Лучшие рестораны Винвуда, Майами

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:56

Лучшие рестораны Винвуда бывают старые, новые и все, что между ними. Они объединяют эклектичные блюда со всего мира, из Японии, Мексики, Италии и других стран. Приготовьтесь познакомиться со всем уличным искусством, которое может предложить этот район, а также со всей пиццей, тако, гуаком и тропическими блюдами, которые может выдержать ваше сердце. Наевшись, прогуляйтесь по кварталу, выпейте кофе или немного мороженого и завершите трапезу танцами.

Бакан

Это внутреннее и внешнее пространство с кактусами и красочными стенами настолько аутентично, насколько это возможно в самом сердце Винвуда. Попробуйте кесо фундидо, гуакамоле с органическими чипсами из голубой кукурузы (собственно приготовленные вручную) и, конечно же, сладости. Флан обязателен, но настоящая звезда здесь - чизкейк с козьим сыром и манго. Также необходима дегустация мескаля; в Бакане вы можете попробовать любой из более чем 300 сортов мескаля и текилы.

Хотите чего-нибудь по-настоящему традиционного? Вы не часто найдете блюда из насекомых за пределами Мексики, но в Бакане вы можете попробовать хрустящие, обжаренные на сковороде Gusanos de Maguey (черви агавы) или Escamoles (муравьиные яйца), обжаренные в масле, луке-шалоте и эпазоте.подается с гуаком на этих свежих, хрустящих синих чипсах из тортильи ручной работы.

Итальянское кафе Joey's

Это О. Г. Ресторан Wynwood существует дольше, чем что-либо еще в этом районе. Joey's - это современный итальянский ресторан, который вот уже 11 лет предлагает исключительную еду и вино в модной обстановке, с современной открытой кухней и полками, заставленными одним из лучших итальянских оливковых масел в Майами, а может быть, даже Флорида. Попросите столик на улице и перенеситесь в крошечный европейский городок с пышной зеленью и гирляндами. В Joey’s есть чем заняться, и все это прекрасно и полезно.

Три

Возможно, вы еще не слышали о Three, флагманском ресторане в Wynwood Arcade, но это красиво, стильно, романтично, поэтично, мрачно - все, что вы хотели бы видеть в ресторане, и даже больше. С момента своего открытия в 2017 году Three предлагает чередующуюся программу «Шеф-резиденция», в рамках которой шеф-повара, такие как Ари Теймор из «Маленького принца», принимают участие в работе и курируют меню.

Three недавно начали подавать поздние завтраки по субботам и воскресеньям, а также еженедельную серию «Wine Down Wednesday», которая позволяет посетителям выбирать из двух красных или двух белых вин всего за 10 долларов за бокал. Винная карта меняется каждую неделю и включает в себя престижные вина со всего мира, а винный сомелье Жан-Батист Барре на месте знакомит гостей с ними.и информация о каждой бутылке. Доберитесь до этой скрытой жемчужины и насладитесь оригинальными коктейлями, наблюдая, как кулинарная команда творит свое волшебство на открытой кухне за стойкой шеф-повара на 10 человек.

Хиден

Одно место, которое вы, возможно, не ожидаете найти в Майами, - это Hiden, восьмиместный ресторан omakase с 15 блюдами, спрятанный в задней части The Taco Stand в Wynwood Arts District. Этот эксклюзивный японский ресторан доступен только по предварительному заказу, для входа требуется код доступа. Здесь подают настоящую японскую кухню, приготовленную только из самых свежих продуктов, которые ежедневно доставляются прямо из Японии. Забронируйте место на 22:00. и посмотрите, как новые шеф-повара Тэцуя Хонда и шеф-повар Джеймс Вайнлайн создают каждое блюдо. Hiden стоит 170 долларов на человека, и это недешево, но это не тот опыт, который вы получите где угодно или в любую ночь.

Мистер О1

Ищете пирог с пиццей, который может конкурировать с Lucali в Майами-Бич? Ну, мистер О1. Современное, концептуальное и модное меню этого ресторана с неформальной обстановкой сочетает в себе комфорт и традиции, что приводит к фирменным пирогам, которые заставят вас просить еще. Margherita является фаворитом, как и Fabio, который включает моцареллу, горгонзолу, спек и (да!) масло из белого трюфеля. Однако независимо от того, насколько вы сыты, не экономьте на баррате или пицце Nutella.

LAID Fresh

В этом яичном месте весь день продают завтрак, и этоничего, кроме суеты с бутербродами с яйцом, салатами и мимозами, которые подаются в кружке (и наполнены до краев). В ежедневные «счастливые часы» кружка с мимозой обычно стоит всего 4 доллара. Победителем в меню стал мягкий сэндвич с яичницей-болтуньей, авокадо и сыром бри. Другой включает в себя яйцо всмятку на подушке из хрустящего картофеля и пикантного мармелада из бекона. Когда вы едите в LAID, вы чувствуете, что выиграли джекпот где-то в Бруклине или Лос-Анджелесе, а музыкальная подборка попадает в точку, как и Lego на каждом столе, так что вы можете немного поиграть до или после еды. Если после еды хочется чего-нибудь сладкого, закажите свежеиспеченные бенье, покрытые сахарной пудрой. Однако не обжигайте рот; этих младенцев подают горячими.

Веганские тако от Чарли

Charly’s с аванпостами в Тулуме и Майами является уникальным в этом городе, потому что в меню нет продуктов животного происхождения или молочных продуктов. Начните с элота или картофеля фри с авокадо, а затем перейдите к буррито или нескольким отмеченным наградами тако. Копченый портобелло - это потустороннее блюдо, приготовленное из медленно обжаренного лука, чеснока, кинзы и кимчи. Charly's также продает здоровые миски и находится прямо по соседству с Gramps, поэтому, когда ваш живот полностью удовлетворен, вы можете отправиться в бар, чтобы хорошо провести время, потанцевать и выпить несколько коктейлей без излишеств, прежде чем ночь закончится.