6 лучших пивоварен Лонг-Айленда

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:09

В то время как винодельни традиционно доминировали в дегустационных залах Лонг-Айленда, в последние годы по всему острову открылось множество интересных пивоварен. Эти направления предлагают любителям пива место, где можно попробовать ремесленное пиво (многие из которых можно попробовать только на месте), усовершенствовать свой хмелевой вкус, совершить экскурсию по винокурне и получить удовольствие от процесса. Вот несколько наших любимых пивоварен Лонг-Айленда.

Пивоварня Jamesport Farm: Riverhead

Выходные, посвященные Дню труда 2017 года, ознаменовались торжественным открытием этой пивоварни, работающей по принципу «от фермы до пинты». Пиво здесь производится из собственного ячменя и хмеля, выращенных на ферме площадью 43 акра, прямо посреди винной тропы Норт-Форк. Дегустационный зал и мини-пивоварня расположены в большом старом картофельном сарае, который выходит на большую лужайку со столами и играми. Большинство осенних выходных будет включать грузовик с едой и живую музыку, а посетители могут совершить поездку по ферме на повозке с сеном. Попробуйте свежее хмелевое пиво из десятков пивоварен Лонг-Айленда на ежегодном Лонг-Айлендском фестивале свежего хмеля, который проводится на территории отеля.

Пивоваренная компания Greenport Harbour: Greenport и Peconic

ГринпортHarbour Brewing Company имеет два офиса: оригинальный, уютный дегустационный зал в старой пожарной части деревни Гринпорт, и более новый, более крупный, с площадью около акра на открытом воздухе, в Пеконике. В каждом из них представлен немного отличающийся выбор вкусных элей, лагеров и IPA, таких как популярный Facing East, IPA в стиле Новой Англии, полный хмеля и аромата абрикоса/грейпфрута. Гроулеры всегда могут быть наполнены серией OG (Original Greenport), постоянно меняющимся ассортиментом экспериментальных сортов пива. В ресторане Peconic недавно открылся собственный ресторан, предлагающий барные закуски, ориентированные на пивоварение, в которых используются только местные ингредиенты, все из ферм Норт-Форк, которые идеально сочетаются с крафтовым пивом.

Грейт Саут Бэй: Бэй Шор

В любую субботу складской дегустационный зал Bay Shore площадью 4000 футов заполняется бестолковой толпой любителей пива, дегустирующих полеты и играющих в настольный футбол или кукурузную дыру. Что поклонники GSB действительно любят в пивоварне, так это неизменно хорошее пиво. Его самый популярный напиток, слегка горьковатый, но фруктовый бледный эль с кровяным апельсином, даже разливается в бутылки и продается, например, в нескольких штатах. Но всегда есть постоянно обновляемая линейка специальных сортов пива, выпущенных ограниченным тиражом, чтобы удовлетворить самых взыскательных любителей пива.

Пивоварня Blue Point: Patchogue

Blue Point существует с 1998 года и имеет культовый статус по уважительной причине. Их флагманское пиво, Toasted Lager, выиграло два конкурса World Beer. Кубковые медали и пивоварня с тех пор наполнили свои краны вкусным выбором разливных напитков, многие из которых включают интересные местные ингредиенты, такие как морские водоросли, устрицы и пляжные сливы. Фавориты поклонников включают Oktoberfest и Mosaic Session IPA. А с 2018 года у пивоварни есть новое огромное помещение с рестораном и вместимостью 60 000 баррелей, менее чем в полумиле от старого места.

Montauk Brewing Company: Montauk

В красном амбаре находится самая восточная пивоварня Лонг-Айленда, и летом вы найдете больше людей, пьющих синие банки Montauk Summer Ale на местных пляжах, чем вы можете потрясти палкой. Действительно, пятилетняя пивоварня производит несколько легко пьющихся элей, а летом или нет пивоварня выпускает вкуснейшие сезонные одноразовые напитки, стауты и Session IPA. Тапрум, крошечный, с открытым патио и столами для пикника, как и пиво, отражает мягкий менталитет Монтока.

Песчаный город, Нортпорт

Sand City - одна из самых новых пивоварен на острове, открытая в 2015 году, и некоторые любители хмеля считают их IPA лучшими. Пивоварня Breakout выпускает множество первоклассных IPA, которые, как правило, быстро раскупаются, но обычно в их дегустационном зале можно найти несколько звезд на разлив. Mofosaic - один из лучших сортов пива - сложный IPA, приготовленный из различных сортов хмеля и обладающий сладким, но землистым вкусом. Знак, натянутый между двумя зданиями, отмечает вход в переулок в милую голубую дегустационную комнату, где наготово.