Лучшие рестораны индонезийской кухни в Амстердаме

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

Что такое сегодняшняя Индонезия, более 300 лет была голландской колонией. Одним из результатов этого является вкус: множество вкусных индонезийских ресторанов по всей территории Нидерландов. Выберите один из моих лучших ресторанов индонезийской кухни в Амстердаме: от изысканных блюд до быстрых блюд на вынос.

Голубой перец

Лучшая индонезийская кухня Покойный Йоханнес ван Дам, ресторанный критик из Амстердама и Нидерландов с почти богоподобным статусом, назвал этот современный взгляд на Индонезийская кухня «Фантастиш» и «9+» - и если вы что-нибудь знаете о Йоханнесе ван Даме, вы знаете, что такие похвалы не остаются незаслуженными. Каждый вечер выбирайте одно из трех дегустационных меню: классический ристафель (что такое ристафель?), а также «современный» или «современный» вариант, все с экзотическими названиями, такими как «Султан и я», «Дикая орхидея» и « Голубая Мэрилин."

Tempo Doeloe

Ничья в номинации «Лучшая индонезийская еда» на улице Утрехтсестраат Шикарный ресторан Утрехцестраат в Восточном поясе каналов Амстердамарай для влюбленных, и эта утопия включает в себя два любимых индонезийских ресторана города. Tempo Doeloe - название в переводе с индонезийского означает «Старые времена» - представляет собой уединенный традиционный ресторан, посетители которого ценят его уединение, хорошо приготовленные классические блюда и внимание к деталям. Это не то место, где можно найти современные инновации в кухне, но вас не будут беспокоить вездесущие бродячие продавцы, торгующие полароидами и цветами.

Туджух Марет

Ничья в номинации «Лучшая индонезийская еда» на Утрехцестраат Если Tempo Doeloe - это спрятанный индонезийский вариант на шумной улице Утрехцестраат, то Туджух Марет - на первом месте. и-центр один. В отличие от Tempo Doeloe, Tujuh Maret предлагает еду на вынос и обед (просто обратите внимание на светящуюся желтую вывеску, рекламирующую последний).

Сама Себо

Лучшая индонезийская еда рядом с Большими музеями Амстердама С претензией на славу одного из старейших и самых известных индонезийских ресторанов Нидерландов, неудивительно, что столики в этом популярном ресторане Музейного квартала бронируются заранее. Их rijsttafel - звезда здесь.

Бунга Мавар

Индонезийская кухня в китайском квартале Амстердама

Великий индонезийский ресторан в средневековом центре трудно найти - большинство лучших вариантов находятся дальше от центра города. Тем не менее, посетители, которые разыграли аппетит, бродя по центру, могут сделать хуже, чем Bunga Mawar, одна из единственных индонезийских закусочных на Zeedijk. Хотя качество было достойным,это только «лучший» сидячий индонезийский в китайском квартале в силу того, что он единственный; единственный другой вариант, который я знаю, - это Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), веселая закусочная с парой столиков. Когда я нахожусь в китайском квартале и страстно желаю индонезийской кухни, я обычно выбираю тот же вкусовой профиль малайзийской кухни, поскольку в этом районе есть два выдающихся малайзийских заведения: домашний, непринужденный Nyonya Malaysian Express и изысканный Wau Malaysian. Ресторан. Только не надейтесь найти в меню rijstafel!

Индонезийские рестораны в Гааге

Гаага считается голландской столицей индонезийской кухни, и ее сторонники утверждают, что качество ее индонезийских ресторанов превосходит качество амстердамских. Хотя я не уверен, что смогу занять чью-либо сторону, я скажу, что в Гааге у меня была действительно впечатляющая индонезийская еда; такие рестораны, как Garoeda (Kneuterdijk 18a) и Poentjak (Kneuterdijk 16), которые расположены бок о бок с прекрасным видом на площадь, являются местной классикой, а Raffles (Javastraat 63) предлагает более высококлассный опыт (в комплекте с высококлассными ценами).

Любители индонезийской кухни и культуры, приехавшие в город в конце мая или начале июня, не должны уезжать, не заглянув на ярмарку Tong Tong Fair, индонезийский культурный фестиваль, на котором еде уделяют особое внимание.