5 лучших ресторанов в районе Низамуддин Дели

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Разнообразные варианты того, что поесть в районе Дели Низамуддин, варьируются от эксклюзивной изысканной кухни до недорогой уличной еды для масс, что отражает огромное различие между восточной и западной частями района. Хазрат Низамуддин Аулия Дарга - главная достопримечательность Западного Низамуддина. Тем не менее, заядлые гурманы стекаются в переулки вокруг него, чтобы отведать аутентичный шашлык и блюда муглайской кухни. Этот переполненный людьми и довольно безобразный район находится в нескольких мирах от высшего сословия Низамуддина Востока, граничащего с гробницей Хумаюна. Вот выбор ресторанов по соседству.

Современная индийская кухня: индийский акцент

Отмеченный наградами ресторан Indian Accent, один из лучших ресторанов изысканной кухни Дели, переехал в роскошный отель The Lodhi в начале ноября 2017 года. Ресторан заменил On The Waterfront и удобно расположен напротив Хазрата Низамуддина Аулии Дарга. Несмотря на переезд, не было много изменений в потрясающей обстановке или в еде, которую подают в ресторане Indian Accent (какая в этом необходимость, правда?). Ресторан продолжает оставаться лидером современной индийской кухни, а шеф-повар Маниш Мехротра сочетает классические вкусы с необычными международными ингредиентами. Этот навык он развил за девять лет работы за границей и признан одним из лучших поваров Индии.

Закажите дегустационное меню от шеф-повара (вегетарианское или невегетарианское), чтобы отправиться в кулинарное путешествие из 12 блюд, от закусок до десертов. Блюда дополняет обширная карта вин. Обязательно сделайте предварительный заказ (тел.: 11 6617-5151), так как этот ресторан пользуется заслуженной популярностью. Для особого впечатления попросите один из столов, расположенных над водой (дополнительная плата не взимается).

Часы работы с полудня до 14:30. на обед ежедневно. Есть два времени для ужина: 19:00. и 21:45 Последние заказы принимаются до 22:30

Global Finger Food with a View: Cirrus 9

Когда солнце садится, Cirrus 9 - это место, где можно полюбоваться величественной панорамой центра Дели и гробницы Хумаюна. Этот шикарный лаундж под открытым небом расположен на девятом этаже знаменитого отеля Oberoi в Дели. Он был вырезан из люкса Маунтбэттен во время недавней реконструкции отеля, чтобы преобразовать его для 21 века (отель был построен в 1960-х годах). Блюда из отмеченного наградами китайского ресторана отеля Baoshuan по соседству сочетаются с привлекательным меню коктейлей, посвященных Востоку. Попробуйте городскую булочку с ягненком Xain или деликатесы димсам. Те, кто предпочитает континентальную кухню, могут выбирать из таких блюд, как средиземноморские соусы, куриные крокеты, кростини, изысканные лепешки и ползунки.

Cirrus 9 работает с 17:00. зимой и в 7 часов вечера. летом. Дресс-код - закрытая обувь и никаких шорт для мужчин.

Муглайская кухня Северной Индии: Дастархван-э-Карим

Dastarkhwan-E-Karim открылся в Низамуддин-Уэст в 1960-х годах как первое отделение исторического ресторана Karim, который с 1913 года подавал королевские блюда простым людям возле Джама Масджид в Старом Дели. Он был открыт жена пятого президента Индии Фахруддина Али Ахмеда (президент очень любил еду). Dastarkhwan-E-Karim остается лучшим филиалом ресторана, хотя многие посетители говорят, что блюда не такие острые и вкусные (возможно, для обслуживания эмигрантов, проживающих в этом районе).

Если вы вегетарианец, вы можете не есть там, так как в меню преобладает мясо, особенно баранина (коза). Предприимчивые едоки могут найти привлекательными деликатесы, такие как Nayab Mughz Masala (карри из козьего мозга) или Gurda Kaleji (карри из козьей почки и печени). Тем, кто предпочитает курицу, стоит попробовать Акбари Мург Масала (курица, приготовленная с творогом и специями) или Чикен Бурра (курица, запеченная в духовке). Сочетайте его с мягкими румали роти.

Часы работы: 13:00. до 11 вечера ежедневно.

Кебабы: Уголок Галиб Кабаб

Ghalib Kabab Corner - это тесный ресторан без излишеств, который также является одним из самых известных закусочных в районе Хазрата Низамуддина Аулии Дарга. Названный в честь поэта урду 19-го века, он восхищает невегетарианских гурманов своим фирменным шаами кабаб (небольшие котлеты для гамбургеров, приготовленные из рубленого козьего мяса и специй). Судя по всему, ресторан выиграл конкурс шашлыка в роскошном отеле Maurya Sheraton в Дели в 1984 году, хотя точно ничего не выиграл за свой декор. Он спрятан вузкие улочки Низамуддин-Уэст (чтобы попасть туда, поверните налево перед Даргяхом, после въезда в Низамуддин-Басти) и ему более 40 лет. Шашлыки готовятся на углях, что придает им восхитительный вкус дыма.

Часы работы: с 12:00 до 23:30. ежедневно.

Кофейная и вегетарианская континентальная кухня: Cafe Turtle

Любителям книг понравится проводить время в уютном кафе Turtle на тихой улице восточного рынка Низамуддина. Кафе работает совместно с книжным магазином Full Circle, целью которого является создание расслабляющего места для встреч и общения людей. Разнообразная и привлекательная коллекция книг размещена вокруг кафе и доступна для продажи. Прочитайте свою новую покупку, жуя полезный низкокалорийный салат, бутерброд, пирог с заварным кремом, пиццу или торт. Кофе отличный, или, если вы предпочитаете свежевыжатый сок, есть из чего выбрать. Попробуйте Vegi Lucy (морковь, помидор, свекла, имбирь и мята) в качестве питательного тонизирующего средства.

Работает с 8:30 до 20:30. ежедневно.