Местные продукты, которые нужно попробовать в Атланте

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

Атланта - город и шоу - имеет роман с куриными крылышками. И хотя мы можем рассказать вам, где можно купить лучшие влажные крылышки с лимонным перцем (подсказка: это J. R. Crickets) и другие сорта курицы в Атланте, яркая и разнообразная кулинарная сцена города выходит далеко за рамки скромной птицы.

Итак, в настроении ли вы отведать дымящуюся тарелку фо, пиццу с глубоким блюдом в детройтском стиле (да, в Атланте) или декадентский сочный гамбургер, вот 13 местных продуктов, которые вам нужно съесть. во время посещения столицы Персикового штата.

Double Stack Burger в Holeman & Finch

Однажды ограничено только 24 гамбургерами в 22:00. в оригинальном пабе Holeman & Finch Public House в Бакхеде первый в городе бургер, получивший культовый статус и, возможно, один из лучших, теперь стал более доступным. Получите двойную стопку домашнего фарша и грудинки с расплавленным американским сыром, красным луком и домашними маринованными огурцами в фирменной булочке ресторана в H&F Burger на Ponce City Market или в Battery в SunTrust Park, а также в оригинальном ресторане, который теперь предлагает только 24 гамбургера на обед, ужин и поздний завтрак по выходным. Первым пришел, первым обслужен.

Куриные крылышки в J. R. Crickets

Хотя у J. R. Crickets есть 15 заведений в районе Атланты, мы рекомендуем посетить Мидтаун.аванпост, в нескольких кварталах от того места, где в 1982 году открылось это заведение, где подают крылышки. Закажите мокрый лимонный перец, как Paper Boi и Darius, в первом сезоне «Atlanta» на канале FX или попробуйте свои барабаны или бемоли в «Crickets Hot», Southern Sweet Style BBQ» и более десяти вкуснейших соусов. И не забудьте сыр с плесенью.

Устрицы в Kimball House

Купите устриц по 1 доллару с 17:00 до 19:00. будние вечера в самые счастливые часы в этом бывшем вокзале, превращенном в современный коктейль-бар в центре города Декейтер. Ресторан предлагает более 20 сортов экологически чистых двустворчатых моллюсков, каждый из которых сопровождается умными и подробными описаниями, такими как «зеленая фасоль и дыня - по-настоящему» и «суп из коряги и лобстера», а также некоторые из лучших напитков города, такие как тезка Kimball House, Негрони с джином, вермутом, аперитивным вином и апельсиновым биттером.

Сестра-ресторан Watchman's на Krog Street Market также предлагает устрицы со скидкой 1 доллар и полторы - все они поставляются с юго-востока - в счастливый час с 17:00 до 19:00. с понедельника по пятницу. Сочетайте их с классическим дайкири или шотом шартреза.

Уютное куриное печенье, выращенное дома

Уютный куриный бисквит - не самый вкусный и полезный завтрак в Атланте, но, безусловно, один из самых популярных. Ресторан настолько популярен, что даже установил счетчик, который подсчитывает, сколько тарелок с сочным жареным цыпленком наверху.подавались густая подливка из колбасы и идеальное слоеное печенье, а также странная долька апельсина по бокам.

Яйцо с фермы в креме из сельдерея в Miller Union

В то время как меню шеф-повара Стивена Саттерфилда, удостоенного наград Джеймса Берда, в ресторане Miller Union меняется в зависимости от сезона, это блюдо является основным. Идеально запеченное яйцо, плавающее поверх крема с сельдереем, так же успокаивает, как и сытно, особенно в сочетании с ломтиками идеально хрустящего хлеба.

Маргарита в Детройте у Нины и Рафи

Это итальянское заведение, расположенное рядом с Белтлайн, от Энтони Спина из O4W Pizza и Билли Стрека из Hampton + Hudon и Cypress Street Pint & Plate (один из лучших спортивных баров города) специализируется на пицце в детройтском стиле. Подумайте о прямоугольных пирогах с очень толстой корочкой, тоннами сыра и всевозможными начинками. Попробуйте «Маргариту в Детройте», ресторанную версию классического итальянского блюда с соусом маринара, чесноком, пекорино, EVOO, домашней моцареллой, свежим базиликом и глубокой сырной корочкой.

Жареный цыпленок в Busy Bee Cafe

Никто не готовит пищу для души лучше, чем это заведение в центре города, открывшееся в 1947 году. На обеденной тарелке с жареной курицей есть два идеально хрустящих, золотисто-коричневых кусочка курицы с маффином из кукурузного хлеба или обеденной булочкой на ваш выбор и двумя гарнирами, такими как свежая листовая капуста, запеченные макароны с сыром и засахаренный ямс.

Хэш Брауни в Waffle House

Находящаяся в Атланте сеть с 1955 года предлагает разбросанные (на гриле), придушенные (с нарезанным кубиками луком) и покрытые (с липким американским сыром) картофельные оладьи для полуночников, похмельных гуляк и любителей завтрака.

Вы также можете получить их нарезанными кубиками (с жареными помидорами), кусками (с копченой ветчиной на гриле) или закрытыми (с жареными шампиньонами). Или сойти с ума и получить все вышеперечисленное.

Асада Негро Арепа в Арепа Миа

Арепы не только на 100 % не содержат глютена, но и вкусны основные венесуэльские блюда, приготовленные из кукурузной муки. Попробуйте асадо негро, приготовленное из говядины травяного откорма, обжаренной в течение 12 часов с красным вином, сахарным тростником и тмином, подается с карамелизированным луком и тайским соусом чили в Arepa Mia, расположенных как на рынке Sweet Auburn Curb Market, так и в Avondale Estates.

Тако в El Rey del Taco

Есть ночная тяга к тако? Пропустите проезд через Taco Bell и отправляйтесь в это ночное время на Buford Highway, где местные жители клянутся своими тако, тортами, буррито, большими тарелками и крепкими маргаритами. El Rey del Taco открыт до 5 утра с воскресенья по четверг и до 6 утра с пятницы по субботу.

Фо на Фо 24

Нет ничего более утешительного, чем этот южно-вьетнамский суп, и мы неравнодушны к Pho 24, где вы найдете огромные миски с ароматным мясным бульоном. Выбирайте из комбинаций лапши, сырых и жареных кусков говядины, сухожилий, рубца и т. д., приправленных ростками, перцем и травами.

Черные спагеттив BoccaLupo

Вы не ошибетесь, выбрав пасту ручной работы в этом жемчужине Инман-парка, но острота и насыщенность черных спагетти с горячей калабрийской колбасой, красными креветками и зеленым луком делают это блюдо выдающимся в меню.

Тарт с куриной печенью в Staplehouse

В то время как сезонное дегустационное меню в этом заведении Old Fourth Ward постоянно меняется, одна вещь остается неизменной: пирог с куриной печенью. Подпишитесь на список адресов электронной почты Staplehouse, чтобы получить желанное бронирование и знать, что ваши доллары за обед идут на благое дело. Ресторан является коммерческой дочерней компанией Giving Kitchen, некоммерческой организации, которая помогает работникам ресторанов в кризисных ситуациях.