Азиатская уличная еда – безопасно ли это?

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:16

Путешественники часто задаются вопросом, безопасно ли есть азиатскую уличную еду. Некоторые путеводители предостерегают от наслаждения угощениями из множества уличных тележек, но путешественники и местные жители часто выстраиваются в очередь за хорошей и дешевой едой из многочисленных тележек, стоящих вдоль улиц Азии.

От быстрых закусок до полноценных блюд, вы часто можете найти самые дешевые блюда и самые интересные культурные мероприятия, пропустив туристические рестораны и вместо этого посетив множество уличных тележек с едой в Азии.

Что такое уличная еда?

Иногда называемая разносчиками еды, тележками с лапшой, уличными тележками или разносчиками, уличная еда подается из простых тележек, которые обычно специализируются на одном блюде или небольшом количестве предложений. Поскольку повар ночь за ночью готовит одно и то же блюдо, они хорошо справляются с этим.

Не ждите ресторанного опыта! Поедание уличной еды в Азии связано с одним: едой. За исключением фуд-кортов, где под одной крышей установлено множество тележек, вы можете оказаться на простом пластиковом табурете или даже на грязном бордюре. Без необходимости платить арендную плату или нанимать много персонала, уличные торговцы едой имеют низкие накладные расходы и могут предлагать качественную еду по более выгодной цене.

Время и энергия редко тратятся на атмосферу; вместо этого повар сосредотачивается на том, чтобы подать отличную еду по минимальной цене.возможная цена. Хотя у вас может быть или не быть удобного места для сидения, азиатская уличная еда почти всегда дешевле, чем аналогичные предложения в ресторанах. Вместо того, чтобы останавливаться на одном блюде, вы часто можете откусить, попробовать и попробовать несколько местных блюд, не нарушая свой бюджет.

Посмотрите эти 10 советов по бюджетным путешествиям, которые туристы используют, чтобы путешествовать дешево

Безопасна ли азиатская уличная еда?

Если вы еще не сталкивались с азиатской уличной едой, не бойтесь! Вид сырого мяса, висящего на обочине дороги, может показаться непосвященным немного пугающим, но разносчики часто кормят своих друзей, семью и себя из одной тележки; они не хотят никого заразить.

Узнайте, как избежать проблем с желудком во время путешествия

В отличие от еды, приготовленной за кулисами на грязных ресторанных кухнях, ваш повар готовит еду прямо у вас на глазах. В таких местах, как Пенанг, Малайзия, тележки с разносчиками еды, предлагающие плохую или опасную еду, долго не продержатся! Конкуренция часто бывает жесткой.

Старая мантра путешественника особенно актуальна, когда речь идет об азиатской уличной еде: иди туда, куда ходят местные жители. Лучший способ обеспечить безопасность уличной еды в Азии - это покровительствовать тележкам с большим оборотом. Чем больше клиентов обслужено, тем больше у вас шансов, что ингредиенты свежие, потому что их нужно покупать. ежедневно.

Узнайте больше о вкусной еде в Юго-Восточной Азии

ПРИМЕЧАНИЕ: Большая часть уличной еды в Азии содержит глутамат натрия.

Советы по наслаждению азиатской уличной едой

• Ищите более загруженные тележки - это хороший признак того, что ингредиенты свежие, а еда вкусная.
• Ешьте в тележках, которые часто посещают местные жители; никто лучше местных жителей не знает, где найти хорошую еду.
• Держитесь подальше от туристической зоны. Просто отойдя на улицу или две от основных туристических достопримечательностей, часто можно получить лучшую еду от более опытных поваров, которые больше заботятся о своих клиентах.
• В качестве любезности принесите мелочь. Тележки Hawker - худшее место, где можно разбить большую банкноту, которую вы только что достали из банкомата.
• Если вы покупаете напиток, оставьте банку или бутылку у тележки. Во многих местах в Азии есть возврат на бутылки и банки; многие продавцы уличной еды пользуются преимуществом, чтобы компенсировать расходы. Узнайте больше об ответственном путешествии.
• Повара часто персонализируют ваш заказ; они с радостью пропустят ингредиент, который вам не нравится, - это увеличит их небольшую прибыль.