Лучшие суши в Остине, штат Техас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

До недавнего времени суши были медленно развивающейся отраслью здесь, на фоне техасско-мексиканской кухни и барбекю. Однако с притоком новых людей и новых денег качество и количество суши в Остине растет быстрыми темпами. Это наш топ Для тех, кто беспокоится о том, чтобы есть суши так далеко от океана, не бойтесь. Ориентация на свежесть - фундаментальная часть ДНК лучших суши-ресторанов Остина.

Счастливый робот

Расположенный на модном Саут-Конгресс-авеню, Lucky Robot представляет собой яркое и веселое пространство, идеально подходящее для обеда с друзьями. Маки-роллы имеют удивительно длинный список ингредиентов, но все они объединяются в невероятное сочетание вкусов. Ярким примером является Кона Кона с гавайским амберджеком, авокадо, зеленым луком, хрустящим луком-шалотом, мисо юдзу, соевым лемонграссом и кунжутом. Для более простого, но вкусного сочетания попробуйте японского морского ежа с английским огурцом. Счастливый час - это отличное время, чтобы попробовать несколько товаров по сниженным ценам. Что касается напитков, попробуйте Peach Blossom, приготовленный из персикового саке, клюквы и просекко.

Фукумото

Ора Торо (брюшко королевского лосося) и Кампачи(гавайский амберджек) - два самых популярных суши в этом стильном ресторане в Восточном Остине. Sashimi Teaser - это красиво оформленная тарелка с блюдами, выбранными шеф-поваром на день. Рыба настолько свежая и ароматная, что соевый соус и васаби часто остаются нетронутыми. Вы можете заказать бутылку саке из их обширного ассортимента, чтобы насладиться едой. Для тех, кто не ест суши, в ресторане есть и другие азиатские блюда, от красного цыпленка карри до супа мисо.

Мусашино Суши Докоро

Заведение Musashino Sushi Dokoro, расположенное в центре к северо-западу от кампуса Техасского университета, является отличным выбором для особого свидания. Маленькие тарелки красиво оформлены, сочетая цвета, формы и текстуры. Дегустационное меню от шеф-повара - хорошее место для начала, если вы не уверены, что заказать. Всегда есть несколько вариантов жирного тунца, и вы не ошибетесь ни с одним из них. Завсегдатаи регулярно хвалят щедрое соотношение рыбы и риса. Из традиционных роллов выделяется бени-торо с лососем, листьями уба и зеленым луком.

ДК Суши

Несмотря на то, что снаружи DK Sushi выглядит как дайв-бар, здесь подают вкусные и великолепно оформленные суши. Сытный ролл «Радуга» - это калифорнийский ролл с желтохвостом, эсколаром, тунцом и лососем. Для пикантности попробуйте рулет из халапеньо с осьминогом, авокадо, халапеньо и японским майонезом. Еще более авантюрный? Попробуйте 69’er Roll, который представляет собой калифорнийский ролл с верхом.с лососем, зеленым луком, масаго и острым майонезом. После хорошей еды и саке вы, возможно, будете готовы подняться на караоке-сцену ресторана и спеть мелодию.

Ути

Uchi, самый известный суши-ресторан в Остине, возглавляет шеф-повар Тайсон Коул, получивший множество национальных и международных наград. Расположенный в отреставрированном старом бунгало в Южном Остине, ресторан умудряется быть модным и в то же время расслабляющим. Ролл с лососем и брюшко лосося гарантированно придутся по вкусу публике. Чтобы получить незабываемое сладкое и соленое сочетание вкусов и текстур, попробуйте мачи-куре с желтохвостом, чипсами юка, миндалем Маркона и азиатскими грушами. Оставьте место для необычной и вкусной кокосовой тапиоки с сорбетом из личи, маринованной черникой и фундуком.

Вращающийся суши-бар Kura

Интересное место, где можно пойти с друзьями или на обычное свидание, Кура подает суши на конвейерной ленте. Как только вы привыкнете к системе заказов и заберете еду до того, как она уйдет, вы сможете начать наслаждаться невероятным разнообразием вкусных небольших блюд. В ресторане готовят превосходный калифорнийский ролл с голубым крабом, а рулеты из кожи лосося и угря заворачивают в соевую бумагу, усыпанную семенами кунжута. Еще одним фаворитом является острый чесночный ролл Филадельфия в темпуре. После того, как вы закажете 15 маленьких тарелок, вы получите бесплатный приз из диспенсера за столом. Это немного бесполезно, но это отличный способ заставить малышей попробовать что-то новое.

Komé Sushi Kitchen

Непринужденный суши-ресторан с ярким декором Komé Sushi Kitchen известен своими креативными роллами, такими как Love for Sale, с лососем, манго, авокадо и шпинатом. Хрустящий динамит наполнен пряным тунцом, авокадо, семенами кунжута и хрустящей темпурой. Толстый самурай примерно в три раза больше обычного ролла с лососем, желтохвостом, тунцом, креветками, авокадо и огурцом. Для хрустящего саке закажите бутылку Drunken Whale.