Ночная жизнь Копенгагена: лучшие бары, живая музыка, & Еще

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:43

В то время как ночная жизнь Копенгагена не привлекает много внимания, здесь есть яркая и разнообразная сцена, которая ждет, чтобы подать хорошо приготовленный коктейль или крафтовое пиво в интимной обстановке. Слабые законы о алкоголе в стране означают, что почти все в городе хотят выпить, но есть большой барьер для входа: шок от наклеек, который сопровождает большинство вкладок в баре.

Бармены в лучших коктейль-барах города относятся к своим напиткам так же серьезно, как их коллеги-повара относятся к своим меню блюд, и цены часто отражают это внимание к деталям. Но здесь не только коктейли и Carlsburg, город также избалован барами с натуральным вином, и с каждым годом их становится все больше, как ромашки. Если вы хотите выпить в шикарном баре, попробовать апельсиновое вино или насладиться живой музыкой, в Копенгагене есть что-то для вас.

Бары

Барная сцена в Копенгагене не получает того внимания, которого она могла бы заслуживать из списков взыскательных наград, но это помогает сохранить атмосферу «приходи такой, какая ты есть», которой город гордится. По мере того, как склонность шеф-повара экспериментировать с ингредиентами на кухне перемещается в бары, вас ждут хорошо приготовленная классика и инновационные закуски из местных ингредиентов.

Вот некоторые из лучших мест, где можно выпить в городе:

The Jane: Каждый, кто пробудет в Копенгагене больше недели, сможет рассказать замечательную историю о вечере в The Jane, коктейль-баре в самом сердце Копенгагена. город. Это то место, куда вы идете на диджейские сеты и танцы, убойные коктейли или чтобы пообщаться с другом. Современная атмосфера середины века с диванами Chesterfield и книгами в кожаных переплетах делает вещи интимными и расслабленными, а также есть скрытые проходы и большой танцпол.
Mikkeller: Этот веселый герой из родного города разливается в большинстве баров и ресторанов по всему городу, но его пинты с высоким содержанием алкоголя стоит поискать. Mikkeller Baghaven - это промышленная космическая/научная лаборатория в Reffen, специализирующаяся на кислом пиве, фруктовых элях и многом другом. Пространство сияет летом, когда появляется открытый внутренний дворик с видом на воду.
Lidkoeb: На трех этажах этого оживленного бара Вестербро каждый найдет что-то для себя. Виски-бар, работающий только по выходным, занимает третий этаж, а сзади есть внутренний двор. Как и почти в каждом ресторане или баре Копенгагена, меню в Lidkoeb меняется в зависимости от сезона, но неизменно популярным напитком является Flottenheimer, приготовленный из джина, вермута Noilly Prat, рассола из ревеня, кардамона и грейпфрутовой содовой.
Ruby: Если вы собираетесь потратить 19 долларов на коктейль, стоит потратить их в Ruby, одном из лучших коктейль-баров в городе. Руби находит свой дом в таунхаусе 18-го века, который был книжной типографией, частным банком и местом основания Danish Spirit Producers. Атмосфера неприхотливая и интимная, что делает его идеальным местомчтобы не спеша потягивать коктейли из сезонного меню.
Бред: С нетрадиционными ингредиентами, такими как сердце оленя и фуа-гра, барменов легко спутать с поварами. В дополнение к поиску мелких производителей спиртных напитков, команда также работает с производителями продуктов питания. В разгар летнего клубничного сезона в фаворите меню используется лучшая датская клубника с дистиллятом фуа-гра, клубникой, бурбоном и биттером. У них также есть крепкие алкогольные молочные коктейли.

Ночные споты

Когда солнце садится в 4 часа дня. зимой, не выходя на улицу до 9 часов вечера. может чувствовать себя как поздняя ночь. Тем не менее, у толпы, выпивающей еще один напиток, есть несколько хороших вариантов, от ныряний до высокопоставленных мест. Летом большинство любителей выпить после ужина заполняют общественные места города, набережные и открытые террасы, чтобы насладиться дополнительным солнечным светом.

Вот куда идти, если вы не хотите, чтобы веселье прекращалось, или когда вы не можете избавиться от смены часовых поясов:

Andy’s Bar: По выходным звоните в 7 утра (5 утра в будние дни), Andy’s Bar - это место, где можно выпить еще один напиток. Это квинтэссенция погружения с потертыми деревянными скамейками, выцветшими занавесками и выцветшими на солнце постерами. Бар Andy’s начинался как ресторан, а во время Второй мировой войны стал местом встречи американских солдат, но сегодня в нем собираются как пожилые датчане, так и молодые студенты. Конечно, можно заказать железнодорожный G&T, но лучше всего взять пиво и посмотреть, как люди смотрят.
Gensyn Bar: С названием, которое переводится как «увидимся снова», Gensyn полностью соответствует своему статусу отличного местного бара. В баре представлено местное пиво и спиртные напитки, в том числе собственный джин Gensyn, произведенный на соседнем заводе Frederiksberg Distillery. Эксклюзивный джин делает G&T очевидным хорошим выбором, но не стоит спать на старомодном, приготовленном из трех сортов виски, настоянных на ржаном хлебе
Комендантский час: Если вы подходите к ночи с таким отношением, что вы в отпуске и все возможно, вы можете оказаться в комендантском часе. Маленькие высокие столики, удобные кресла для отдыха и непринужденная обстановка в баре делают обстановку интимной. Меняющееся меню коктейлей обширно и включает в себя классические, безалкогольные варианты и креативные коктейли.

Живая музыка

Летние и зимние джазовые фестивали - главные музыкальные события года, но если вы ищете живую музыку круглый год, вот несколько лучших мест:

Brønnum: Рядом с Королевским театром Дании и за углом от Nyhavn, Brønnum был элегантной передышкой на протяжении более 125 лет. Когда-то это был притон Ганса Христиана Андерсона (бар находится за углом от дома его детства), сегодня это выдающийся бар с великолепными вечерними джазовыми сессиями. В меню есть сытные закуски, отличная карта шампанского и даже кубинские сигары.
Rust: Копенгаген не является раем для клубов или EDM-шоу, как другие европейские столицы, но Rust является одним из лучших мест в городе для клубов и местных концертов. Расположенный в прохладном районе Нёрребро, Rust принимает у себя инди-исполнители, хип-хоп и электронную музыку, но открывается как многоуровневый клуб по пятницам и субботам.
ЛаФонтейн: Каждую ночь в старейшем джаз-баре Копенгагена что-то происходит, но лучшие вечера для живой музыки - это пятничные, субботние и воскресные вечера джазовых сессий. Бар не открывается до 19:00. или 8 вечера но держит все до 5 утра. Запланированные выступления с пятницы по воскресенье, игра с 9 вечера. до 1:00

Винные бары

Облачные заливки, оранжевые оттенки, минимальное вмешательство, биодинамика, веселье и непритязательность. Добро пожаловать в мир натурального вина. Если вы впервые отказываетесь от «обычного» вина или ищете идеальную грузинскую биографию, в невероятной сцене Копенгагена есть все.

Den Vandrette: Этот крытый и открытый винный бар (или это ресторан с отличной картой вин?) входит в десятку. Здесь есть уютный цокольный этаж, который идеально подходит для зимы, и великолепный внутренний дворик в двух шагах от Найхейвена, который никогда не кажется туристическим. Добавьте к этому первоклассное меню блюд, и вы легко поймете, почему команда F&B в городе тусуется здесь.
La Banchina: Ищите La Banchina в отреставрированном лодочном сарае вдоль гавани Рефсхалеен. Эллинг вмещает 16 человек, поэтому летом местные жители загорают на деревянном причале бара и заглядывают, чтобы выпить глоток натурального вина между купаниями.
Rosforth & Rosforth: У энофилов уже есть Rosforth & Rosforth (известный как бар «под мостом») в закладках, и места для субботней дегустации зарезервированы до прибытия в Копенгаген.. Здесь все естественно и с минимальным вмешательством, а владельцы импортируют более 10 000 бутылок каждый год набезмоторная парусная лодка, чтобы уменьшить их углеродный след.
Pompette: В переводе с французского это означает «подвыпивший». В этом винном магазине и баре в стиле бистро представлена одна из самых больших коллекций натуральных вин в Дании, в том числе полный ассортимент вин Austria's Gut. Оггау. Есть также хороший выбор сыра и мясных закусок, чтобы насладиться вином.
Rødder & Vin: Управляемый искрометным Solfinn, который родом с Фарерских островов, Rødder & Vin похож на «Cheers» винных баров в Копенгагене. Даже если вы не знаете души, Solfinn управляет общим столом, который доминирует в баре, налаживая связи между гостями и рассказывая о натуральных винах таким образом, который понравится как новичкам, так и опытным любителям.

Советы для прогулок в Копенгагене

Выпивка на улице является законной и Копенгагенской, и это большая часть культуры после работы, особенно летом.
Запрещено ездить на велосипеде в состоянии алкогольного опьянения.
В Дании нет Uber, но такси доступны круглосуточно и без выходных. В приложении Dantaxi есть функция, похожая на Uber, если вы хотите вызвать такси заранее.
Общественный транспорт доступен до поздней ночи. Здесь безопасно и чисто, только опасайтесь карманников.
Чаевые не ожидаются.
Последний звонок в бары между 1 и 2 часами ночи
За исключением четверга, пятницы или субботы, не думайте, что коктейль-бар открыт.
Вам должно быть 18 лет, чтобы заказывать алкоголь в баре или ресторане, и 16 лет, чтобы покупать его в магазине. Нет никаких ограничений для тех, кому 17 лет и младше, кто пьет в общественном парке и датскомполиция не слишком много делает, если только пьяные не выходят из-под контроля или не начинают драки.