Лучшая южная еда в Мемфисе, Теннесси

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

Ничто не сравнится с богатым вкусом подлинной южной кухни. От зелени репы, приготовленной с беконом, и сома, обжаренного в кляре из кукурузной муки, до сладкого засахаренного ямса и домашнего пирога с орехами - юг знает хорошую еду. Если вы находитесь в Мемфисе, штат Теннесси, и ищете настоящий вкус города, следующие рестораны не могут быть лучше. Все они повседневные, подходят для детей и по разумной цене.

Alcenia's

Если вы можете пообедать только в одном южном заведении в Мемфисе, это хороший выбор. Alcenia's прославился в городе и за его пределами своей всегда свежей едой для души, вежливым обслуживанием и приветственными объятиями хозяйки. Жареные свиные отбивные, сом, жареные зеленые помидоры и пирог с орехами пекан входят в число местных фаворитов, но вы действительно не ошибетесь, что бы вы ни попробовали здесь.

Ресторан Four Way

The Four Way Restaurant - одна из маленьких жемчужин Мемфиса, которую нельзя пропустить. Этот крошечный ресторан десятилетиями подавал еду для души, и на то есть веская причина - их еда восхитительна. Это также было местом встречи лидеров гражданских прав в 1960-х годах. Местные жители любят жареную курицу, зелень репы и персиковый коблер. О, и если вы любите сверхсладкие напитки, закажитеVIP, сочетание лимонада и сладкого чая.

Жареная курица Гаса

Вывеска над закусочной Gus's Fried Chicken говорит о том, что она «известна во всем мире», и, возможно, это не слишком большое преувеличение. Люди со всего мира наслаждаются этой пряной и сочной курицей, родом из Мемфиса. В дополнение к курице вы можете получить обычный ассортимент гарниров, но не пропустите приправленный рис и халапеньо с беконом.

Здоровая домашняя кухня Пегги

Peggy's изменяет южную кухню, делая ее максимально здоровой. Например, в отличие от многих южных заведений, Пегги не приправляет свои овощи мясом или мясными каплями (например, жиром от бекона, который очень распространен). Тем не менее, еда здесь действительно райская, а тушеную курицу, ямс и немецкий шоколадный торт стоит попробовать.

Южные Руки

Южные Руки не похожи на многие другие места в этом списке - это довольно новое и расположенное в очень продезинфицированном здании. Хотя ему может не хватать характера некоторых других скромных ресторанов, ему не хватает вкуса. На самом деле, многие местные жители заявляют, что зелень репы здесь лучшая в городе. Попробуйте карамельный торт и банановый пудинг. Ням!

Обновлено Холли Уитфилд, сентябрь 2016 г.