Фестивали еды и напитков в Пуэрто-Рико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

С суперзвездными поварами, отмеченными наградами ресторанами и кулинарными традициями, сочетающими рецепты и ингредиенты из Нового Света, Старого Света и мира фьюжн, гастрономия Пуэрто-Рико стала огромной достопримечательностью для туристов. Теперь остальной кулинарный мир обращает на это внимание: элитные шеф-повара, такие как Жан-Жорж Вонгерихтен, Хосе Андрес и Ален Дюкасс, открыли рестораны на острове.

Пуэрто-риканцы любят отмечать свою еду фестивалями в течение года, посвященными всему, от крабов до кокосов. Остров продвигает своих местных поваров на различных гастрономических фестивалях. Возьмите весь этот кулинарный талант, добавьте в смесь немного пуэрториканского рома, и вы получите рецепт еды и напитков мирового класса. Чтобы попробовать лучшие блюда островной кухни (и питья), посетите эти потрясающие гастрономические фестивали в Пуэрто-Рико.

Саборея Пуэрто-Рико: кулинарная феерия

Saborea - главный фестиваль еды в Пуэрто-Рико, который проходит в мае. Эта кулинарная феерия объединяет лучших шеф-поваров острова и известных мировых кулинаров. Вы попробуете как карибские, так и мировые ароматы, представленные более чем в 30 ресторанах. В дополнение к изумительному выбору блюд вы можете попробовать множество различных ромов, вин, пива идистиллированный спирт.

Saborea проходит в выходные дни, и хотя это самый дорогой гастрономический фестиваль в Пуэрто-Рико, он также является самым крупным, блестящим и самым ожидаемым кулинарным событием года.

Кулинарный фестиваль SoFo

Кулинарный фестиваль SoFo - это популярное (и бесплатное) мероприятие, названное в честь Южной Форталезы, улицы и района Старого Сан-Хуана, где расположены потрясающие рестораны. Дважды в год, обычно в августе и декабре, улицы закрываются для этого ресторанного ползания, и SoFo захватывает район на четыре дня. Мероприятие также включает живое выступление местных музыкантов.

В SoFo более 40 участвующих ресторанов открывают свои двери; накрыть столы с репрезентативными закусками, блюдами и напитками; и пригласите толпу зайти и попробовать их товары. Рестораны, которые участвовали в прошлом, включали Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico и Pirilo Pizza Rústica.

Вкус рома Международный фестиваль рома и еды

Событие, посвященное национальному напитку Пуэрто-Рико, Taste of Rum, представленному компанией Rums of Puerto Rico, сочетает в себе разнообразные дегустации высококачественного рома с блюдами со всего Карибского бассейна и Латинской Америки. Это двухдневное мероприятие, которое проходит в марте, обычно включает в себя восхитительное соревнование по барбекю с ромом, художественные шоу, живые выступления ди-джеев и групп, выставки и фольклорные танцы. Кроме того, место проведения фестиваля на Пасео-ла-Принсеса - одно из самых романтичных и приятных мест в Старом городе. Сан-Хуан.

Абонемент включает неограниченное количество образцов рома; доступ ко всем семинарам, конкурсам и развлечениям; и ограниченные образцы продуктов питания

Фестиваль кофе в Марикао

Каждый февраль город Марикао празднует окончание сезона сбора урожая кофе во время масштабного фестиваля кофе Марикао. В дополнение к кофе и большему количеству кофе вы также будете наслаждаться музыкой, парадами, танцами, декоративно-прикладным искусством и танцами. Изюминкой фестиваля является конкурс бариста.

В этом районе выращивают один из лучших сортов кофе в мире, так что не упустите шанс попробовать его. Если вы не можете добраться до Марикао, в городе Джаюйя в феврале также проходит фестиваль кофе.