8 кафе, которые стоит попробовать в Мельбурне

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Мельбурн, город возможностей, изобилующий бесчисленными улочками, наполненными культурой, целеустремленностью и индивидуальностью, часто считается культурной столицей Австралии.

В таком городе полно хороших кафе. Если вы чувствуете себя подавленным в этом великом городе, вот несколько лучших советов, которые помогут вам двигаться в правильном направлении для вашего java-хит или пробуждения после завтрака.

Брат Баба Будан – Литл-Бурк-стрит, центральный деловой район

С потолком, украшенным подвесными стульями, вы знаете, что обязательно испытаете что-то особенное, как только войдете в дверь. От декора до меню, все в этом кафе является первоклассным – и уникально незабываемым.

Названный в честь суфия 17го века, известного контрабандой кофе, Brother Baba Budan занимает небольшое пространство, но оказал большое влияние на любителей кофе в Мельбурне. Люди со всего Мельбурна стекаются в кафе, чтобы выпить кофеин, так что брат Баба Будан вошел в наш список как одно из лучших кафе в Мельбурне.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Кафе на переулке в центральном деловом районе со «страстью к отличному кофе и отличной еде» Manchester Press не разочаровывает ни с одной стороны.

В этом конкретном кафе они специализируются наих широкий спектр аппетитных рогаликов. Manchester Press предлагает широкий выбор сладких и соленых рогаликов, чтобы удовлетворить любую тягу к позднему завтраку.

Попробуйте бекон, банан и кленовый рогалик, чтобы получить что-то совершенно сладкое и декадентское.

3. Вафли вафли + кофе - Swanson Street, CBD

Смотрите: это вафли и это кофе. Нужно ли нам говорить что-то еще?

Возможно нет, но будем!

Waffee можно охарактеризовать как одну из тех «счастливых случайностей», на которые натыкаешься, впервые блуждая по улицам Мельбурна. Простая концепция кафе, состоящая в смешивании сладкого вкуса вафель с качественным кофе, - залог успеха.

С бесчисленными вкусами и вариациями вафель и кофе на выбор по цене, которая не ударит по заднему карману, вы останетесь довольны!

Piggery Café – Sherbrook Road, Шербрук

Сейчас мы выезжаем из центрального делового района – фактически, в восточный пригород Шербрука. Но поездка в Piggery Café того стоит, одно из тех заведений в стиле кафе-пекарни, которые так хороши в Мельбурне!

Предлагая намного больше, чем стандартная закуска, дополняющая ваш кофе, в Piggery Café вы можете получить максимальную отдачу от своего аппетита.

Если вы ищете полезный корм? Не ищите ничего, кроме сногсшибательных блюд, таких как бургер Blackmore Wagyu или булочка с колбасой чоризо. Придумать что-нибудь немного, ну, причудливое? Сладкий и соленый полдник должен помочь. Или вы хотите выбрать сырную тарелку или попробовать торт, который вытвой кофе? Здесь есть много закусок и блюд на выбор, так что не сдерживайтесь!

Mastic – Cotham Road, Кью

Mastic - это последний вклад Джорджа Каломбариса в гастрономическую жизнь Мельбурна, и, боже мой, он хорош. Взгляд кафе на кофе и кухню более чем достоин изучения.

Mastic - это правильно подобранная здоровая пища с лапшой из цуккини и чиа-пудингом. «Мастик - это все о «греческой диете» - образе жизни, здоровье и счастье», - хвастаются они. «Сосредоточившись на здоровом питании, Mastic воссоздает классические блюда с полезной ноткой».

С ореховыми смесями кофе, дополняющими этот чистый взгляд на еду, Mastic определенно входит в наш список обязательных к посещению – хотя бы по той причине, что вы можете попробовать экзотическое звучание Avgolemono!

Элементарный – Лидс-стрит, Footscray

Если вы более чем счастливы поддаться кулинарным искушениям, не слишком задумываясь о влиянии на вашу талию, тогда Rudimentary может стать кафе для вас.

В ресторане Rudimentary предлагаются фирменные блюда, такие как рулет с копченой грудинкой, приготовленная на медленном огне баранина и севиче из кингфиша. Но вегетарианцы также хорошо обслужены, с такими блюдами, как соте из нута или зеленые яйца, которые подаются с соусом песто из базилика и без панчетты, а для не мясных блюд - доставка товаров.

Созданный из множества транспортных контейнеров, Rudimentary так же интересно смотреть и исследовать, как и есть. Объедините вкусную еду с безупречным и интересным стилем Десмонда Хюина, и вы окажетесь в одном невероятно модном, вкусном инезабываемое кафе.

Seven Seeds – Berkeley Street, Carlton

Кафе Seven Seeds относится к тому типу заведений, где серьезно относятся к кофе. Насколько серьезно? Достаточно для проведения регулярных сеансов каппинга, когда посетители могут сделать небольшое пожертвование, чтобы принять участие в публичном каппинге, в ходе которого вы одновременно пробуете и оцениваете кофе. «Это отличный способ развить свой вкус и раскрыть аспекты вкуса кофе», - утверждают в кафе. Это также отличный способ отблагодарить сообщество, так как 100% вашего взноса в размере 4 долларов США идет на благотворительность.

Если вы предпочитаете потягивать и смаковать свой кофе, а не пересматривать его, вам будет приятно узнать, что в Seven Seeds есть довольно потрясающее кофейное меню и такой выбор блюд, что у вас потекут слюнки в предвкушении. Сладкие кукурузные оладьи, французские тосты с бриошами, рулет из лосося… Вы еще не голодны?

Market Lane – ресторанный дворик Queen Victoria Market, центральный деловой район

Маркет-лейн, обжарочный цех, кафе и магазин спешиалти-кофе, очаровательно хвастающийся тем, что «родился и вырос в Мельбурне», ставит перед собой цель сделать хороший кофе доступным и увлекательным.

Они определенно добились больших успехов в этом отделе, поскольку их кафе Queen Vic предлагает высококачественное пиво в дополнение к другим продуктам и вкусностям, которыми вы запаслись на рынках.

Обратите внимание, что это не единственное их местонахождение: Маркет-лейн также можно найти на Коллинз-стрит и Терри-стрит в центральном деловом районе; в Карлтоне; и на рынке Прахран.

Размышляя обо всех удивительных местах, где можно выпить кофе в Мельбурне, легко понять, почемутак много гурманов, в частности, продолжают тяготеть к этому непринужденному творческому и культурному городу. С таким разнообразием подходов к вневременному институту кафе вы избалованы выбором - и наш список - это только начало. Когда вы начнете исследовать самостоятельно, вы обнаружите десятки скрытых драгоценных камней в уголках и закоулках этого города, где выращивание идеального кофе считается отдельным искусством.