Лучшие места, где можно поесть омаров в штате Мэн

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

Нет лучшего места в мире, где можно отведать свежих омаров, чем штат Мэн. Тысячи самостоятельных ловцов омаров бороздят холодные прибрежные воды штата Мэн, ежегодно вылавливая миллионы фунтов желанных ракообразных. Вот 20 лучших мест в штате Мэн, где можно отведать свежеприготовленных лобстеров, свежесобранных роллов с лобстерами и других вкусностей из лобстеров.

Bayley’s Lobster Pound

Говорят, что это место рождения роллов с лобстерами в штате Мэн. Bayley’s в Пайн-Пойнте, штат Мэн, представляет собой оживленную операцию по оптовой продаже лобстеров с прекрасным рестораном и баром на открытом пирсе с видом на болотистую реку Нонсуч. Ресторан Bailey’s Bait Shed славится своим рулетом из лобстера и разнообразными ужинами из целых лобстеров, в том числе ужином из лобстеров Lazy Man’s: мясом двух целых лобстеров, запеченных в панировочных сухарях.

Компания по производству лобстеров на пяти островах

Боги омаров наверняка улыбаются на Пяти островах в Джорджтауне, штат Мэн. Это одно из лучших и наиболее полных мест, где можно отведать типичных омаров штата Мэн. Свежий улов крупных глубоководных омаров выгружается здесь в течение дня и варится до совершенства. Роллы с лобстером доверху наполнены свежесобранным мясом лобстера, похлебка из пикши готовится каждый день свежей, а морепродукты, обжаренные во фритюре,превосходный. Добавьте ко всему этому великолепный вид на пять островов в заливе Шипскот, и вы подумаете, что нашли рай для омаров.

Пирс омаров Чонси-Крик

Рядом с приливным ручьем на южной границе штата Мэн в этом заведении в летние месяцы подают вареных омаров на ярких столах для пикника. Постоянные посетители этого заведения BYO приносят свои собственные гарниры и посуду (в том числе иногда канделябры) вместе с возлияниями, чтобы пировать на берегу под открытым небом. Лодочники на бухте швартуются и присоединяются к веселью на пирсе в течение дня.

Thurston’s Lobster Pound

Этот двухэтажный приют для омаров с видом на красивую Басс-Харбор находится рядом с большим причалом для омаров, куда в течение дня приходят и отправляются десятки лодок со свежим уловом. Котел Thurston для омаров находится прямо у входной двери, позволяя вам заглянуть в будущее. Закажите целого лобстера с кукурузой, салатом из капусты, супом и чипсами и не забудьте оставить место для знаменитого черничного пирога Терстона.

Барнакл Билли

Эта высококлассная лачуга с лобстерами в районе Перкинс-Коув в Оганквите имеет прекрасную террасу с видом на бухту, где в солнечные дни можно отведать целых вареных лобстеров, рулетиков из лобстеров с паприкой и знаменитых ромовых пуншей Билли. Если холодно или идет дождь, займите столик у камина на закрытой крытой веранде. Это место было фаворитом бывшего президента Джорджа Буша-старшего. Буш, проводивший лето на побережье в Кеннебанкпорте.

The Clam Shack

Еще одна любимая лачуга семьи Бушей - знаменитая Clam Shack в Кеннебанкпорте, где подают то, что многие считают лучшим роллом с лобстером в мире. Этот превосходный рулет, приготовленный из свежесобранного омара в панцирях и подаваемый на местной булочке в стиле гамбургера, можно заказать с майонезом, топленым маслом или с тем и другим. Домашняя похлебка из моллюсков и луковые кольца - хороший выбор для гарнира.

Nunan’s Lobster Hut

К северу от Кеннебанкпорта, в деревушке Кейп-Порпойз, есть хижина, специально предназначенная для обедов с лобстерами. Nunan’s принадлежит и управляется одноименной семьей ловцов омаров и их супругами. Девиз Нунан: «Мы их ловим, мы их готовим, мы их раскалываем, вы их едите». Свежевареных омаров подают на круглых металлических подносах вместе с растопленным маслом, пакетиком чипсов, булочкой и соленьями. Простое удовольствие в лучшем виде!

The Lobster Shack at Two Lights

Это место может иметь лучший вид на океан из всех мест, где подают омаров в штате Мэн, оно отделено от моря уступом скал и окружено двумя маяками и работающим туманным рожком. Лобстеры здесь каждый день закупаются свежими из близлежащего Портленда, а щедро порционные роллы с лобстерами подаются с большой ложкой домашнего майонеза поверх мяса омара.

Укусите Мэн

Этот скромный трейлер с едой приобрел огромное количество поклонников за те несколько лет, что он находится вПарк Уильямс рядом с маяком Портленд-Хед на мысе Элизабет. Доступны несколько различных роллов с лобстером, в том числе «Коннектикут» (горячий, с маслом), «Мэн» (охлажденный с майонезом), «Пикник» (с салатом из капусты сверху) и роллы с лобстером, смешанные с чипотле, карри и майонезом с васаби. Виды маяка незабываемы.

Portland Lobster Company

Расположенный на собственном пирсе в самом центре Портленда, этот ресторан под открытым небом предлагает изысканные омары и роллы из лобстеров на красочной городской набережной. Суп из лобстера также очень густой и сливочный, со свеженарезанным зеленым луком и кусочком клешни лобстера сверху. Летом почти каждый вечер звучит живая музыка и предлагается широкий выбор местных сортов пива.

Red’s Eats

Известный во всем мире своим роллом с лобстером, Red’s является обязательным пунктом в списках многих любителей лобстеров. Их мясной рулет подается с майонезом, маслом или и тем, и другим, и рулет сам по себе является едой. Если вы думаете, что можете справиться с большим количеством, попробуйте их жареных моллюсков, которые тоже очень хороши. Имейте в виду, что очередь и ожидание здесь всегда очень длинные.

Лобстер Спрэга

Напротив Red’s Eats находится более скромный ресторан Sprague’s Lobster. Ролл с лобстером здесь ничуть не хуже, чем у Рэда, а ожидание - это лишь часть времени, которое вы проведете в очереди через дорогу. Кроме того, вы можете получить целого вареного омара и насладиться им за столом для пикника на просторной террасе с видом на овчарню. Река. Попробуйте это место, если хотите отведать лобстеров в красивом городке Вискассет, штат Мэн.

Boothbay Lobster Wharf

В живописном анклаве Бутбей-Харбор лучше всего отправиться на восточную сторону гавани и поискать Бутбей-Лобстер-Уорф, где можно отведать первоклассных омаров. Эта большая действующая пристань для омаров расположена высоко над ватерлинией на массивном деревянном причале, покрытом столами для пикника и аквариумами с омарами. Выберите своего лобстера, и его приготовят для вас на месте. Мясные рулетики из лобстера и сливочный суп из лобстера дополняют ассортимент лобстеров в этом жемчужине на Среднем побережье штата Мэн.

Омар залива Масконгус

Как и многие лачуги с лобстерами на Среднем побережье штата Мэн, Muscongus Bay - это семейная компания, насчитывающая уже три поколения. Нынешний владелец Дэн Рени наблюдает за большой пристанью для омаров, куда ежедневно выгружается множество лодок. Он вручную выбирает лучших омаров из улова и отправляет их в свою поварскую лачугу, где клиенты могут выбрать своих любимых и тут же сварить их вместе с початком местной кукурузы. Открытая палуба здесь - одна из самых живописных и удобных на побережье штата Мэн.

Круглый прудовый лобстер

Моргните, и вы можете пропустить эту замечательную маленькую палатку с лобстерами рядом с Muscongus Bay Lobster. Владелец Бадди Поланд - спокойный майнер, у которого, пожалуй, самая дружелюбная и очаровательная хижина для омаров в штате. Это всего лишь несколько столиков для пикника на причале для омаров, обслуживаемых небольшим навесом с плитой, холодильником и кое-чем еще.еще. Лобстеры свежие прямо с борта лодки, и вы можете принести любые гарниры и напитки, которые пожелаете, чтобы завершить трапезу.

Компания омаров Миллера

Этот небольшой семейный бизнес приютился на проселочной дороге в сельской местности Спрус-Хед, прямо в сердце области омаров. Семья Миллер, занимающаяся ловлей лобстеров, управляет этой лачугой в течение микросезона (от Дня отца до Дня труда) со своей скромной пристани, которую обслуживают 10 лодок для ловли лобстеров. Целый вареный лобстер подойдет сюда, но у них также есть прекрасный рулет из лобстера и несколько различных видов похлебки, в том числе кукурузная похлебка из лобстера.

Лобстер Маклуна

McLoon’s появился несколько лет назад как дополнение к давней оптовой пристани для омаров в Спрус-Хед. За свою короткую жизнь ресторан McLoon’s получил много похвал за вкусные роллы с лобстерами и суперсвежие обеды с лобстерами. Попросите рулет из лобстера с майонезом, намазанным внутри булочки, или отправляйтесь к небольшому причалу, чтобы выбрать целого лобстера из большого пластикового ящика, привязанного к одной из свай. Не забудьте задержаться, чтобы полюбоваться удивительными закатами, которые происходят почти каждую ночь над усыпанным соснами лесом через залив.

Фунт с лобстерами Young’s

Хотите увидеть 30 000 фунтов живых лобстеров под одной крышей? Огромный, заполненный цистернами склад Young’s в Восточном Белфасте, штат Мэн, вмещает столько же для отправки по всему миру, и они подают свежие обеды из лобстеров и другие деликатесы со своего небольшого киоска. Пытатьсяужин на берегу, с целым лобстером, кукурузой в початках, пароварками и свежеприготовленным супом. Если вы чувствуете себя особенно проголодавшимся, отправляйтесь на ужин из двойных лобстеров с картофельными чипсами. Это также отличное место, чтобы загрузить в холодильник живых лобстеров для варки или приготовления на пару позже.

Trenton Bridge Lobster Pound

Поезжая на остров Маунт-Дезерт и национальный парк Акадия, обратите внимание на причудливые дымящиеся трубы с придорожных котлов, работающих на дровах. Трентонский мост на протяжении десятилетий уводит любителей омаров с шоссе своими знаменитыми уличными плитами и столиками для пикника, идеально подходящими для поедания свежесваренных омаров и пароварок. Еще одним фирменным блюдом здесь является тушеный лобстер.

Пирс омаров Била

Расположенный рядом со станцией береговой охраны на острове Маунт-Дезерт, ресторан Beal’s является ульем активности в разгар летнего сезона в штате Мэн. Внешняя часть пристани для омаров Beal - это оживленная оптовая торговля омарами, а во внутренней части пристани есть отличный киоск с морепродуктами, где подают свежеприготовленных омаров и моллюсков, жареные во фритюре морепродукты, а также столики под зонтиками с лакированными морскими картами на столешницах. Во время ужина можно насладиться прекрасным видом на океан и гавань.