Выпивка в Таиланде: этикет и что пить

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Выпивка в Таиланде, как правило, беззаботное мероприятие, наполненное смехом, едой и дружескими жестами. Алкоголь в Таиланде относительно недорог и не облагается такими высокими налогами, как в Малайзии и Индонезии.

Неудивительно, что тайское пиво очень хорошо сочетается с острыми блюдами и тропической влажностью. Тайцы и путешественники с ограниченным бюджетом, ценящие цену, предпочитают местный ром для более серьезных вечеринок. Выпивка в Таиланде, безусловно, санук (весело), но они часто опаздывают - будьте готовы и знайте, как выжить!

Пить по-тайски

Вместо того, чтобы заказывать отдельные коктейли, группы тайцев часто предпочитают заказывать бутылку спиртного, чтобы поделиться. Затем заказывают и ставят на стол ведерко со льдом и несколько дополнительных миксеров. Популярными миксерами являются газированная вода и кока-кола или спрайт. Персонал заменит ведерко со льдом по мере необходимости, когда он растает в течение вечера. Лед даже добавляют в стаканы с пивом, чтобы защитить себя от жаркой и липкой погоды.

Совет: Положить лед всем в стаканы, когда вы только начинаете, это очень вежливый жест.

Выпивая вместе, каждый человек может контролировать силу и вкус самостоятельно приготовленных коктейлей, тем самым избегая потенциальной потери репутации.сценарии.

Питьевой этикет в Таиланде

Питьевой этикет в Таиланде гораздо менее строгий, чем в Китае или Японии, но некоторые дружеские правила статуса и «фамильярности» все же применяются.

Налить напиток кому-то другому - хороший жест; наполняйте бокалы окружающих вас людей, если вы наполняете свои собственные. Скорее всего, если кто-то за столом не доберется до него, персонал бара или ресторана будет продолжать доливать ваш напиток каждый раз, когда он опускается ниже половины - не осушайте свой стакан, если вы не хотите налить еще!

Если вы окажетесь почетным гостем, скорее всего, вы будете сидеть в середине стола, а не во главе. В формальной обстановке от почетного гостя также можно ожидать произнесения тоста в какой-то момент. Простые тосты часто произносятся во время выпивки, а не только в начале.

Когда чокаетесь с кем-то, учитывайте возраст и статус. Если кто-то старше вас или имеет более высокий социальный статус, держите стакан немного ниже, когда вы ставите стаканы вместе.

Как будет Привет по-тайски

Самый простой тост и способ сказать «ура» на тайском языке - это просто поднять свой стакан (но не слишком высоко) и предложить улыбку чоне гаоу (потрогать бокалы). Вы часто будете слышать простое чок-ди (удачи), используемое в качестве тоста, особенно когда не используются очки.

Есть несколько способов поздороваться на тайском языке. Этот список транслитерируется примерно так, как они произносятся:

• Chone gaow (коснитесьочки): Когда кто-то хочет произнести тост, он иногда просто кричит чон! так что все за столом поднимут бокалы.
• Mote gaow (пустой стакан/дном вверх)
• Чок ди (удачи)
• Chai Yo (победа или успех; много разных значений в зависимости от контекста)

Другие вещи, которые нужно знать

• В 2006 году разрешенный законом возраст употребления алкоголя в Таиланде был увеличен с 18 до 20 лет. Бары редко, если вообще когда-либо, проверяют документы на наличие туристов.
• Наркотики случаются в Таиланде, особенно с напитками из ведра. Будьте осторожны, не берите напитки у незнакомцев и не оставляйте напиток на столе без присмотра. Известно, что сотрудники «девчачьих» баров употребляют наркотики и грабят западных мужчин.
• Если это не объявлено (заметными исключениями являются ров вокруг Старого города в Чиангмае и рынки), вы можете легально носить открытый напиток на улице в большинстве мест по всему Таиланду.
• Стеклянные пивные бутылки в Таиланде имеют небольшой возврат залога, что побуждает людей ходить и собирать их для переработки. Когда закончите, оставьте свою бутылку в баре или поставьте ее рядом с мусорным баком, где любой желающий может ее найти.
• Хотя почти все сотрудники бара понимают слово «туалет», они могут не распознать слова «ванная», «туалет» или «туалет». Вы также можете спросить hong nam? на тайском для поиска ближайшего туалета. В местных барах часто есть приседания.

Пиво

Светлое пиво средней крепости - очевидный выбор, чтобы сбалансировать жжение от этих знаменитых пряных блюд из лапши. Хотя рынок крафтового пива, безусловно, завоевывает популярность, лагеры - это название игры в Таиланде, и есть три очень популярных местных варианта:

• Singha: Старейшее пиво Таиланда произносится как «Sing» - название происходит от санскритского слова «лев». Singha со стандартной крепостью 5% обычно является самым дорогим местным пивом.
• Leo: Неслучайно производитель пива Singha, таиландского «львиного» пива, также выпускает пиво под названием Leo. Leo - более дешевый лагер той же пивоварни с крепостью 5 процентов.
• Chang: Любимое пиво для пеших туристов в Таиланде, Chang часто продается немного дешевле и имеет более острый вкус, чем его конкуренты. Крепость была снижена до 5 процентов, что сделало его таким же, как у большинства пива в Таиланде. Когда-то ходили слухи, что оригинальный Chang Classic с крепостью 6,4 процента имеет проблемы с контролем качества. В 2015 году пивовар объединил все сорта пива Chang обратно в Chang Classic и прекратил выпуск многих вариаций, которые вызывали путаницу. Чанг (произносится: «Чанг») означает «слон» на тайском языке, побуждая туристов опасаться ужасного «чанговера», который ощущается как слон, стоящий на голове.

Многие другие сорта пива либо варятся поблизости, либо легко доступны в Таиланде, в первую очередь Heineken, Carlsberg, San Miguel и Tiger. Возможно, это немного необычно для западных стран, пиво часто наливают.лед в Таиланде.

Ведро напитков

Тайские «ведра» начинались как способ для пеших туристов носить с собой много алкоголя во время островных вечеринок, таких как Full Moon Party, но теперь они отмечаются по всей Юго-Восточной Азии.

Вы найдете эти красочные пластиковые ведра с песком, наполненные выпивкой, и горсть соломинок (предположительно для совместного использования) от Ванг-Вьенга в Лаосе до Перхентианских островов в Малайзии. Напитки в пластиковых ведрах можно найти где угодно вдоль Банановой блинной тропы, где любители пеших походов любят вечеринки.

Идея напитков из ведерка здравая: путешественники могут разделить один стол, каждый берет соломинку, и общение происходит легко, особенно когда местный Redbull начинает творить чудеса. С большим объемом алкоголя, замаскированным сладкими миксерами и кофеином, многие путешественники на горьком опыте убедились, что ведра должны делиться, а не потребляться в одиночку.

Оригинальный напиток Thai Bucket состоял из целой маленькой бутылки (300 мл) Sangsom или другого местного рома, Thai Redbull и кока-колы. Теперь напитки из ведра доступны с любой комбинацией спиртных напитков и миксеров.

В таких местах, как Каосан Роуд в Бангкоке, цены на ведра продолжают снижаться – иногда до 5 долларов или меньше! Неизбежно, что эти сделки, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой, на самом деле таковы; в ведрах часто оказывается больше сахара и кофеина, чем алкоголя.

Работники бара в спешке могут засунуть в каждое ведерко с напитком четыре или более соломинок. Тычасть, чтобы сократить безудержный пластиковый мусор в Таиланде, взяв только один или два.

Тайский Редбулл

Redbull возникла в Таиланде; Ходят слухи, что местное вещество, продаваемое в маленьких стеклянных бутылочках, сильнее и эффективнее, чем Redbull, продаваемый в банках на Западе. Thai Redbull имеет другую формулу, больше кофеина и более сладкий вкус. В отличие от Redbull, продаваемого в западных странах, тайский Redbull не газируется.

Без газирования эти компактные стеклянные бутылки Redbull невероятно легко выпивать одним глотком, но помните о том, сколько вы потребляете! Shark и M150 - конкурирующие энергетические напитки, которые иногда заменяют Redbull.

Hard Spirits

Выбранный местный спиртной напиток - Sangsom, популярный ром крепостью 40 процентов. Хотя Сансом часто называют виски, он варится из сахарного тростника и выдерживается в дубовых бочках, что делает его ромом.

Hong Thong и Mekhong - два других популярных коричневого спирта, которые являются более дешевыми предложениями от Thai Beverage, производителя Sangsom.

Местный самогон

Почти во всех странах Азии есть дешевый местный виски, сделанный из перебродившего риса, а в Таиланде он печально известен.

Популярный среди жителей деревни и всех, кто ценит дешевый напиток, лао кхао готовится из ферментированного липкого риса. Сила варьируется в зависимости от прихоти того, кто его изготовил. Доступны коммерчески разлитые в бутылки сорта, но многие деревни варят собственное пиво. Местные жители часто любят смотреть, как фаранг (иностранец) изо всех сил пытается справиться с рюмкой огненного лао кхао.!

Продажи алкоголя в Таиланде

С одной из самых высоких проблем, связанных с вождением в нетрезвом виде (и уровнем смертности от транспортных средств) в мире, Таиланд оказывает все большее давление на продажи алкоголя и подотчетность по всей стране. Отдельные провинции, такие как Чиангмай, усилили ограничения в дополнение к национальным требованиям. В 2006 году разрешенный возраст употребления алкоголя был увеличен до 20 лет, что является одним из самых строгих ограничений в регионе.

Время закрытия баров устанавливается в полночь во многих местах по всему Таиланду, хотя правоприменение часто зависит от прихоти бара и от того, выплачиваются ли какие-либо «штрафы» местной полиции в ту ночь.

Минимарты, такие как 7-Eleven, могут легально продавать алкоголь только с 11:00 до 14:00. а затем с 17:00 до полуночи. Корпоративные минимаркеты и продуктовые магазины строго придерживаются этих официальных часов, однако независимые магазины и продавцы обычно продолжают спокойно продавать алкоголь.

Продажа алкоголя запрещена во время провинциальных и национальных выборов, буддийских праздников и некоторых государственных праздников, таких как День рождения короля. В это время только несколько смелых баров и мошеннических ресторанов будут продавать алкоголь. Многие буддийские праздники проходят в течение года, часто совпадая с полнолунием, поэтому даты вечеринки полнолуния на острове Панган корректируются на день или два.

Где купить вино

Вы не найдете вина в продаже во многих местах за пределамивинные магазины в больших городах и мега-супермаркеты, которые часто обслуживают западных эмигрантов. Крупные сети супермаркетов, такие как Tops, Rimping и Big C, часто предлагают самый большой выбор импортных вин.

В Таиланде есть три процветающих винодельческих региона, которые постепенно завоевывают международное признание. Винодельня Siam расположена примерно в часе езды к югу от Бангкока и славится плавучими виноградниками в дельте реки Чао Прайя. Туры доступны на виноградниках в национальном парке Кхао Яй, а винная сцена развивается в северо-восточном углу Таиланда недалеко от границы с Лаосом.