Рынок Святого Лаврентия в Торонто: полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:09

Гурманы на заметку: рынок Св. Лаврентия, названный National Geographic лучшим продовольственным рынком в мире в 2012 году, – это фантастическое место, где можно попробовать одни из лучших блюд в городе, от свежих продуктов и сыров ручной работы до полуфабрикаты, выпечка и мясо. Рынок, отметивший свое 200-летие в 2003 году, является заведением Торонто, популярным как среди местных жителей, так и среди посетителей. Если вам интересно, куда вы поедете, и вы хотите знать, чего ожидать, следуйте этому путеводителю по одной из самых любимых достопримечательностей города: рынку Святого Лаврентия.

История рынка

Св. Рынок Лоуренса существует уже давно и с момента своего создания принимал несколько форм. Все началось в 1803 году, когда тогдашний лейтенант-губернатор Питер Хантер посчитал, что земля к северу от Фронт-стрит, к западу от Джарвис-стрит, к югу от Кинг-стрит и к востоку от Черч-стрит будет официально называться Рыночным кварталом. Именно тогда был построен первый постоянный фермерский рынок. Первоначальная структура сгорела в 1849 году во время Великого пожара в Торонто (который также уничтожил большую часть города), и было построено новое здание. В этом здании, известном как Зал Святого Лаврентия, проходило множество городских мероприятий, включая лекции, встречи и выставки. Зал и сопутствующие постройкив последующие годы претерпел несколько реконструкций и изменений, и в конце концов рынок был снесен и полностью перестроен в 1904 году благодаря демографическому буму в городе в конце 1890-х годов.

Схема рынка

Св. Комплекс Lawrence Market состоит из трех основных зданий, в том числе Южного рынка, Северного рынка и Зала Святого Лаврентия. На основном и нижнем уровнях Южного рынка вы найдете более 120 специализированных продавцов, продающих все, от органических фруктов и овощей до выпечки, специй, готовых блюд, морепродуктов и мяса (это лишь некоторые из вещей, которые вы можете купить). найду здесь).

На втором этаже Южного рынка вы найдете Market Gallery, в которой представлены постоянно меняющиеся экспонаты, связанные с искусством, культурой и историей Торонто.

Северный рынок в основном известен своим субботним фермерским рынком, который проводится с 1803 года и по сей день остается популярным. В 2008 году город Торонто одобрил реконструкцию исторического места. Таким образом, фермерский рынок и воскресный антикварный рынок были перемещены на временное место.

Место и время посещения

Св. Lawrence Market расположен по адресу 92-95 Front St. East в самом центре Торонто. Его временный дом расположен по адресу Эспланада, 125, недалеко от южного здания оригинального рынка.

Рынок открыт со вторника по четверг с 8:00 до 18:00, в пятницу с 8:00 до 19:00. и суббота с 5:00 до 17:00. Рынок Святого Лаврентия закрыт в воскресенье.и понедельник. Антикварный рынок работает с 7:00 до 16:00. только по воскресеньям.

Если вы путешествуете по ТТС, вы можете добраться до рынка через станцию метро King. Как только вы доберетесь до станции, сядьте на трамвай 504 King на восток до Jarvis St, затем идите на юг до Эспланады. Вы также можете добраться до рынка от Union Station, а затем пройти три квартала на восток до The Esplanade.

Если вы путешествуете на машине, сверните со скоростной автомагистрали Gardiner Expressway на съезд Jarvis или York/Yonge/Bay и двигайтесь на север к Front Street. Вы можете найти парковочные места City of Toronto Green 'P', расположенные за зданием Южного рынка, на Нижней Джарвис-стрит и Эспланаде, а также в гараже на восточной стороне Нижней Джарвис-стрит, примыкающей к Южному рынку, чуть ниже Фронт-стрит.

Что поесть на рынке

Лучший способ посетить рынок Св. Лаврентия – это убедиться, что вы пробудили аппетит. Независимо от того, чего вы жаждете, вы, скорее всего, найдете это здесь, хотите ли вы поесть на месте или взять что-нибудь вкусное домой на потом. Ознакомьтесь с некоторыми обязательными продуктами рынка ниже.

Buster's Sea Cove: Если вам нужна свежая рыба в виде сэндвича с рыбой или хрустящая рыба с жареным картофелем с гарниром из домашней капусты, то вам сюда. чтобы получить это. У них также есть кальмары, мидии на пару и многое другое.

Пекарня Карусель: Посетите пекарню Карусель, которая уже более 30 лет является опорой рынка, чтобы попробовать их всемирно известный сэндвич с гороховым беконом. Люди приезжают издалека, чтобы попробовать его, поэтому ожидайте очереди по выходным, когда пекарня может продать до 2600 штук.бутерброды в загруженную субботу.

Св. Urbain Bagel: Хрустящие снаружи, плотные и жевательные внутри, фирменные бейглы St. Urbain - это рогалики в монреальском стиле. Они были первой компанией, которая начала производить рогалики в монреальском стиле в Торонто, и перед ними невозможно устоять, когда они еще теплые из духовки.

Uno Mustachio: Uno Mustachio – это место, где готовят очень сытные итальянские бутерброды, в том числе их знаменитую телятину по-пармезански, а также баклажаны, фрикадельки с сыром, стейк, колбасу и курицу. Пармиджана.

Cruda Café: Любой, кто хочет более легкой и здоровой пищи, должен зайти в Cruda Café, где подают свежие, веганские, сырые продукты, не содержащие глютена и приготовленные с использованием как можно более местных ингредиентов. Вас ждут яркие салаты, сырые лепешки и тако, соки и смузи.

Yianni's Kitchen: домашняя греческая еда - это то, что предлагается в ресторане Yianni's Kitchen, который работает на рынке Святого Лаврентия с 2000 года. Греческий салат, мусака, тушеная баранина и лимонный цыпленок с рисом. Они также известны своими яблочными оладьями.

Churrasco's: Цыплят здесь ежедневно жарят на вертелах и поливают секретным острым соусом Churrasco. Возьмите целую курицу, чтобы забрать домой, или зайдите за бутербродом с курицей и жареным картофелем.

European Delight: Этот семейный бизнес работает на рынке Св. Лаврентия с 1999 года и специализируется на домашних блюдах восточноевропейской кухни, включая многочисленные разновидности вареников и голубцов.

Aren't We Sweet: зайдите в этот киоск, чтобы купить настоящую французскую выпечку, в том числе круассаны, макаруны, печенье и венские блюда, а также шоколад из Франции, Бельгии и Швейцария.

Kozlik's Canadian Mustard: Основанный в 1948 году, этот семейный бизнес производит широкий ассортимент горчицы ручной работы небольшими партиями, а также соус из морепродуктов, горчичный порошок и мясо. натирать. Попробуйте некоторые, прежде чем покупать из множества банок с образцами, которые у них есть для тестирования.

Что купить на рынке

Если вы не собираетесь покупать готовые продукты, варенье или выпечку, вы можете сделать покупки на рынке Св. Лаврентия из множества прилавков с продуктами, прилавков с сыром, мясных и рыбных лавок, расположенных по всему рынку.. В дополнение к еде, рынок также является домом для различных других продавцов, ремесленников и ремесленников, продающих все, от украшений и одежды ручной работы до сувениров и цветочных композиций.

События на рынке

Помимо возможности поговорить с продавцами о еде, которую вы покупаете, на рынке Св. Лаврентия есть нечто большее, чем возможность купить и поесть. В течение года на рынке также проводится ряд мероприятий, таких как кулинарные мастер-классы, мастер-классы по кулинарии, беседы и ужины. Эти события происходят в Market Kitchen, и вы можете проверить страницу событий, чтобы узнать, что происходит и когда. Билеты на многие занятия распроданы, так что записывайтесь заранее, если что-то привлекло ваше внимание.