8 лучших пивоварен в Портленде, штат Мэн

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Население Портленда, штат Мэн, составляет менее одной десятой населения Бостона, однако пивной бизнес этого прибрежного города настолько процветает и динамичен, что посетители «издалека» могут оказаться немного ошеломленными своим выбором крафтового пива. С 1983 года, когда портлендская пивоваренная компания Geary Brewing Co. стала первой крафтовой пивоварней в Новой Англии, открывшейся в эпоху после сухого закона, этот прибрежный город находится в авангарде революции в области ремесленного пива. Поездка на автобусе Maine Brew Bus из Портленда - это безопасный и эффективный способ попробовать пиво, сваренное в Портленде и за его пределами. Если вы предпочитаете создать свой собственный опыт дегустации пива, вот восемь лучших пивоварен Портленда, которые стоит посетить.

Maine Beer Company

Самая красивая пивоварня Портленда также производит самое популярное пиво в штате Мэн. Так что обязательно совершите быструю 15-мильную поездку по шоссе I-295 до Фрипорта, где, как известно, живет Л. Л. Бин, и поужинайте. Так называется хмелевой Double IPA от Maine Beer Company, получивший 100 баллов от BeerAdvocate. Затем выпейте Lunch, их не менее популярный IPA в стиле Западного побережья. Вам понравится яркий современный дегустационный зал с потрясающим фонтаном из дерева иокна, демонстрирующие процесс заваривания. За пределами черного амбара есть крытое патио для питья в теплую погоду и солнечная батарея, которая обеспечивает примерно половину энергии для пивоварни, что соответствует девизу компании «Делай то, что правильно»..

Shipyard Brewing Company

У крупнейшей пивоварни штата Мэн есть флагманский дегустационный зал и магазин рядом с набережной в районе Старого порта Портленда, и вы захотите заглянуть туда, чтобы попробовать пиво ручной работы, которое варьируется от устойчивых фаворитов до новых экспериментов. Верфь в основном известна своим сезонным пивом, таким как Smashed Pumpkin и Smashed Blueberry, а также множеством IPA. Компания также производит собственную линейку газированных напитков Capt'n Eli вручную в Портленде, а детям и всем, кто предпочитает безалкогольные, полностью натуральные напитки без кофеина и глютена, понравятся такие классические напитки, как Root Beer или сладкий фруктовый Strawberry Pop. Верфь поставила перед собой задачу превратить Портленд в еще большее место для любителей пива. Следите за новостями об открытии первого в городе «пивовела» - тематического пивного отеля с крытым и открытым баром на крыше и садом хмеля - в партнерстве с Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Братья Ноа и Питер Бисселл - жители маленького городка Мейн, которые осуществили свои большие пивные мечты в крупнейшем городе штата. В их пивоварне и таверне в Томпсон-Пойнт царит непринужденная атмосфера, с кирпичными стенами и фресками, а также за общими столами, где дегустация сочетается с беседой. The Substance - апельсиновый IPA Новой Англии с нотками сосны.пиво, которое прославило Bissell Brothers. Однако в наши дни банки Swish - сложного фруктового двойного IPA, который некоторые фанаты назвали Heady Topper штата Мэн, - раскупаются быстрее всего, когда они падают. Если вы посещаете Портленд с кем-то, кто не увлекается пивом, вы можете предложить заманчивую остановку у соседа Bissell Brothers: винодельни Cellardoor в The Point.

Rising Tide Brewing Company

Эта быстрорастущая и динамичная крафтовая пивоварня, расположенная недалеко от автомагистрали I-295 в районе Ист-Бэйсайд в Портленде, регулярно выпускает новые сорта пива, вдохновленные событиями, происходящими в штате Мэн и во всем мире. Благодаря просторным крытым и открытым помещениям, в том числе внутреннему дворику, где разрешено проживание с собаками, это отличное место, где можно пообщаться с местными жителями, которые с энтузиазмом поддерживают это семейное предприятие с момента его основания в 2010 году. варят здесь, и не только потому, что это модно, но и потому, что каждый проданный напиток поддерживает защиту сотен диких островов у побережья штата Мэн, организованную Ассоциацией троп острова Мэн..

Пивоваренная Компания Аллагаш

Известная своим пивом в бельгийском стиле, в том числе флагманским Allagash White, эта стабильная пивоварня сделала больше, чем могла, когда дело дошло до того, что Портленд попал на пивную карту. Расположенный в индустриальном парке, который может быть в 45 минутах езды от центра Портленда в часы пик (подумайте о велосипедных прогулках!), Allagash проделал замечательную работу по расширению на месте, не отставая от спроса, не теряя при этом внимания к качеству. В 2019 году основатель Роб Тод даже выигралжеланная премия Джеймса Бирда за выдающийся профессионал в области вина, пива или спиртных напитков. Экскурсии по пивоварне - это потрясающая возможность для обучения и дегустации, а для любителей пива, которые хотят еще более глубокого закулисного опыта, предлагается несколько специальных туров. Вы также можете пройти прямо в дегустационный зал, чтобы попробовать классику Allagash или последний ограниченный выпуск.

Нецензурное пивоварение

Этот участок побережья штата Мэн первоначально назывался Фалмут, поэтому озорное название пивоварни Foulmouthed Brewing - это игра слов. В соответствии с этой темой вы обнаружите, что некоторые разливные сорта пива здесь окрестили непочтительными именами. Этот небольшой паб-пивоварня, расположенный в старом гараже в Южном Портленде, известен огромным разнообразием пива, которое он создает: около 100 и больше. Каким бы разнообразным и непредсказуемым ни был состав в любой день, вы можете рассчитывать на качественное приготовление варки. Кроме того, есть полный бар и меню комфортных блюд, от путина и закусок с макаронами и сыром до рваной свинины домашнего копчения и жареной в темпуре рыбы из вод штата Мэн.

Пивная компания Stars & Stripes

Когда пиво – это больше, чем просто освежающий напиток? Когда пивоварня принадлежит ветеранам, на ней работают местные ветераны, и она поддерживает ветеранские организации с каждым проданным пивом. В Stars & Stripes, расположенном к северу от Портленда во Фрипорте, легко пьется Ooh-Rah! И. П. А. это пиво, чтобы попробовать. Дух здесь дружелюбный и поддерживающий, независимо от того, являетесь ли вы гордым ветераном или повседневным любителем пива.

Компания по розливу жидкости Riot

Вы будете проводить время в Старом порту, когда будете в Портленде, а когда вам захочется пить, Liquid Riot поддержит вас не только своей последней линейкой крафтового пива, но и коктейлями, смешанными с домашним пивом. -дистиллированные спирты. Эта пивоварня и ликероводочный завод также являются ресто-баром с меню закусок и бутербродов, в том числе роллов с лобстером весом в четверть фунта, которые соблазнят вас задержаться и заказать еще один раунд. Самая разнообразная жидкость, производимая на месте, - это Bierschnaps: 88-градусный спирт, дистиллированный из пива и выдержанный в дубовых бочках.