Лучшие пивоварни и пивные бары Копенгагена для посещения

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

В Копенгагене есть много разных возможностей попробовать и открыть для себя øl (это датское слово, обозначающее пиво!) В этом скандинавском городе есть пивоварни, которые понравятся каждому любителю пива, от мини-пивоварен до датской классики и удивительных американских коллабораций. Так что берите свой велосипед и друзей и исследуйте город, чтобы попробовать Копенгаген на другой вкус.

БРУС

Построенный на старой фабрике в Копенгагене, ресторан BRUS является результатом сотрудничества между To Øl (передвижной пивоварней) и Mikropolis, кульминацией которого стало создание игровой площадки с отличной едой, пивом и весельем. Специализируясь на микропиве и безалкогольных напитках, пивоварня варит до 13 различных коктейлей одновременно и стремится создать новый опыт для энтузиастов пива. В пиве, приготовленном из нетрадиционных трав и ингредиентов, таких как юдзу, вы обязательно найдете что-то, чего не найдете больше нигде.

Хотя туры по пивоварне и специальные дегустации проводятся только раз в месяц, бар и ресторан открыты ежедневно - просто не забудьте купить пива в соседнем магазине, чтобы принести домой.

Карлсберг

Крупнейшая пивоварня Дании, Carlsberg, варит пиво с 1845 года.от традиционных пилснеров до лагеров, боксов и даже сидра - каждый найдет напиток Carlsberg.

С дегустациями пива и экскурсиями, проводимыми ежедневно, флагманская пивоварня Carlsberg в копенгагенском районе Вестебро является обязательным для каждого любителя пива. В дополнение к их классическому пиву обязательно попробуйте сорта другой пивоварни Дании, Tuborg, вкусные фруктовые сидры от Somersby и многое другое.

Туборг

Tuborg, основанная в 1880 году, является одной из старейших пивоварен Копенгагена. После слияния с Carlsberg в 1970 году они стали одним из ведущих мировых экспортеров пива.

Если вы оказались в городе в первую пятницу ноября, вам повезло! Ежегодный запуск рождественского эля Tuborg, Julebryg, проводится в эти выходные в качестве празднования по всей Дании. Представители бренда разъезжают на своих официальных грузовиках Tuborg, посещая бары и кафе, распевая традиционную песню Tuborg Christmas Brew. Лучше всего то, что если вы успеете на грузовик, у вас будет шанс получить бесплатное пиво в скол к началу праздничного сезона.

Nørrebro Bryghus

Расположенная в самом сердце модного района Нёрребро, Nørrebro Bryghus - это современная мини-пивоварня, предлагающая собственное уникальное пиво, вдохновленное Бельгией, Германией и Соединенными Штатами, с их собственным скандинавским уклоном.

Традиционная скандинавская кухня в их ресторане – лучший способ попробовать классическую датскую кухню в идеальном сочетании с новым пивом.

Миккеллер и друзья

Самопровозглашенная «фантомная» пивоварня, Mikkeller не управляет домашней пивоварней, а вместо этого полагается на сотрудничество с другими пивоварами при создании своего пива. Экспортный ассортимент варьируется от классических IPA до экспериментальных одноразовых сортов пива. Mikkeller - это место, где можно попробовать единственное в своем роде пиво.

Это второе заведение Mikkeller, одного из крупнейших экспортеров крафтового пива в Копенгагене, в три раза больше оригинального бара с не менее чем 40 вращающимися кранами одновременно.

В дополнение к пиву Mikkeller & Friends предлагает фирменные спиртные напитки Mikkeller Spirits, безалкогольные напитки и закуски, чтобы насладиться вкуснейшим крафтовым пивом.

Если вам посчастливится побывать в Копенгагене в мае, вы сможете принять участие в ежегодном пивном празднике Mikkeller, на котором представлены специальные бочки и дегустации небольших пивоварен со всего мира, а также множество новых сортов пива или дегустация особого -разовые партии, сваренные специально для ежегодного фестиваля.

Ølsnedkeren

Этот пивной бар Nørrebro является идеальной остановкой после долгого дня изучения прекрасного Копенгагена. Несмотря на свой небольшой размер, эта небольшая пивоварня обслуживает несколько собственных небольших партий пива, а также еженедельную ротацию на разлив.

Благодаря эклектичному набору мебели и доступным ценам вы узнаете истинное значение хюгге, проведя несколько часов, отдыхая с друзьями.

WarPigs Brewpub

Если вы заядлый любитель американского крафтового пива, вам повезло. WarPigs - детище любви трех Флойдов из Индианы иМиккеллер, Дания. Барбекю в техасском стиле, а также пиво в американском и датском стиле - это ваш лучший шанс попробовать немного дома с модным и инновационным датским уклоном.

Расположенный в самом сердце мясного квартала Вестебро, паб-пивоварня всегда предлагает 22 сорта разливного пива, 6 сортов домашнего пива и 14 ротаций, которые удивят любого местного жителя или посетителя.

Если вы хотите провести время на свежем воздухе, купите 1-литровый кроулер, чтобы насладиться им в Kongen Have или на одном из многочисленных мостов, как настоящий датчанин.