Лучшие пивоварни в Канзас-Сити

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:37

Так же, как пиво различается по вкусу, крепости и способу дистилляции, каждая пивоварня Канзас-Сити предлагает разный и тщательно продуманный опыт. Городское крафтовое пиво варится десятилетиями, но за последние несколько лет в столичном регионе открывается все больше и больше заводов по производству крафтового пива. От заядлых пивоваров с долгой историей и заслуженной репутацией до небольших магазинов, которые находятся в авангарде движения микропивоварен, - это лучшие пивоварни в Канзас-Сити на любой случай.

Бульвар Пивоваренная Компания

Св. У Луи есть Budweiser, у Милуоки - Pabst Blue Ribbon, а у Канзас-Сити - пивоварня Boulevard Brewing Company. Самая известная пивоваренная компания Канзас-Сити, Boulevard, была частью пивоварни города и, возможно, ее началом с момента своего основания в 1989 году. Ее самые популярные предложения - нефильтрованное пшеничное пиво Bully Porter и пиво, с которого она началась. все - светлый эль. Отправьтесь в обязательную для посещения 45-минутную экскурсию по фабрике, завершите ее дегустацией и завершите свой визит в Центре отдыха, который предлагает полные напитки, полеты и виды на центр Канзас-Сити.

Пивная компания Канзас-Сити

Специализируясь на пиве в немецком стиле, Kansas City Bier Company – это место,где можно дать отпор. Стилизованный под традиционные баварские пивоварни, на территории есть Bierhalle, а в теплое время года - Biergarten с просторными креслами и непринужденной атмосферой. В меню вы найдете традиционные немецкие блюда, такие как крендельки в баварском стиле, сыры и колбасные изделия. Круглогодичный выбор включает Dunkel, Hefeweizen, Helles Lager и Pilsner. Каждую осень, весну, лето и зиму компания KC Bier выпускает сезонный ассортимент. Если он доступен, обязательно попробуйте Sauer-Weisse, кислый эль зеленого цвета.

Скотные дворы Пивоваренная компания

Посещение пивоварни Stockyards Brewing Company похоже на путешествие в недалекое прошлое. Расположенный в историческом районе Уэст-Боттомс в Канзас-Сити, этот район когда-то был центром сельского хозяйства, где с конца 19 века располагались скотные дворы. Хотя домашнего скота уже давно нет, район сохраняет свой промышленный вид, а пивоварня Stockyards Brewing Company обосновалась в здании, которое когда-то было зданием Живой фондовой биржи. Наслаждайтесь пивом в передней комнате или прогуляйтесь по длинному коридору, пока не дойдете до задней комнаты, где есть еще один бар и часто звучит живая музыка местных групп.

Разорванная этикетка

Скромный тапрум в Torn Label обеспечивает уединенный опыт питья, который позволяет сосредоточиться на ароматах пива и разговорах, происходящих между вами и вашими коллегами-посетителями. Одно из его круглогодичных предложений, House Brew, пробует вкусы другого местного фаворита, Sumatra Toddy, от уважаемых обжарщиков кофе. Ты можешь. В дополнение к постоянным и ограниченным партиям пива, серия художников Torn Label объединяется с местными художниками для создания единственных в своем роде разливов. Хотя они не продают еду, вы можете принести свою собственную.

Случайное животное

В центре района искусств Crossroads Arts District в Канзас-Сити, где находятся сотни художественных галерей и студий, Casual Animal так же уникален, как и его творческая среда. Мелкосерийная микропивоварня делает ставку на качество, а не на количество. Пиво часто меняется в зависимости от наличия, но если вам посчастливилось присутствовать в то же время, когда в меню есть стаут с арахисовым маслом, закажите его. В Casual Animal подают местные закуски, в том числе популярный овечий сыр от Green Dirt Farms и крекеры от Farm to Market Bread Co. В перерывах между дегустацией местных вкусов можно сыграть в шаффлборд.

Border Brewing Company

Для тех, кто хочет выпить с веселой толпой, отправляйтесь в Border Brewing Company. Небольшой пивной быстро заполняется, а теплыми ночами стеклянная дверь гаража на его фасаде открывается, впуская внутрь ветерок и звуки квартала искусств Crossroads. Самые интересные сорта пива - более сложные, такие как дымный Campfire Porter, Coffee Break, приготовленный на основе местных бобов из Blip Roasters (расположенного всего в нескольких милях к северу) или шоколадный молочный стаут с оттенком какао. Для чего-то более легкого подойдет цитрусовый Backyard Blonde..

ПивзаводИмператорский

Пространство Brewery Emperial больше похоже на местный ресторан, который варит собственное пиво, чем на обычную пивоварню. Начните с полного меню, которое выходит за рамки основных барных закусок, предлагая колбасные изделия, небольшие тарелки, первые блюда и десерты. Его самый популярный напиток - Biscuit, хлебный гибрид американского светлого эля и английского Extra Special Bitter. После того, как вы насытитесь, вернитесь назад, где открытое пространство поддерживает деревенскую атмосферу внутри. Столы для пикника позволяют собираться вместе, а костры разжигаются, если становится прохладно, позволяя вечеринке продолжаться день до ночи.

Пивоварочная компания Strange Days

Независимо от того, хотите ли вы, чтобы Strange Days Brewing Company стала остановкой до или после изучения центра города, сядьте на трамвай и отправляйтесь в район Ривермаркет на южном берегу реки Миссури. Приготовьтесь к тому, что все может стать немного странным в лучшем смысле. Попробуйте их более нетрадиционные предложения, такие как Chai Time Porter с основой из специй chai или Georgia On My Mind, сваренную с персиками, морской солью и кориандром. Дегустация пива всегда возможна, но иногда они также предлагают ее в рамках занятий хип-хоп йогой.

BKS Artisan Ales

Открыт только по выходным и расположен в нескольких милях к югу от центра города, в историческом районе Бруксайд, известном своими причудливыми магазинами и ресторанами, BKS Artisan Ales - идеальное место для тех, кто ищет более сдержанныйатмосфера. Принесите свои собственные закуски или попробуйте некоторые из местных производителей хлеба и сыра. Для чего-то более существенного, близлежащий бар Flying Horse готов доставить лепешки в дегустационный зал. Сочетайте с Rockhill & Locust, местно названным возлиянием от BKS к английскому мягкому элю, относительно редко встречающемуся в меню пивоваренных заводов за пределами Англии.