2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:55
Сент-Люсия - это фантастический пейзаж, тропический пляж с двойными вершинами вулканических крюков, создающими потрясающий фон. Как будто поездка на Сент-Люсию не может быть более сюрреалистичной, карибский остров стал одним из самых популярных направлений в мире для шоколадного туризма, и дегустация этого декадентского лакомства, пока вы здесь, определенно стоит вашего времени.
Путешествуя по плантациям или поместьям какао, вы можете проследить этапы изготовления шоколада, от сбора какао-бобов до упаковки шоколадных плиток. Если вам больше нравится побаловать себя любимым лакомством, вы можете отыскать кафе и пекарни, где готовят шоколадные угощения, а также отведать рестораны, шеф-повара которых привержены великолепным шоколадным блюдам и десертам. Вы можете пройти кулинарные курсы, чтобы научиться создавать сладости и научиться их дегустировать, как профессионал. И если вы действительно одержимы, вы даже можете остановиться в отелях, ориентированных на шоколад, таких как Boucan в Сент-Люсии от отеля Chocolat. Читайте дальше, чтобы получить полный путеводитель по шоколаду в Сент-Люсии.
История шоколада в Сент-Люсии
Шоколад является частью наследия Сент-Люсии: остров выращивал какао на протяжении веков. Горные склоны острова обеспечивают идеальные условия для выращивания, так как какао-деревья любят богатую вулканическую почву и тень. В прошлом,какао-бобы с острова экспортировались в Европу или в Херши, штат Пенсильвания, для производства шоколада; сегодня Сент-Люсия хранит немного какао для собственного производства шоколада. Изготовление шоколада очень трудоемко, и процесс почти не изменился за эти годы. Однако произошла одна модификация. Традиционный танец какао-рина, исполняемый босиком на какао-бобах для их полировки, теперь принадлежит прошлому.
Виды шоколада в Сент-Люсии
Шоколад Сент-Люсия предназначен для взыскательных пуристов, так как он содержит меньше сахара, чем бельгийский, голландский, французский, американский и другие виды шоколада. Это приводит к более интенсивному вкусу какао, которым можно наслаждаться в различных смесях и рецептах. Шоколад Сент-Люсия из одного поместья, полностью сделанный на одной плантации, имеет высокий статус и имеет свой собственный вкус, как вино с разных виноградников. Вкусом лучше всего наслаждаться в умеренных количествах.
Сент-Люсия производит как молочный, так и темный шоколад. Молочный шоколад нежный и воздушный; темный шоколад полон глубокого вкуса, едва подслащенный, но не горький. В Сент-Люсии шоколад считается не только сладким, но и пикантным приемом пищи. Если вы жаждете сладкого, мы рекомендуем попробовать банановый сплит Сент-Люсии.
Чай с какао - это традиция Сент-Люсии, которая очаровывает посетителей. Он был создан недавно освобожденными рабами как дешевая местная альтернатива дорогим импортным кофейным зернам или чайным листьям. В настоящее время какао-чай подают по всей Сент-Люсии, от придорожных тележек до лучших ресторанов. Какао-палочки, используемые для приготовления какаочай, легко найти в Сент-Люсии и стать отличным сувениром.
Лучшие шоколадные туры по Сент-Люсии
В Сент-Люсии множество туроператоров предлагают иммерсивные впечатления от шоколада. Читайте нашу подборку лучших из них.
- La Dauphine Estate: Примите участие в бесплатной экскурсии по шоколадной фабрике и кафе La Dauphine Estate.
- Fond Doux Estate: посетите это историческое поместье площадью 135 акров с элитным турпакетом, который включает в себя танец какао-рина, в котором гости могут принять участие. Туры начинаются от 50 долларов США.
- Morne Coubaril Estate: Во время тура по историческому поместью гости могут попробовать спелые какао-бобы в какао-доме отеля. Этот 45-минутный тур стоит 11 долларов США за взрослого.
- Экскурсия по поместью Маркиз: Забронируйте трехчасовую экскурсию по поместью Маркиз, расположенному в заливе Маркиз.
- Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat - английский бренд шоколада с собственным бутик-отелем. С плантацией какао на прилегающей к отелю территории Rabot Estate гости Boucan (а также посетители) могут насладиться погружением в шоколад, сосредоточенным на превосходном шоколаде, произведенном на территории отеля. Трехчасовой тур, интерактивный тур Tree to Bar Experience, превращает гостей в шоколатье.
- Jade Mountain: Этот лучший отель в Сент-Люсии занимается производством и знанием шоколада. Собственный органический шоколад курорта производится в единственном экземпляре и был разработан удостоенным премии Джеймса Берда шеф-поваром-консультантом Алленом Сассером. Вы можете совершить бесплатную экскурсиючерез свою Шоколадную Лабораторию и участвуйте в специальных ужинах и праздниках круглый год.
Шоколадные спа-процедуры
Если вы заинтересованы в том, чтобы подсластить свои оздоровительные процедуры, то Сент-Люсия - идеальный остров для вас. Читайте нашу подборку лучших шоколадных спа-процедур на Карибских островах:
- Какао-уход за лицом в Boucan by Hotel Chocolat: Шоколад отеля присутствует повсюду: в меню, в баре, в спа-центре, в гостевых домиках. Что касается спа-салона, гости могут насладиться процедурами по уходу за лицом с какао, обертываниями и массажем, чтобы погрузиться в красоту какао острова.
- Rainforest Spa at Sugar Beach Viceroy: Спа на этом роскошном курорте использует питательные элементы близлежащих плантаций какао, используя богатое какао-масло для успокоения и увлажнения уставшей кожи.
- Шоколадное наслаждение в Jade Mountain: Эта процедура в спа-салоне Kai En Ciel Spa в Jade Mountain оживляет кожу, нанося слой теплого, а затем охлаждающего шоколада, чтобы стимулировать выработку эндорфинов.
Как отметить Месяц шоколадного наследия
Август - месяц шоколадного наследия на Сент-Люсии. Он прославляет шоколад острова, а также историю и культуру Сент-Люсии.
В августе на многих курортах будут предлагать шоколадные спа-пакеты, что значительно облегчит наслаждение национальными сладостями. Кроме того, не забудьте побаловать себя «шок-тейлом» в меню бара и принять участие в традиционном танце какао-рина. Пусть твой следующий СвятойКаникулы Люсии станут вашим самым сладким приключением.
Рекомендуемые:
10 туристических мест для посещения в Мегхалае для любителей природы
В туристических местах Мегхалаи есть множество природных достопримечательностей, идеально подходящих для людей, которые любят исследовать природу
Париж для любителей вина: лучшие места для дегустации и не только
Вы любитель вина или хотите научиться его ценить? Это лучшие места в Париже для дегустации вин, экскурсий, истории, фестивалей и многого другого
4 Лучшие места для горячего шоколада в Париже
Когда на улице холодно, и самая заманчивая перспектива – спрятаться где-нибудь в теплом помещении, отправляйтесь в эти 5 фантастических мест, где можно попробовать горячий шоколад в Париже (с картой)
Шоколад Сан-Франциско - Лучшие магазины для любителей шоколада
Мастера шоколада из Сан-Франциско выводят кондитерские изделия на новый уровень. Ознакомьтесь с этим руководством по лучшим и самым экзотическим из них
Путеводитель по Амстердаму для любителей шоколада
Некоторые не знают, что Амстердам является превосходным местом для любителей шоколада, о чем свидетельствуют эти шоколатье, мероприятия и музей (с картой)
