Путеводитель по винному музею Cite du Vin в Бордо

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:15

Новый культовый Cité du Vin в Бордо стремится стать первым в мире успешным винным опытом. Это захватывающий, веселый и познавательный тур по миру вина с 6000 г. до н.э. до наших дней. Нацеленный на тех, кто хочет узнать больше (включая семьи), он имеет несколько довольно изящных высокотехнологичных устройств и действительно работает очень хорошо. На его создание ушло несколько лет, и он является результатом беспрецедентного сотрудничества виноделов Бордо и виноделов со всего мира. Более 100 консультантов из более чем 40 стран сделали этот музей поистине международным. На верхнем этаже также есть великолепный винный бар Belvedere, из которого открывается панорамный вид на Бордо.

Он был спроектирован французской архитектурной компанией XTO, а выставки были разработаны британской фирмой Casson Mann, чьи заслуги включают работу в Музее Виктории и Альберта, Музее дизайна, Музее естественной истории и Имперском военном музее, а также в настоящее время работает над новым центром для посетителей Lascaux IV в Дордони, который должен открыться в конце 2016 года.

Что вы видите

Вы не можете пропустить Cité du Vin, когда садитесь на трамвай у реки Гаронна. В том, что когда-то было производственным районом, новое здание устремлено ввысь, его золотые и металлические панелиловить солнце.

Оказавшись внутри, вы начинаете экскурсию по пространству площадью 3 000 м². Есть 19 различных тематических областей, но они сливаются вместе так органично, что вы не понимаете, сколько вы поглощаете и насколько обширен опыт.

Начните с мирового тура по виноградникам. Огромные изображения проецируются на стены и пол, в то время как, казалось бы, в 50-местной лодке, вы путешествуете по великим речным и океанским маршрутам, которыми пользовались виноторговцы от древних греков и римлян до голландцев, которые взяли на себя торговлю вином Бордо. вплоть до Японии 17 века. Идея состоит в том, чтобы показать огромный мир вина, который, по нашему мнению, включает в себя известные винодельческие страны Европы и Америки, а также менее известные страны, такие как Румыния, Грузия, Мексика, Япония, Китай, Бали, Таиланд и другие.

Все основные темы затронуты здесь совершенно по-новому. Вы входите внутрь конструкций из нержавеющей стали, дуба и стекла, чтобы увидеть, как производится вино; вы крутите глобусы, чтобы узнать, где производится вино; вы вдыхаете ароматы разных вин; вы стоите перед огромным экраном, показывающим банкет, на котором такие фигуры, как Вольтер, Черчилль (который был известным любителем выпить, особенно шампанского), Наполеон и Колетт рассказывают вам истории о давно исчезнувших винах; вы сидите и слушаете, как опытные виноделы, шеф-повара и другие говорят о своих любимых винах и о том, почему они им нравятся.

Cité du Vin поднимает более туманную тему наших отношений с вином, которая вдохновила некоторые из великих произведений искусства, литературы, музыки и кино, а также привела к излишествам и отчаянию. Искусствожизнь исследуется с помощью настольных анимаций вина и гастрономии; как его подавали в прошлом и отмечают его замечательные качества праздничности. Божественное вино проведет вас через отношения между вином и религиями через мировую историю.

И, конечно же, важность винодельческого региона для истории Бордо, с таблицами с сенсорным экраном, показывающими город и виноградники Бордо и юго-запада, а также отличный фильм, показывающий, как великий винодельческий регион окружал Бордо сделал его таким жизненно важным и важным местом в истории вина. Вы заканчиваете в Бельведере на верхнем этаже, чтобы попробовать одно из 20 вин, которые регулярно меняются со всего мира.

Рестораны, винный магазин и сады Cite du Vin

Что еще есть в Cité du Vin?

В Cité du Vin есть нечто большее, чем основное выставочное пространство; он предназначен как для местных жителей, так и для посетителей.

На первом этаже находится винный магазин с винами из 300 виноградников во Франции (140 из Бордо) и остальных из 76 стран мира, что в общей сложности составляет 800 виноградников.. В магазине продаются бутылки от относительно скромных до самых дорогих. Вы ожидаете, что Pétrus - по 2590 евро за бутылку, но вы, вероятно, не знаете другого лучшего вина по той же цене - оно происходит из американского виноградника Napa Valley Screaming Eagle и является одним из оригинальных калифорнийских «культовых вин».. Вы можете получить некоторые винтажи в Великобритании от Berry Bros & Rudd, где ящик обойдется вам в 6 272,60 фунтов стерлингов.до 6 341,00 фунтов стерлингов (но это магнумы, и под руководством женщины-винодела Хайди Петерсон Баррет производится всего 500 ящиков в год).

Рестораны в Cité du Vin

На 7^ом этаже вы можете отведать изысканные блюда в Restaurant Le 7, наслаждаясь видами этого быстро меняющегося района. и на остальную часть Бордо изнутри или с открытой террасы. Но на самом деле вы здесь ради кулинарии Николаса Ласкомса, который использует местные сезонные ингредиенты, но его кулинария вдохновлена интернациональной кухней. Сочетайте вина из 50 стран и из 500 бутылок в винной карте. Также ознакомьтесь с кулинарными экспресс-курсами (30 минут), которые проводятся с понедельника по субботу с шеф-поваром и сомелье.

Latitude 20 - это более непринужденное место для еды и питья, включая винный погреб, винный бар и снэк-бар. В погребе более 14 000 бутылок 800 различных вин, из них 200 из Франции и 600 из более чем 80 стран мира. Винный бар, открытый на обед и ужин, предлагает еду в сопровождении 40 бутылок в бутылках или стаканах. Снэк-бар открыт в течение дня и представляет собой нечто большее, чем просто снэк-бар, где вам предложат несколько отличных блюд и тапас со всего мира, которые можно поесть или взять с собой. Поскольку вы находитесь рядом с рекой Гаронна, это идеальное место для пикника у воды.

Название Latitude 20 относится к крайним виноградникам Нового Света между 20th параллелью севера и юга, где производятся вина из таких мест, как Бали, Индия, Мадагаскар, Эфиопия, Бразилия и Таити.

И естьеще

Обширная библиотека открыта для всех, у кого есть книги о вине на нескольких языках.

Есть также сад вдоль реки, куда может попасть любой желающий. Он разделен на четыре секции и является идеальным местом для пикника. Или вы можете отправиться на длинный понтон на берегу реки, чтобы доставить водные челноки к виноградникам вдоль реки. Забронируйте эти и винные туры в информационной зоне Винных маршрутов на первом этаже главного туристического офиса.

Инновационные технологии

Хотя почти все технологии можно найти в других музеях и достопримечательностях, это первый раз, когда они собраны вместе, чтобы произвести впечатление (не называйте это музеем, артефактов очень мало). Самая очевидная высокотехнологичная инновация - это портативный путеводитель, вроде смартфона, который вы берете с собой. Вместо того, чтобы вводить число, он запускает анимацию, которую вы видите, и дает вам драму и слова на любом из 8 различных языков, которые вы хотите. Он делает это с помощью оптического процесса, основанного на инфракрасных детекторах, или с помощью системы обнаружения движения на основе камер. Сложность системы потребовала разработки специальных шлюзов между этим оборудованием и аудиовизуальными и мультимедийными устройствами. Эти шлюзы в основном используют технологию шины CAN, обычно используемую в автомобилестроении для массовой обработки сигналов от различного оборудования.

К вашему портативному гиду прикреплена новая «открытая» гарнитура, которая висит вокруг ваших ушей и обеспечивает великолепные акустические характеристики.производительность.

Портативный справочник также предназначен для слабовидящих и слабослышащих, предоставляя комментарии, а также визуальные и текстовые адаптации того, с чем вы сталкиваетесь.

Несколько фактов для гиков

• В наличии более 50 видеопроекторов Barco
• Более 100 видеосерверов и плееров Brightsign и Modulo-Pi
• Почти 200 экранов
• 12 аудиоплееров и около 100 аудиоусилителей, обслуживающих около 200 динамиков
• Более 20 камер обнаружения движения
• Около 40 аромамашин
• Почти 300 инфракрасных детекторов обеспечивают интерактивность портативных гидов через около 30 супер-хабов (шлюз служит между инфракрасными детекторами и всем аудиовизуальным и мультимедийным вещательным оборудованием)
• 7 Контроллеры шоу Medialon организуют и контролируют трансляции Обратите внимание на портативное руководство.

Практическая информация

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Бордо

Тел.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Открыт июнь-август ежедневно с 9:30 до 19:30; 1-30 сентября: пн-пт 9:30, 19:00; Сб, Вс 9:30-19:30; 1–31 октября: пн–пт с 10:00 до 18:30; Сб, Вс и школьные каникулы ежедневно с 9:30 до 19:00; 1 ноября - 31 декабря Вт-Вс 10:00-18:00. Закрыт 25 декабря

Вход, включая гида и дегустацию в Бельведере: Взрослый 20€

Как добраться

Сядьте на трамвай линии B и остановитесь на La Cité du Vin, 2 минуты пешком

Сесть на автобус

• Лиана 7, стоп«Бассины на плаву»
• Король 32, остановите «Bassins à Flot»
• Citéis 45, остановка Bassins à Flot

Подробнее о Бордо

• Главные достопримечательности Бордо
• Общий путеводитель по Бордо
• Путешествие в Бордо из Лондона, Великобритании и Парижа
• Где остановиться в Бордо
• Гид по винам Бордо

Прочитайте отзывы, сравните цены и забронируйте отель в Бордо на TripAdvisor

Подробнее об Аквитании

• Красивый регион Аквитания на западном побережье Франции
• Великие пешеходные маршруты паломников
• Сен-Жан-де-Люз
• Страна Басков
• Путеводитель по Нанту

Подробнее о Бордо и его винных барах, достопримечательностях и винных турах по региону