Лучшие суши-рестораны в Майами

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

Отличное место для суши может быть трудно найти, особенно если вы не живете в городах Западного побережья, таких как Сан-Франциско или Лос-Анджелес, где варианты аутентичны и многочисленны благодаря близости Калифорнии к Японии. В Майами довольно много хороших суши-баров, но какие из них самые лучшие? Мы провели это исследование для вас, чтобы вам никогда не пришлось тратить еду в посредственном месте. Приготовьте свои палочки для еды, потому что эти 10 ресторанов такие, такие вкусные и соответствуют всей шумихе.

Pubbelly Sushi

Pubbelly Sushi, расположенные по всему Майами (а также один аванпост в Авентуре), является местным фаворитом в городе с 2011 года. Ресторан использует свежие ингредиенты для приготовления оригинальных роллов, таких как Araña и The Heat, а также как восхитительные латинские блюда фьюжн, такие как tostones con ceviche и корейские бравас (испанское блюдо из картофеля, дополненное кимчи, кинзой айоли и хрустящим чесноком). Коктейли здесь крепкие, а меню десертов креативное, хотя мы не будем судить, если вы просто выберете традиционное мороженое моти.

Хиден

Этот суши-бар в стиле омакасе в Винвуде спрятан внутри мексиканского ресторана Taco Stand и стоит недешево (но и не невероятно дорого) - 170 долларов за штуку. Посетители должны сделать предварительный заказ, и им будет отправлен код для входа в секретную дверь навечер их бронирования. Со вторника по субботу в Hiden есть два места (с 19:00 до 22:00), а в ресторане комфортно могут разместиться восемь человек для интимного вечера. Приготовьтесь быть пораженным здесь. Шеф-повар готовит аутентичные блюда из 15 блюд, в которые входит свежая рыба, доставленная из Японии за одну ночь. Это определенно не типичный суши-ужин в Волшебном городе, но вы его не скоро забудете.

Оиси тайский

Когда-то шеф-повар суши в Nobu, шеф-повар Би работал в мире суши, пока не открыл Oishi Thai в Северном Майами в 2005 году. один из лучших в Майами по версии нескольких кулинарных критиков. Меню здесь классическое и простое и включает в себя ряд горячих и холодных закусок, недорогие суши и сашими, а также японские блюда, такие как курица кацу и суп рамен. Возьмите бутылку холодного саке, которое немного дороже, чем продукты из меню Chef Bee, но почему бы и нет? Экономьте в одном, тратьте деньги на другом!

НАОЭ

Ужинать в этом пятизвездочном 10-летнем ресторане на Брикелл-Ки - сплошное удовольствие. Специализируясь на натуральной японской кухне, NAOE меняет меню каждую ночь и берет 220 долларов плюс 20 процентов чаевых на человека, и здесь нельзя есть в спешке. На приготовление одного блюда уходит от двух до трех часов, и шеф-повар Кевин Кори, изучивший искусство японской кухни в Киото, а затем в Тояме, тщательно готовит его от начала до конца (если у вас есть диетические ограничения, вы должны позволить ресторанузнать за 10 дней). С 17 местами и без меню вы никогда не знаете, что вам здесь предложат, но одно можно сказать наверняка: это всегда будет приятным сюрпризом и опытом, которого нет больше нигде в Майами или даже во Флориде..

гриль-бар SUGARCANE raw

В этом суши-баре Midtown Miami всегда вечеринка. Окажетесь ли вы здесь случайно или намеренно, вам, вероятно, придется немного подождать, поэтому, если вы можете сделать заказ заранее, сделайте это. Бранч выходного дня здесь лучший. Предлагаются суши, а также фирменные роллы, севиче, сыроедческий батончик и традиционные блюда для позднего завтрака, такие как вафли, блины и тосты с авокадо. С крепкими крафтовыми коктейлями, некоторые из которых доступны в кувшине, вы будете летать высоко весь день и готовы вздремнуть к тому времени, когда закончите. Бранч в SUGARCANE подается в субботу и воскресенье с 10:00 до 16:30. И если он вам так нравится, что вы захотите попробовать его в другом городе, SUGARCANE также есть в Бруклине и Лас-Вегасе.

Мацури

Спрятанный в торговом центре Bird Road, ресторан Matsuri всегда переполнен, и его сравнивают с уютными и традиционными суши-барами, которые вы можете найти, отправляясь в Токио. Здесь особенно замечательны специальные обеды: бенто-боксы, в которые входят мисо-суп, салат, калифорнийский ролл и вход всего за 10 долларов. Говорят, что когда вы обедаете японской едой, это хороший знак, если есть много довольных японских посетителей, и в Мацури это звучит правдоподобно. Независимо от того, приезжаете ли вы в Майами из Японии, Нью-Йорка или Колумбии, посетители найдут здесь еду, чтобыбыть последовательным и аутентичным.

Моши Моши

Это одно из тех суши-заведений, которое открыто допоздна и неизменно хорошо. А с несколькими местами, включая South Beach и Brickell, вы никогда не будете слишком далеко от ресторана Moshi Moshi, когда вам это нужно. Для начала закажите перец шишито и жареные креветки сумай. Тогда выбирайте сами - в меню так много вкусных блюд, от фирменных блюд и традиционных роллов до японской пасты и суши a la carte.

Сибуи

Этот семейный ресторан в пригороде Сансет открыт на ужин семь дней в неделю и готовит традиционные японские блюда, а также блюда фьюжн, вдохновленные другими кулинарными странами, такими как Перу. У вас есть возможность снять обувь и сесть на пол, чтобы поесть в японском стиле в Shibui. В меню есть ужины кацу, жареные блюда, а также ужины терияки, ужины темпура и ужины суши/нигири. Это веселое место, чтобы отпраздновать день рождения (или что-то еще, на самом деле!), Если вы хотите попробовать что-то другое.

Азабу

Вы бы никогда не догадались, что этот супер аутентичный японский ресторан будет находиться в отеле, но, о чудо, Азабу расположен в отеле Marriott Stanton South Beach, недалеко от Оушен Драйв. Тем не менее, он чувствует себя далеко. Тускло освещенный, тихий и красиво заниженный, Azabu имеет дочернее заведение, отмеченное звездой Мишлен, в Трайбеке, которое вдохновило его концепцию комфортной еды в Токио. Японский жареный цыпленок и хайбол - это то, что вам нужно, хотя что угодновы заказываете здесь, будет одинаково восхитительным и наполненным вкусом. В ресторане есть бар на 11 мест, доступный только по предварительному заказу, который предлагает блюда в стиле омакасе со свежей рыбой, доставленной ночью из Японии.

Сакура

В этой крошечной классической столовой в Пайнкресте создается впечатление, что вы находитесь в настоящей Японии, и мы не имеем в виду динамичный и утонченный Токио. Если бы вы сели на поезд из Киото в глухую деревню в получасе езды и наткнулись бы на небольшой ресторан среди холмов и зеленых полей, это бы точно напомнило вам Сакуру. Этот ресторан в торговом центре легко пропустить, но вы будете рады, что нашли его. Выберите из множества роллов, суши и комбо сашими или коробку для бенто, потягивая горячий зеленый чай. Специальные предложения меняются день ото дня, но никогда не разочаровывают.