Путеводитель по Перу для любителей пива

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

Хотя писко является национальным напитком Перу и, безусловно, заслуживает большего одобрения, чем откровенно среднее перуанское пиво, оно не может сравниться с cerveza с точки зрения чистой популярности. В Перу пиво - напиток масс: оно дешевое, его много и оно популярно.

Цена

Самый распространенный способ купить пиво в Перу, как в магазинах, так и в барах, - это купить большую бутылку, обычно содержащую от 620 до 650 миллилитров (21 унцию) пива. Если вы пьете в компании, бутылка делится между собравшимися.

Также доступны маленькие бутылочки (310 мл) и банки (355 мл). В некоторых барах также продается разливное (разливное) пиво, известное как чопп (на разлив из бочонка).

Средняя цена бутылки объемом 650 мл составляет около S/0,00 (1,50 доллара США). Цена варьируется, иногда сильно, в зависимости от местоположения и типа заведения, в котором вы покупаете пиво.

Если вы покупаете пиво в баре или ресторане рядом с парком Кеннеди в Мирафлорес, Лима, вы можете заплатить S/0,00 за маленькую бутылку объемом 310 мл. В маленьком магазине в обычном перуанском городе большая бутылка объемом 650 мл может стоить вам 4,50 сингапурских доллара. Это огромная разница, поэтому тщательно выбирайте места для питья, если вы путешествуете по Перу с ограниченным бюджетом.

Вот одна вещь, которую вам нужнопомните: покупаете ли вы бутылки в маленьком магазине или в большом супермаркете, указанная цена указана за само пиво и не включает стеклянную бутылку. Некоторые магазины взимают доплату в размере S/0,1 за бутылку, которая возвращается при возврате бутылок. Если у вас уже есть какие-то бутылки, вы можете просто передать их продавцу вместо того, чтобы платить дополнительную плату (другими словами, прямой обмен бутылок).

Популярные марки пива

Несмотря на ожесточенную лояльность перуанцев к бренду, в Перу не происходит крупной битвы за пиво. Это потому, что одна и та же компания - Backus - владеет всеми основными брендами.

Backus - крупнейшая пивоварня в Перу и дочерняя компания Anheuser-Busch InBev, одной из крупнейших пивоваренных компаний в мире. Backus производит все самые популярные сорта пива в Перу, в том числе:

• Пльзень Кальяо
• Коскенья
• Кристалл
• Пльзень Трухильо
• Backus Ice
• Арекипенья
• Сан-Хуан

Pilsen Callao, Cusqueña и Cristal - три самых популярных сорта пива в Перу. Что касается качества, то большинство перуанцев выбирают либо Pilsen Callao, либо Cusqueña, иногда в смесь добавляется Cristal. Cusqueña также производит красный лагер, пшеничное пиво и cerveza negra (черное пиво).

Лояльность к бренду часто связана с региональной лояльностью: например, употребление Pilsen Trujillo в Trujillo или Arequipeña в Арекипе. Соображения, связанные с футболом, также влияют на лояльность к бренду, включая спонсорские сделки с клубами и даже названия команд.например, Спортинг Кристал.

Региональные бренды, не производимые Backus, включают пиво Iquiteña и Ucayalina, оба варятся на Cervecería Amazónica в Икитосе.

Расцвет крафтового пива

Примерно с 2012 года в Перу появляются крафтовые пивоварни. Сейчас в стране насчитывается более 20 профессиональных крафтовых пивоварен, в том числе Nuevo Mundo и Barbarian в Лиме, Sierra Andina в Уарасе и Cerveza Zenith and the Sacred Valley Brewing Company в Куско.

Поклонникам пива следует обратить внимание на эти крафтовые сорта пива, многие из которых являются первоклассными. Обычно их можно найти в продаже в бутылках или на разлив в барах крупных или туристических городов Перу.

Традиционные обычаи употребления пива

Когда вы сидите за столиком в баре, толпитесь в компании возле танцпола или принимаете участие в импровизированной выпивке на углу улицы, вы можете обнаружить, что пьете в традиционном перуанском стиле.

Самым примечательным аспектом этого обычая питья является использование одного стакана среди собравшейся группы, который передается от человека к человеку.

Чтобы объяснить процесс, представьте, что Хавьер и Паоло опрокидывают несколько бутылок пива в группе из пяти человек – из одной бутылки пива и одного стакана:

• Хавьер наполняет стакан и передает бутылку Паоло (сидя рядом с ним). Паоло ждет с бутылкой в руке, пока Хавьер пьет.
• Хавьер быстро осушает стакан, прежде чем стряхнуть пену со стакана на землю (это стандартная процедура).
• Хавьер передает стаканк Паоло (держателю бутылки).
• Паоло берет стакан и снова наполняет его, прежде чем передать бутылку следующему человеку. Затем он осушает стакан, выплевывает пену и передает ее тому, кто держит бутылку.
• Бутылка передается по кругу, за ней следует один стакан, пока пиво не закончится (после этого кто-то обычно покупает еще одну бутылку).

Это не самый гигиеничный способ питья, но он способствует развитию коллективного духа питья. Стакан движется довольно быстро, из-за чего легко потерять счет того, сколько вы на самом деле выпили. Скорость питья также делает возможным быстрое опьянение…

Законы об употреблении алкоголя

Минимальный разрешенный возраст употребления алкоголя в Перу составляет 18 лет (согласно Закону 28681). На самом деле этот закон часто игнорируется как пьяницами и продавцами, так и теми, кто отвечает за соблюдение закона. Многие владельцы магазинов с удовольствием продают пиво детям от 13 лет, в то время как многие полицейские с радостью игнорируют даже самые грубые нарушения установленного законом возраста употребления алкоголя.

Еще один примечательный закон об употреблении алкоголя - это Ley Seca (буквально «сухой закон»), закон, используемый во время национальных выборов. Закон запрещает продажу алкоголя за несколько дней до и во время выборов, предположительно, в попытке способствовать здравомыслию и общему порядку по всей стране.

Риски, связанные с употреблением алкоголя

Помимо риска напиться и подвергнуться ограблению на обратном пути в отель, есть еще один фактор, от которого следует остерегаться, когда пьешь, - это наличие пеперы в Перу. Пеперы обычно молодые женщины.в возрасте от 14 до 25 лет, которые нападают на мужчин в барах и клубах, чтобы подсыпать им напитки. Когда цель без сознания, пепера крадет у него все деньги и ценности. Нехорошо.