Традиционная еда и напитки в Гондурасе

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:33

Если вы впервые едете в маленькую центральноамериканскую страну Гондурас, вам, вероятно, интересно узнать, на что похожа гондурасская еда. К счастью, гондурасская еда не так уж отличается от еды в Соединенных Штатах, за несколькими заметными исключениями. В дополнение к представленной здесь информации о еде и напитках и Гондурасе, вы можете совершить кулинарное путешествие по Центральной Америке с помощью этих статей, в которых рассказывается о еде и напитках каждой страны Центральной Америки.

Завтрак в Гондурасе

Типичный гондурасский завтрак обычно состоит из яичницы-болтуньи, вареной или обжаренной черной фасоли и большого количества лепешек. Местные любят пить его с местным кофе. Завтраки в «американском стиле» обычно доступны в большинстве гондурасских ресторанов. К ним часто относятся тосты с джемом и кофе или апельсиновым соком.

Традиционные гондурасские блюда

Типичная еда в Гондурасе обычно включает рис, фасоль, лепешки, мясо на гриле, такое как курица, свинина или говядина, и салат. Вы найдете несколько вариаций на побережье Карибского моря или на островах залива. В этом регионе в местной кухне преобладают морепродукты и продукты из кокоса. Ни одна проба еды Гондураса во время путешествия не обходится без свежей рыбы, креветок, омаров илибесконечно универсальная раковина (caracol по-испански).

В крупных городах Гондураса, таких как Тегусигальпа, Сан-Педро-Сула и Ла-Сейба, все чаще появляются сети крупных американских ресторанов. Так вы почувствуете себя как дома. Не удивляйтесь, обнаружив T. G. I. Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken и даже Cinnabon.

Однако, если вы приняли решение посетить новую страну, вы, вероятно, захотите попробовать продукты, которые делают эту страну уникальной. Вы можете купить гамбургеры и пиццу дома.

Полдник и ужин

Этот список самых представительных блюд Гондураса, которые можно найти в большинстве дневных и вечерних меню.

Бурритас - это измельченное мясо, жареные бобы, сыр и авокадо, завернутые в лепешки из муки. Они отличаются от мексиканских буррито.

Тамале в гондурасской кухне могут включать овощи или картофель, а также курицу или свинину. Будьте осторожны, прежде чем кусать, так как в мясе иногда остаются кости. Даже если вы пробовали их в других странах Центральной Америки, рекомендуется попробовать их и в Гондурасе. Рецепты варьируются от страны к стране.

Pastelitos de Carne (переводится как маленькие мясные лепешки) - это обжаренные во фритюре мучные пирожные с начинкой из мяса, риса и/или картофеля. Иногда их подают с домашним томатным соусом.

Закуски и гарниры в Гондурасе

Анафрес - традиционная гондурасская закуска, состоящая из острой черной фасоли и сыра, подается с чипсами.

Tostones - это хрустящие жареные бананы, незаменимый гарнир в гондурасской кухне. Блюдотакже известный как platanos fritos, чаще всего его подают на завтрак и ужин.

Севиче - это блюдо из нарезанной сырой рыбы, креветок или раковин, смешанных с луком, помидорами и кинзой и маринованных в соке лайма. Севиче подают со свежими чипсами из тортильи, они популярны во всех прибрежных регионах, но вы можете найти их и в городах.

Гондурасские десерты

Tres Leches Cake (Пастель де Трес Лечес) - это торт, пропитанный тремя видами молока, включая сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром и сливки. В большинстве случаев торт посыпают порошком корицы.

Арроз кон Лече – рис, вымоченный в теплом молоке с сахаром, корицей и другими специями. Он также известен как гондурасский рисовый пудинг. Чем толще, тем вкуснее.

Напитки

Популярные марки пива в Гондурасе: Salva Vida, Port Royal, Barena и Imperial. Гуаро, ликер из сахарного тростника, популярен в Гондурасе. Если вы смелы, вы можете поискать Giffity, огненный ликер на основе рома Garifuna. Гифити производится путем замачивания корней и трав в роме и традиционно производится народом гарифуна, живущим на побережье Карибского моря.

Где поесть

В материковом Гондурасе продукты питания дешевле, чем в других странах Центральной Америки. Ожидайте, что гондурасская еда будет дороже на островах залива Утила, Роатан и Гуанаха, куда почти все (кроме морепродуктов!) должно быть доставлено.