Лучшие пивоварни Санта-Розы, Калифорния

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:44

Округ Сонома может быть известен своим вином, но посетители будут небрежны, проезжая через город Санта-Роза, не потратив немного времени на изучение местной пивной сцены. Этот город в Северной Калифорнии может похвастаться впечатляющим количеством пивоварен в пределах своих границ (25 и больше), и зарождающаяся промышленность сделала много хорошего для сообщества. В 2019 году более 24 000 посетителей выстроились в очередь, чтобы попробовать новый IPA от Russian River Brewing Company, что принесло местной экономике 4,2 миллиона долларов.

Недостаток Санта-Розы в размерах (население чуть более 177 000 человек) компенсируется качеством и количеством пивоварен в радиусе 20 миль. Поскольку город неоднократно признавался рядом исследовательских групп пивной столицей Соединенных Штатов, нет никаких сомнений в том, что Санта-Роза - это пивоваренное направление, которое нельзя пропустить.

Русская Речная Пивоваренная Компания

Неудивительно, что Russian River Brewing Company возглавляет списоклучших пивоварен в Санта-Роза. Всемирно известный пивоваренный завод завоевал практически все награды, когда дело доходит до пива, и люди приезжают со всего мира, чтобы насладиться IPA пивоварни Pliny the Younger во время его ежегодного двухнедельного выпуска. Однако не заблуждайтесь, думая, что это место - чудо с одним хитом. Пивоваренная компания предлагает широкий выбор пива в дегустационном зале, а также убийственное меню пиццы. Насладитесь пинтой пива и перекусите в круглогодичном патио или в пивном саду площадью 1 акр, где разрешено проживание с домашними животными. Вы действительно не ошибетесь.

HenHouse Brewing Company

Пивоваренная компания HenHouse Brewing Company - отличный вариант для тех, кто хочет исследовать окрестности за пределами центра города. Основатели Henhouse имеют уникальное прошлое: сертифицированный травник с опытом работы с эфирными маслами, музыкант и национальный чемпион по ораторскому искусству, которых объединила любовь к пивоварению. Более того, персонал здесь известен своей дружелюбностью, готовностью помочь и искренне увлечен поиском для своих клиентов идеального напитка, которым они могут насладиться. Недавно они расширили свою зону отдыха на открытом воздухе, и, хотя пивоварня не предлагает еду, снаружи всегда припаркованы вкусные местные фургоны с едой.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company на Airway Ct – все о хороших временах. Стены паба-пивоварни полны уникальных,психоделические произведения искусства, а на сиденье внутри есть выбор игр, таких как дартс, настольный футбол и различные настольные игры. Каждое воскресенье пивоварня проводит занятия йогой в стиле виньяса, к которым прилагается пинта пива, чтобы наилучшим образом начать воскресный день рождения. Несмотря на отсутствие меню с едой, у дверей Cooperage всегда есть множество фургонов с едой.

Moonlight Brewing Company

Пивоварня Moonlight Brewing Company с 20 баррелями - это старая школа; Пивовары используют зрение, запах и вкус, чтобы определить, когда их пиво будет готово к продаже. Большая часть пива производится из простого ячменного солода и хмеля, хотя в сезонном пиве иногда используются разные злаки и травы. Однако в этой пивной карте нет ничего скучного. Посетители продолжают возвращаться в таверну, расположенную на Коффи-лейн, за большим выбором уникальных сортов пива. Moonlight также добавляет фермент, который помогает уменьшить глютен в их пиве, что делает его отличным выбором для пьющих, чувствительных к глютену.

Shady Oak Barrel House

С прохладной атмосферой, подходящей для домашних животных, которая понравится любому любителю пива, Shady Oaks Barrel House известен своим причудливым кислым пивом, выдержанным в бочках. Если вы не любите кислое, есть много других свежих, современных сортов пива.выберите из большого внутреннего дворика с пивным садом или таверны в бочковом доме. Открытая концепция таверны действительно позволяет пьющим поближе познакомиться с пивом, а бочки находятся всего в нескольких футах от бара. Обязательно ознакомьтесь с расписанием ротации местных грузовиков с едой.

Old Possum Brewing Company

Old Possum в Южной Санта-Розе работает по настоящей бизнес-модели полного цикла. Мало того, что они отдают предпочтение местным фермерам и владельцам ранчо для своего пива и пищевых ингредиентов, варочный цех также оснащен элементами природного газа, которые снижают потребление энергии и используют только переработанные бочки. Оборудование и мебель в таверне изготовлены либо из переработанных предметов из закрытых ресторанов, либо из вторичного дерева. Выбор пива здесь отличный, но еда также качественная и сытная, что делает это место идеальным для свидания или вечера с друзьями.

Алеворкс на Третьей улице

Известная своим уникальным сочетанием различных стилей пивоварения, компания Third Street Aleworks предлагает гибридное пиво, сочетающее традиционные методы с экспериментами. Лучше всего то, что Третья улица - это то место, где каждый чувствует себя желанным гостем, независимо от того, любите ли вы пиво.поклонник или новичок, собирающий случайный ужин с семьей. Это место существует с 1996 года, с обширным меню блюд из любимых местных гамбургеров, которые дополняют список крафтового пива.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt известен тем, что прославляет северное побережье Калифорнии, закупая местные ингредиенты и называя свое пиво в честь прибрежных секвой, растущих в туманном поясе от Биг-Сура до границы с Орегоном. Меню меняется, чтобы включать в себя пиво и сочетания блюд, от бекона и пива до макарон и пива. У них также есть большой выбор сауэров и сидра, если вы не в настроении для обычного пива.

Bear Republic Brewing Co

Этот уютный паб-пивоварня технически расположен в парке Ронерт (менее чем в 6 милях от центра города Санта-Роза), а его мини-пивоварня находится в соседнем Кловердейле. Его фирменный Racer 5 IPA является одним из самых отмеченных наградами сортов пива в стране, и компания была основана жителями округа Сонома в четвертом поколении. Пивоварня также стремится к устойчивому развитию, инвестируя в солнечную энергию и системы предварительной очистки сточных вод, чтобы снизить негативное воздействие на окружающую среду. Отходы от процесса пивоварения также передаются в дар местным животноводам, которые обеспечивают мясом малообеспеченные семьи.