14 лучших ресторанов Хьюстона

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

Спросите любого хьюстонца, что он больше всего любит в своем городе, и вы, скорее всего, получите тот же ответ: еду. В городской черте Хьюстона проживает более двух миллионов человек. По оценкам, каждый четвертый хьюстонец родился в другой стране и привез с собой свои вкусы и кухню. Богатое культурное и кулинарное разнообразие города обуславливает потрясающее разнообразие ресторанов - некоторые из них широко популярны, а другие являются местными жемчужинами, но во всех подают вкусные блюда. Ваш следующий прием пищи в Хьюстоне должен состояться в одном из этих 15 закусочных.

The Breakfast Club

В этом месте для позднего завтрака в центре города подают одни из лучших южных блюд в Хьюстоне. Помимо всех хитов – печенья и подливки, сома и каши – клуб «Завтрак» славится среди местных жителей курицей и вафлями. Вафли получаются воздушными и сладкими, а куриные крылышки хрустящими и пикантными. Есть причина, по которой люди выстраиваются в очередь вокруг квартала, чтобы перекусить здесь - и они действительно выстраиваются в очередь вокруг квартала. Это место занято. Если вы заглянете утром в выходной день, рассчитывайте немного погулять на свежем воздухе, пока не будет готов стол. Это стоит ожидания.

Оригинальные Ninfa в навигации

Разумные люди могут не согласиться, гделучший Tex-Mex находится в Хьюстоне, но мало кто будет спорить, кто первым предложил его. Еще в 1970-х годах Original Ninfa’s on Navigation изменила ход кулинарной истории, познакомив город с краеугольным камнем Tex-Mex: фахита, идеально приправленным мясом, завернутым в теплую лепешку. Мама Нинфа больше не работает на кухне - ресторан несколько лет назад сменил владельца - но многие местные жители все равно скажут вам, что если вы хотите найти настоящий техас-мекс, вы не ошибетесь с тако с карбоном (или фахитас с говядиной). в Original Ninfa's.

Ути Хьюстон

Если вы хотите произвести впечатление на кого-то в Хьюстоне на первом свидании, вы ведете его в Ути. Это место в районе Монтроуза позиционирует свое меню как современную японскую кухню, но это не повредит тому, что оно также ультра-романтично. От уютных кабин и общего освещения до общих блюд и внимательного персонала, это место является одним из лучших горячих точек города для свиданий. Тем не менее, его атмосфера не делает его одним из лучших ресторанов Хьюстона. Его меню - современная интерпретация классических японских блюд - очень вкусное, и его всегда стоит попробовать.

Специализированные продукты Phoenicia

Разнообразие города является предметом гордости многих жителей Хьюстона, возможно, вторым после его кухни. Однако компания Phoenicia Speci alty Foods столкнулась с двумя проблемами. На этом международном продовольственном рынке и в гастрономе представлено более 15 000 продуктов из более чем 50 стран, но средиземноморская и ближневосточная кухня - это то, что нужнодействительно бьет его шаг. В буфете есть масса свежеприготовленных блюд, таких как табули, шаурма и пахлава. Возьмите готовую еду в гастрономе или запаситесь продуктами, чтобы приготовить их самостоятельно.

Барбекю Киллена

Killen’s Barbecue - один из самых сокровенных секретов города. Отправляйтесь в этот южный пригород Хьюстона в субботу или воскресенье, и вы можете рассчитывать на то, что подождите не менее часа, прежде чем разместить свой заказ. Но ожидание того стоит, потому что Ронни Киллен - неофициальный король мяса в Хьюстоне, а о его грудинке ходят легенды. В отличие от дерзкого барбекю в Канзас-Сити или пропитанной уксусом свинины в Северной Каролине, в ресторане Killen’s есть настоящее техасское барбекю: для вкуса используются только сухие специи и высококачественное мясо. Как и в любой хорошей шашлычной, здесь нет никаких излишеств или уловок - только лучшее мясо в Хьюстоне.

Thien An Sandwiches

В районе метро Хьюстона проживает самое большое вьетнамское население в Соединенных Штатах за пределами Калифорнии. Вьетнамская еда очень важна для хьюстонцев, и Thien An Sandwiches - одно из лучших мест, где ее можно купить. Это кафе в Мидтауне является популярным местом для обеда среди офисных работников в центре города и в медицинском центре из-за его расположения на внутренней петле, высококачественного меню и достаточно низких цен. Когда вы закончите с бань ми, фо или тарелкой вермишели, побалуйте себя кафе суа да - насыщенным сливочным кофе со льдом, приготовленным из сгущенного молока с сахаром, который распространен во Вьетнаме.

Знаменитый гастроном Хьюстона

Если американецбутерброды больше в вашем стиле, трудно найти место лучше, чем Houston’s Famous Deli. Это то место, где вы можете получить вкусную и сытную еду за 10 минут и менее чем за 10 долларов. Муфалетты особенно популярны среди завсегдатаев. Эти бутерброды в новоорлеанском стиле наполнены мясом и сыром и заправлены оливковым соусом. И в отличие от многих других мест, где подают сэндвичи, салаты в Houston’s Famous Deli - это особенность, а не второстепенная мысль. Салат хрустящий, овощи свежие. Они идеальное лекарство от грустного обеда за столом.

Stanton's City Bites

Stanton’s City Bites - это то место, куда вы идете, когда хотите, чтобы ваша еда была жареной во фритюре, а ваши гамбургеры были немного неряшливыми (но в хорошем смысле). Гамбургеры здесь считаются одними из лучших гамбургеров в Хьюстоне с аппетитными ингредиентами, такими как жареный во фритюре бекон и чесночный шпинат («Люк Скайбургер»), яичница и жареные соленые огурцы («Ковбойский бранч») и не менее пяти различных виды сыра («Святая корова»). Бутерброды можно сочетать с одной из жирных ложек, включая 11 различных видов жареного картофеля, которые обязательно придутся по вкусу.

Хьюго

В Хьюстоне нет недостатка в мексиканских ресторанах, но немногие из них столь же аутентичны, как ресторан Хьюго. Один из нескольких популярных местных ресторанов, основанный мексиканским шеф-поваром и лауреатом премии Джеймса Бирда Уго Ортегой. В меню Hugo представлены аутентичные блюда мексиканской кухни с ярко выраженным высококлассным оттенком. Это не ваш заурядныйМесто техас-мекс. Это настоящие мексиканские блюда, такие как свежее севиче, пикантный шашлык и сытная моле, которые можно найти в элитных ресторанах Мексики, где родился Хьюго. Воскресный бранч Хьюго - это что-то вроде списка желаний для всех любителей еды. Бранч-буфет не из дешевых, но, безусловно, стоит того, учитывая размеры порций и качество еды.

Ibiza Food & Wine Bar

Еще одно популярное место для свиданий и особых случаев, бар Ibiza Food & Wine имеет тройное сочетание: вкусная еда, отличный сервис и классная атмосфера. Ресторан позиционируется как современная американская кухня, но на самом деле это скорее плавильный котел. Постоянно меняющееся меню черпает вдохновение со всего мира, где жареный сом и пицца не уступают обжаренному тунцу ахи и фаршированному перцу пикильо. Хотя меню не очень обширное (по крайней мере, по стандартам Техаса), его более чем достаточно, чтобы удовлетворить как высоколобых искателей приключений, так и традиционалистов. Бонус: приходи в свой день рождения, и ты получишь сладкую вату и бенгальский огонь.

Baby Barnaby’s

Банч-игра в Хьюстоне свирепа, поэтому сказать, что Baby Barnaby’s - одно из лучших мест для завтрака в городе, действительно о чем-то говорит. Ресторан открыт только на завтрак, так что еда в основном доведена до совершенства. Фирменное блюдо Малыша Барнаби - зеленые яйца (сырная яичница, смешанная со шпинатом и артишоками), которые подаются с жареным по-домашнему картофелем, который является идеальным количеством пушистой и хрустящей корочки. Этот ресторан в районе Монтроуза небольшой - ограниченное количество сидячих мест как внутри, так и внутри.снаружи практически гарантирует очередь по выходным - так что приходите пораньше, чтобы избежать долгого ожидания.

Изакая ВА

Являясь одним из лучших мест в районе Хьюстона, где можно купить морепродукты, Izakaya WA предлагает блюда японской кухни, которые подаются в стиле тапас. В дополнение к классическим вкусным закускам, таким как суши, эдамаме и шашлык на гриле, ресторан предлагает японское и техасское крафтовое пиво, а также саке и вино. Но не только еда делает Izakaya WA достойным посещения. Персонал имеет репутацию чрезвычайно дружелюбного и внимательного человека, даже когда он занят (что часто бывает). В результате получается теплая, гостеприимная атмосфера, одновременно стильная и непринужденная.

Сочи

Редко, когда два ресторана выходят за пределы парка, но опять же, шеф-повар Хьюго Ортега не ваш типичный шеф-повар. Последнее кулинарное предприятие Ортеги, Xochi, открылось в центре города в 2017 году и получило почти всеобщее признание. Как и его флагманский ресторан Hugo’s, Xochi отдает дань уважения родине Ортеги - в данном случае предлагая блюда из мексиканского региона Оахака. Обязательно попробуйте молевую дегустацию, где можно попробовать четыре молевых соуса на теплых лепешках. И завершите его одним из шоколадных десертов Xochi, таких как горячее какао Oaxacan, которое вспенивается на столе и подается с чуррос для макания.

Дорис Митрополит

Техасцы любят мясо, поэтому найти стейк-хаус нетрудно. Но Дорис Метрополитан отсасывает у них всехпрочь. Главной достопримечательностью, конечно же, является говядина сухой выдержки. Вы даже можете увидеть его искусно сложенным в свете люстры (да, это так классно). Но стейк - не единственное, что здесь нравится. Все - от аппетитного хлеба до ароматных овощных гарниров и творчески приготовленных коктейлей - делает Doris Metropolitan одним из лучших ресторанов в Хьюстоне, если не в Техасе. И это о чем-то говорит.