9 лучших ресторанов Хауз-Каз, Нью-Дели

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Модный район Дели Хауз Кхас - одно из самых популярных мест в городе, где можно поесть и выпить. Многие из его ресторанов и баров предлагают общее сочетание континентальной, северо-индийской и азиатской кухни, чтобы удовлетворить самые разные вкусы. Вот что поесть в Хауз-Хас, если вас интересует что-то конкретное, и куда пойти.

Пока вы там, вы можете заглянуть в Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Они не подают еду, но предоставляют бесконечный запас чая и кофе, и вы должны платить только то, что хотите. Это идеальное место, чтобы познакомиться с другими путешественниками, просмотреть книги и журналы и получить вдохновение.

Также стоит посетить близлежащие рестораны в Шахпур Джат.

Современная индийская кухня: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar зарекомендовал себя не только как один из лучших современных индийских ресторанов фьюжн в Дели, но и как модное место для вечеринок. Вы найдете его спрятанным на крыше у входа на рынок Ауробиндо Плейс, на дороге, ведущей в деревню Хауз Кхас. Любовь шеф-повара к конкани и гоанской кухне очевидна в меню. Тем не менее, он также включает блюда из южной Индии, Калькутты и индийских общин парси и синдхи. Ауро ка Халим - фирменное блюдо шеф-повара. Это медленно приготовленная баранина(козье) тушеное мясо с чечевицей, растертой до состояния пасты и приправленной специями.

Обстановка ресторана тоже выдающаяся, с огромной открытой террасой и баром, сделанным из морского контейнера. У Auro тот же владелец, что и у соседнего Summer House Cafe and Bandstand, поэтому неудивительно, что здесь регулярно проходят мероприятия, звучит живая музыка и выступают ди-джеи.

Часы работы с полудня до 1:00 ежедневно.

Вегетарианская южно-индийская кухня: Найведьям

За недорогой аутентичной южно-индийской кухней отправляйтесь прямо в Найведьям. Здесь вы найдете все свои любимые вегетарианские блюда, в том числе идли, доса, вада и уттапам, которые подаются с вкусным самбаром и чатни. В то время как еда проста, интерьеры нет. Они были тщательно обработаны, чтобы создать традиционную южно-индийскую атмосферу с величественными старинными деревянными дверями, выдающимися фресками из индуистской мифологии и успокаивающей классической карнатической музыкой.

Работает с 10:00 до 23:00. ежедневно.

Керала и континентальная кухня: Coast Cafe

Уважаемый дизайнерский бутик модной одежды Ogaan занялся ресторанным бизнесом, открыв кафе Coast над своим магазином в деревне Хауз Хас. Это красивое пространство, шикарное, зеленое и просторное, с видом на балкон. Меню представляет собой любопытное сочетание континентальной кухни (тако, гамбургеры, гриль, блины, сэндвичи) и карри с побережья Кералы. Идеально, если люди расходятся во мнениях относительно того, какую пищу они хотят есть! Отправляйтесь в кафе Coast Cafe с оригинальными тако из Нижней Калифорнии.курица-гриль из Кералы и карри из креветок Moilee на кокосовой основе.

Часы работы: с полудня до 00:00 ежедневно.

Гималайская кухня: Йети Гималайская кухня

Yeti The Himalayan Kitchen - одно из лучших мест в Индии, где можно купить момо, так как они сделаны в традиционном тибетском и непальском стиле. Тем не менее, в меню этого всеми любимого ресторана есть много других интригующих блюд из гималайского региона, включая фирменные блюда из Бутана, а также из Аруначал-Прадеша и Мегхалаи на северо-востоке Индии. Предприимчивые плотоядные оценят Dopa Khatsa (дважды приготовленный козий желудок), Bhutun (жареный козий желудок), Cheley (вареные или жареные потроха буйвола) и Phokso (жареные козьи легкие). В качестве альтернативы, ресторан предлагает потрясающую шапту (тонко нарезанную буйволиную вырезку с луком и специями) и свинину с чили. Специальное тибетское блюдо Yeti идеально подходит для дегустации различных блюд. Есть много вариантов и для вегетарианцев!

Ресторан расположен над Раастой в деревне Хауз Кхас. Часы работы с полудня до 23:30. ежедневно.

Глобальная кухня: имперфекто

Imperfecto превращается из ресторана на крыше в богемном стиле в оживленный центр ночной жизни, предлагая широкий выбор блюд со всего мира. Поднимаясь по деревенской деревянной лестнице, вы столкнетесь с причудливыми украшениями, такими как старый скутер, подвешенный к потолку, сломанная пишущая машинка, ржавый замок и ключ и другие случайные диковинки. Расположенный на двух уровнях,верхний этаж ресторана под открытым небом выходит на озеро и имеет место для выступлений живой музыки. Выберите из таких блюд, как курица в масле, баранина роган джош, керальская рыба, бирманское карри, марокканский гуляш из баранины, куриный бефстроганов, суп гамбо, изысканная пицца и кальцоне.

Часы работы с полудня до 1:00 ежедневно.

Средиземноморская кухня: Mia Bella Kitchen & Bar

Разработанный с романтической точки зрения, Миа Белла (в переводе с итальянского означает «моя красавица») уверена, что у нее лучшее место для заката в городе с видом на озеро и древнюю гробницу Фируз Шаха Туглака. Его веселые интерьеры оформлены в контрастных оттенках белого, синего и желтого, что создает греческую атмосферу. В меню представлены разнообразные пиццы, приготовленные в дровяной печи ресторана, а также тапас и блюда на гриле, приправленные традиционными средиземноморскими специями. Есть и коктейли!

Часы работы с полудня до полуночи ежедневно.

Торты и чай: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Iconic Elma's славится своими роскошными домашними тортами, пирогами и десертами, но на самом деле это гораздо больше, чем пекарня. Начав скромно как причудливую чайную, он расширился и превратился в очень милое кафе и бар с несколькими филиалами в Дели. У Elma's те же владельцы, что и у The Living Room в Haus Khas Village, и она занимает то же пространство. Действительно, это семейное дело, так как шеф-повар ресторана Le Cordon Bleu в ресторане Elma's является мамой одного из владельцев, а Эльмаимя семейной собаки!

Английский полдник включает в себя бутерброды и выпечку (при желании чай/кофе можно заменить игристым вином). Elma's также предлагает полный американский и английский завтраки, а также отличные блюда на гриле и блюда континентальной кухни на обед и ужин.

Работает с 10:00 до 23:00. ежедневно.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room от Blossom Kochhar

Зайдите в The Tea Room, и вы мгновенно перенесетесь в Париж (или даже в Данию, так как в меню есть несколько датских блюд). Это уютное и успокаивающее кафе является частью роскошного спалона Blossom Kochhar (спа-салон и салон). Она ароматерапевт, известная своей линией натуральных косметических средств. Попробуйте ежедневные завтраки, блинчики или датские сэндвичи и запейте их оздоровительной порцией куркумы, смузи или смесью соков.

Как и ее продукты, меню кафе максимально натуральное и здоровое, с упором на органические ингредиенты. Многие из предметов также наполнены эфирными маслами и травами. Меню было составлено дочерью Блоссом Самантой и ее мужем-датчанином (отсюда датское влияние), который является отличным пекарем. Фирменный свежий хлеб здесь действительно выделяется! Также предлагается изысканный выбор чая и свежемолотого органического кофе.

Работает с 11:30 до 18:30. ежедневно.

Мороженое: Кульфиано

Не упустите возможность полакомиться вкуснейшим индийским мороженым,под названием кулфи, который является фирменным блюдом этого популярного киоска в деревне Хауз Хас. Он поставляется в ошеломляющем ассортименте вкусов, и вам гарантировано будет трудно выбрать пару. Варианты включают джамун (слива), апельсин, кокос, кешью, шафран и паан. Манго, фаршированные кулфи, - настоящее лакомство в летний сезон манго. Вы также можете добавить начинку!

Часы работы: с 11:30 до 00:30 ежедневно.