Путеводитель по бурно развивающейся сцене крафтового пива в Мадриде

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:15

В течение многих лет выбор пива в Мадриде был невелик. В обычном баре была одна, а то и две бутылки разливного пива, а если их было две, то вторая обычно была безалкогольной. Обычно выбирали Mahou, а если не повезло, то его скучного кузена San Miguel. В Испании люди пили пиво не для того, чтобы оценить его вкус, - они пили его, чтобы остыть печально известным жарким мадридским летом. Несколько раз в год, если вы были знатоком, вы могли бы посетить один из пивных фестивалей в Испании, но не более того.

Однако по мере того, как сцена крафтового пива распространялась по Европе, она не могла не попасть в Испанию. На самом деле, в странах, где нет развитой пивной культуры, легче всего развиваться крафтовому пиву. В Бельгии, например, просто нет места на рынке из 180 пивоварен для процветания сообщества крафтового пива. место. Так и получилось, что да, в Мадриде действительно можно купить хорошее пиво. Радуйся!

Тем не менее, нужно знать, где искать. Зайдите в большинство баров и попросите «cerveza de craft» или «cerveza artesanal», и вы, как правило, получите несколько поцарапанных голов. И, хотя в Мадриде есть полдюжины ресторанов и баров с крафтовым пивом, три из них выделяются тем, что заслуживают внимания.вышел:

Лучшая пивная терраса Мадрида

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Мадрид)

В этом баре есть единственная во всем Мадриде терраса с крафтовым пивом, поэтому он идеально подходит для летнего отдыха. Их сад окружен японскими акациями, так что он тоже очень живописный. Если у вас была пара и вы хотите исследовать окрестности, вам следует посетить Лавапиес, богемный район, где находится Эль-Педаль.

Лучший пивовар Мадрида

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Мадрид)

Fabricas Maravillas, одно из немногих мест, где можно сварить пиво на месте, производит разнообразные сорта пива в американском и бельгийском стиле, в том числе IPA и сэзоны. Здесь не так много сидячих мест, место иногда болезненно ярко освещено, а персонал отличается дружелюбием, но это все же лучшее место, где можно сварить свежесваренное пиво в Мадриде. пиво, сваренное в Мадриде.

Лучший крафтовый пивной бар Мадрида

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Мадрид)

Отличный выбор испанского и международного крафтового пива в бутылках и на разлив. По отличной цене и с дружелюбным персоналом. Также обычно можно найти место (это, вероятно, изменится, когда бар станет более популярным). Недавно переехал с Calle Ballesta. Часто продает пиво от Fabricas Maravillas (ниже).

Стоит ли ехать в Мадрид, особенно из-за его пивной сцены? Не обязательно, но один из этих баров станет хорошей остановкой. Сцена крафтового пива в Мадриде пока не так хороша, как, скажем, в Барселоне, но кто знает, как обстоят дела в этих барах?Появляется, и в ближайшие несколько лет в городе может появиться собственное процветающее сообщество любителей кустарного пива.