Новогодние праздники в Германии: полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Сильвестр (или канун Нового года) в Германии означает, что страна взрывается празднованием фейерверков и народных гуляний. После веселого празднования Рождества Новый год - это полноценная вечеринка, особенно в столице Берлине. Дома традиции Сильвестра так же живы.

Это прекрасное время для посещения Германии, хотя вы должны быть готовы к более высоким ценам на проживание и толпам людей, хорошо оснащенных ручными фейерверками. Прочитайте полный путеводитель по Новому году в Германии со всеми самыми безумными немецкими традициями. Это действительно Prosit Neujahr (С Новым годом).

Фейерверк на Новый год в Германии

Вы можете подумать, что знакомы с фейерверками, но ничто не сравнится с фейерверком (фейерверком) в Германии для Сильвестра. Традиционно считалось, что фейерверки отпугивают злых духов, и немцы, по-видимому, повсюду видят это дурное колдовство на Новый год. Фейерверки - неотъемлемая реальность Сильвестра: от грандиозных официальных шоу до обычных горожан, гуляющих по улицам и стреляющих взрывчаткой вверх, вниз и повсюду.

Крупнейшее шоу мощи фейерверков проходит в столице страны на Бранденбургских воротах. Вся дорога, ведущая от ворот к Зигессойле (ПобедаКолонна) закрыта для живого концерта, ди-джеев и тысяч гуляк. Неподалеку люди запускают свой собственный фейерверк, а главное шоу происходит над воротами, когда часы бьют полночь. Фейерверки также проходят в большинстве крупных городов от Кельна до Мюнхена и Гамбурга.

Если вы хотите принять участие в бесплатном фейерверке, вы можете купить его почти везде накануне Сильвестра, от продуктовых магазинов до придорожных киосков. Тем не менее, они официально продаются только с 28 по 30 декабря, и вы можете зажечь их только с 31 декабря по 1 января.

Bleigießen на Новый год в Германии

Более тихая домашняя традиция предсказывает удачу в наступающем году. Заливка свинца, или Bleigießen, - это когда капли расплавленного свинца действуют как чайные листья. Комплекты Silvesterblei продаются раньше, чем Silvester, и исполняются в последний день года с друзьями и семьей.

Для завершения церемонии небольшое количество свинца плавится в столовой ложке на открытом огне, а затем выливается в миску с водой. Там он затвердевает в форме, которая, как говорят, предсказывает, что произойдет в новом году. Вариантов почти безгранично, но, например, орел (адлер) означает, что вы можете получить прибыль на своей работе. Мяч (мяч) означает, что удача катится к вам. Цветы (blumen) сигнализируют о новых дружеских отношениях. Полный список доступен в наборе вместе со стихотворением.

Feuerzangenbowle на Новый год в Германии

Какая новогодняя вечеринка без праздничного напитка? Конечно, немцы балуются пивом, вином и сектой за это.особенный день, но нет ничего более впечатляющего, чем feuerzangenbowle.

Название этого напитка переводится как «пылающий пунш горячими щипцами» и имеет основу из glühwein (глинтвейна) плюс ром, апельсин, лимон, имбирь, сахар и специи, такие как корица и гвоздика. Его готовят, медленно нагревая вино с апельсином и лимоном, а затем добавляя заварку, наполненную специями. Будьте осторожны, чтобы не перегреть вино до кипения, так как оно потеряет алкоголь (и массу удовольствия). Как только оно нагреется, наполните чашу для пунша винной смесью и поместите над ней пропитанную ромом сахарную голову (zuckerhut) перед тем, как поджечь ее. Сахар карамелизуется перед тем, как капнуть в вино. Подавайте и наслаждайтесь песней «Крамбамбули».

Хотя вы можете сделать свою собственную установку feuerzangenbowle, это будет намного проще, если вы купите специальную миску и сахарный рожок. Они обычно доступны в немецких супермаркетах, но их гораздо сложнее найти за границей.

Если вы не можете сделать свою собственную кружку, вы часто можете купить кружку на немецких рождественских ярмарках. Но церемония, связанная с приготовлением этого напитка, является частью удовольствия. С пламенем все интереснее, особенно на Новый год.

Это также часть немецкого культурного наследия, поскольку напиток достиг пика популярности благодаря роману Генриха Шперля «Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt», а также фильму 1944 года, основанному на книга.

Berliner Pfannkuchen на Новый год в Германии

Берлинские пфаннкухены были предметом одного из самых известных американо-немецкихнедоразумения. Когда президент США Джон Ф. Кеннеди произнес знаменитую фразу «Ich bin ein Berliner» на ступеньках Rathaus Schöneberg, он имел в виду, что он пончик, а не гражданин Берлина. (Более правильной фразой было бы «Ich bin Berliner».)

Помимо этого момента, эта выпечка известна сама по себе. Доступные круглый год, они обычно называются pfannkuchen в Берлине и berliner в других частях страны (или krapfen на юге Германии). Они круглой формы с сахаром сверху, обычно наполнены сладким желе (конфитюром) в центре. На Новый год они бывают разных вкусов: шоколадный, ванильный, эйерликер (яичный ликер) или даже горчичный (сенф) для незадачливого покупателя. Эта азартная игра соответствует тому, что вы можете ожидать в новом году.

Если вы упустите шанс испытать удачу на новогодних праздниках, они также доступны во время Карнавала или Фашинга.

"Ужин на одного" на Новый год в Германии

По непонятным причинам короткий британский пародий стал обязательным для просмотра Сильвестром в Германии.

Черно-белый скетч впервые вышел в эфир в 1963 году и длится всего 17 минут. Под названием «Ужин на одного» он транслируется по немецкому телевидению каждый канун Нового года, и каждый год его смотрят миллионы зрителей. Основная предпосылка - взаимодействие между богатой пожилой женщиной и ее дворецким во время званого ужина в канун Нового года. Полная фарса и неожиданного финала повторяющаяся фраза «Та же процедура, что и каждый год, Джеймс» стала хорошо известна в немецкоязычном мире.из-за популярности этого шоу.

Возможно, более странной, чем его популярность, является его анонимность в англоязычном мире. Она занесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая повторяющаяся телепрограмма, но она никогда не транслировалась по британскому телевидению до 2018 года. Многие носители английского языка даже не слышали о ней, пока не приехали в Германию.

Если вам посчастливилось отпраздновать Новый год в Германии, не забудьте включить телевизор и заблокировать фейерверк незадолго до полуночи, чтобы увидеть эту странную культовую немецкую традицию.