Путеводитель по Амстердаму для любителей шоколада

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Амстердам как место для любителей шоколада, к сожалению, недооценен, уступая место близлежащим шоколадным столицам, таким как Брюссель и Париж. Но в некоторых из этих старых домов на каналах расположились одни из лучших ремесленных шоколадных мастерских на континенте. И это еще не все: благодаря ежегодному фестивалю шоколада Chocoa и Cacaomuseum Амстердаму суждено стать популярным местом для фанатиков шоколада. Но доказательство - в продукте: загляните в одну из этих любимых шоколадных фабрик, чтобы попробовать одно из менее известных амстердамских блюд.

Пуччини Бомбони

Кто не любит Пуччини Бомбони? Самая знаменитая шоколадная мастерская Амстердама - это место, откуда начинается шоколадный тур по столице Нидерландов. Фирменные негабаритные конфеты Puccini Bomboni наполнены ароматами от французских спиртных напитков и ликеров до фруктов, орехов и специй Юго-Восточной Азии. Сливки и чистый, молочный, белый или темный шоколад являются центральными ингредиентами каждой конфеты Puccini Bomboni и образуют простую основу для взрывного разнообразия за счет таких добавок, как инжир, имбирь, коньяк, кофе, клюква, орехи пекан и Cointreau, просто чтобы назовите несколько комбинаций. Форма и внешний вид тоже имеют значение, и у каждого типа есть свой фирменный стиль.

ArtiChoc

ArtiChoc этовсе о чистоте и максимально избегает сахара. Это большое достижение для производителя шоколада. ArtiChoc выводит разнообразие вкусов на новый уровень благодаря таким конфетам, как карамельно-кедровый орех, пимьенто, медовый виски, марсала и базилик. Сезонные деликатесы, такие как шоколадные «каштаны», «желуди», «грибы» и «тыквы» на осень, поддерживают актуальность ассортимента.

Шоколадница Помпадур и чайная

Pompadour славится как шоколадом, так и выпечкой, последняя из которых подается в дополнение к завтраку и обеду в аутентичной чайной в стиле Людовика XVI с интерьером, привезенным из Антверпена, Бельгия. Заядлые сладкоежки могут расслабиться за чашечкой чая с выпечкой, а затем взять шоколадку в дорогу. Шоколад Pompadour - это знаменитая французская Valrhona, и она создает свои рецепты вместе со своими бельгийскими и французскими коллегами-шоколатье. Какая родословная.

Ванроселен

Шоколадные конфеты Vanroselen изготавливаются вручную и смешивают аромат какао с травами и фруктами для изысканного шоколадного вкуса. Vanroselen также продает высококачественный шоколад, производимый небольшими партиями со всего мира, так что у вас есть шанс попробовать эти редкие кусочки рая.

Фестиваль шоколада

На Фестивале шоколада в Амстердаме вы узнаете о процессе изготовления шоколада, начиная с какао-бобов и заканчивая восхитительной конфетой.который отправляет вас на Луну. Некоторые из самых известных шоколатье в мире расскажут вам о том, как делается эта самая обожаемая конфета, когда вы будете участвовать в дегустациях их шоколада и выпечки и узнаете о сочетаниях с едой и вином.

Какаомузей

Музей какао расскажет вам все, что вы когда-либо хотели знать о шоколаде, и, конечно же, у него есть образцы на продажу. Вы можете выбрать из 100 различных видов шоколадных батончиков со всего мира, а также такие необычные предметы, как шоколадный сыр, колбаски с какао и шоколадный уксус. В музее даже есть картины, сделанные, да, из шоколада.