Лучшие секретные рестораны и бары Нью-Йорка

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:02

В путешествии, как и в жизни, мало что может быть приятнее, чем открыть хороший секрет, особенно тот, который открывает доступ к скрытому драгоценному камню. А в Нью-Йорке - «городе, который никогда не спит» - некоторые из лучших баров и кулинарных сокровищ спрятаны глубоко в самых модных кварталах. От миксологической Мекки, расположенной в богатой контркультурой Ист-Виллидж, до уютных закусочных, расположенных среди туристических ловушек Мидтауна, у нас есть внутренняя информация для любого посетителя, желающего посетить город. Тем не менее, чтобы получить доступ к незабываемой ночи, вам нужно отложить телефон и обратить внимание на скрытые входы и двери без опознавательных знаков. Никаких секретных рукопожатий не требуется.

Доля Ангела

Этот давний нью-йоркский спикизи, безусловно, обладает выносливостью, скрываясь в своем стильном месте в Ист-Виллидж с середины 90-х годов. Оказавшись внутри, ожидайте уютную атмосферу и искусно приготовленные коктейли. Но не приходите с большой группой - доступ ограничен группами из четырех или менее человек. Это маленькое заведение станет идеальным местом для свиданий благодаря бару с видом на площадь Стайвесант и барменам в смокингах.

• Совет: Доля Ангелаоткрыл еще одно секретное место несколькими дверями вниз, на Стуйвесант-стрит, 14, чтобы помочь справиться с переполнением.
• Расположение: Этот бар расположен по адресу 8 Stuyvesant St., между Второй и Третьей авеню, в Ист-Виллидж. Ищите вход за дверью без опознавательных знаков внутри японского ресторана Village Yokcho.

Молодец

Этот крошечный бар, являющийся ответвлением знаменитой миксологической Мекки Milk & Honey, расположен в промышленном стиле Нижнего Ист-Сайда. Ветераны-бармены, стоящие за этой операцией, вполне предсказуемо могут приготовить убийственные коктейли. И приходите с открытой душой. В этом заведении нет фиксированного меню, так что вы будете подчиняться прихотям одетых в подтяжки мужчин и женщин за барной стойкой, которые подберут напиток в соответствии с вашими алкогольными предпочтениями.

• Совет: Напитки могут быть дорогими, так что приходите с полным кошельком и хорошо давайте чаевые. (Они того стоят!)
• Расположение: Это место находится по адресу 134 Eldridge St., между улицами Eldridge и Allen Street, в Нижнем Ист-Сайде. Постучите или позвоните в зуммер, чтобы получить доступ.

Подсобка

В то время как многие скрытые бары Нью-Йорка любят продвигать свою атмосферу спикизи, Back Room на самом деле претендует на эту славу, поскольку в 1920-х годах заведение законно подавало выпивку. Еще во времена Сухого закона это заведение часто посещали такие гангстеры, как Багси Сигел, Лаки Лучано и Мейер Лански. Очаровательный старинный декор с бархатными диванами, золотыми акцентами икамин. Коктейли подаются в чайных чашках, а пиво в бутылках - в бумажных пакетах.

• Совет: Дресс-код здесь повседневный, но опрятный. Они не допускаются в бейсболках, рваных джинсах, футболках команд, белых майках, шубах и аксессуарах из натурального меха.
• Расположение: Заднюю комнату можно найти по адресу 102 Norfolk St., между улицами Деланси и Ривингтон, в Нижнем Ист-Сайде. Найдите на улице вывеску «Компания игрушек Нижнего Ист-Сайда», а затем пройдите через металлические ворота и спуститесь по лестнице к двери бара на другой стороне переулка.

Красота и Эссекс

Знающие законодатели моды стекаются в эту забегаловку в Нижнем Ист-Сайде, спрятанную за фасадом ломбарда (где выставлена на продажу интересная коллекция старинных украшений, произведений искусства и музыкальных инструментов). Пройдя через него, посетители сталкиваются с величественным входом в ресторан с двухъярусной люстрой и круговой лестницей. Четыре обеденных зала Beauty & Essex, два бара и лаунж-зона предлагают яркую винную сцену. Закажите маленькие тарелки New American с безглютеновыми и веганскими блюдами.

• Совет: Найдите время, чтобы проверить детали пространства, такие как предметы в ломбарде, барная тележка в ванной и, конечно же, великолепная люстра.
• Расположение: Beauty & Essex находится по адресу: Essex St., 146, между улицами Rivington и Stanton, в Нижнем Ист-Сайде. Вы увидите только витрину ломбарда, но названиеРесторан размещен на вывеске прямо над ним.

Обеденный стол

Крошечная закусочная под названием Dinnertable находится сразу за входом в дверь, расположенным в полированном водопое The Garret. В ресторане Dinnertable подают качественные итальянско-американские блюда за общим столом при мягком освещении. Гости этого уютного заведения будут отведать основные блюда, такие как обугленный полосатый окунь и тушеные короткие ребрышки. Здесь вы можете наблюдать за тем, как талантливые повара готовят прямо у вас на глазах, что делает процесс приготовления пищи еще более инклюзивным.

• Совет: Из-за общей атмосферы этого ресторана и того факта, что в нем есть место для посетителей, Dinnertable не принимает более четырех человек на вечеринку.
• Расположение: Dinnertable находится на 206 авеню, между 12-й и 13-й восточной улицами, в Ист-Виллидж. Нажмите на дверной звонок у входа в бар The Garret. (Возможно, вам придется спросить кого-нибудь в баре, где он находится.)

Крепость Фонаря

Расположенный в неприметном месте рядом с вестибюлем исторического отеля Iroquois в Мидтауне, этот небольшой элегантный оазис приглашает гостей в лаундж в парижском стиле 1920-х годов. Панели из темного дерева, бархатные сиденья, картины импрессионистов, мраморные столы и канделябры создают настроение для старинных коктейлей времен Сухого закона, которые здесь подают. Бармены с галстуками-бабочками готовы предложить легкие закуски из соседней кухни Triomphe вместе со своими творениями.

• Совет: Крепость Фонаря не принимаетоговорки; столы доступны в порядке очереди.
• Расположение: Этот скрытый бар находится по адресу 49 West 44th St., между Пятой и Шестой авеню, в центре Манхэттена. У бара нет вывески, но когда горит фонарь, прикрепленный к фасаду отеля, бар открыт.

PDT

PDT, аббревиатура от полного названия бара «Пожалуйста, не говори», не новичок в списке лучших баров Нью-Йорка. Неудивительно, ведь этот бар был основан иконой бармена Джимом Миханом и однажды получил награду Джеймса Берда за лучшую барную программу. Действительно, качественные коктейли - это главное в этом маленьком, усеянном таксидермией убежище. То есть … если вы можете найти его. Вход находится в старинной телефонной будке внутри заведения хот-догов под названием Crif Dogs. (Хот-доги также есть в меню внутри, если вы жаждете одного после ожидания, чтобы попасть внутрь.)

• Совет: Стены, украшенные таксидермией, могут оттолкнуть любителей животных,
• Расположение: Найдите PDT по адресу 113 St. Marks Place, между Первой авеню и авеню А, в Ист-Виллидж. Войдите в телефонную будку в Crif Dogs и возьмите трубку, чтобы узнать примерное время ожидания. Если очень повезет, непосредственный вход можно пройти через заднюю стенку будки.

Юридическая комната Рейнса

Управляемый знатоком коктейлей Миган Дорман, адвокатский кабинет Рейна в Челси предлагает утонченную, старомодную атмосферу 1920-х годов, которую стоит поискать. Названный в честь закона конца 19-го века, направленного на ограничение потребления спиртных напитков в Нью-Йорке, Рейнс предлагает классические коктейли с атмосферой эпохи джаза в подземном пространстве с жестяными потолками и роскошными бархатными креслами. Каждый из столов, закрытых занавеской, оснащен зуммером для удобного вызова вашего сервера для следующего раунда.

• Совет: У этого бара есть дочернее заведение в отеле William в Мидтауне, хотя большинство фанатов утверждают, что они верны оригинальному воплощению «Челси».
• Расположение: Юридическая комната Рейна расположена по адресу: 48 West 17th St., между Пятой и Шестой авеню, в Челси. Спуститесь по необозначенной лестнице и нажмите на дверной звонок, чтобы войти.

Сакагура

В высотном офисном здании в Мидтауне находится ресторан Sakagura (в переводе с японского «спрятанная жемчужина»), закусочная в японском стиле и один из лучших саке-баров в США. Обшитый деревянными панелями, с традиционными японскими ширмами и растениями, этот ресторан принимает посетителей за уютными кабинками и столиками. Если вам нужно выпить после работы, поднимитесь к бару и попросите их меню с цветовой кодировкой из более чем 200 премиальных сакэ.

• Совет: Вы можете посетить район Ист-Виллидж Сакагуры, чтобы принять участие в акции «счастливый час», так как в этом секретном офисном здании ничего не предлагается.
• Местоположение: Сакагура находится по адресу: 211 43rd St. B1 в Восточном Мидтауне. Войдите в здание и сообщите консьержу, что вы пришли пообедать. Затем продолжайте идти по коридору с картинами на стене, пока не доберетесь до аварийного выхода с табличкой.написано на японском языке. Спуститесь по лестнице в ресторан.

Богемный

Еще одно место, вдохновленное японскими мотивами, этот ультра-эксклюзивный секретный ресторан, открывшийся в 2009 году, требует упоминания кого-то из ваших знакомых, кто обедал здесь раньше, чтобы получить предварительный заказ. Оказавшись внутри, вы сможете насладиться нетрадиционными блюдами азиатской кухни, такими как гамбургеры терияки, крокеты uni, сашими с короткими ребрышками и макароны с сыром, похожие на суп. Ресторан известен своей японской говядиной вагу, которую привозят из мясной лавки Japan Premium Beef на той же улице.

• Совет: Ресторан не публикует свой номер телефона в открытом доступе, поэтому вам придется спросить своих друзей или опубликовать сообщение в Facebook, чтобы обойти запрет на вход без политика введения».
• Расположение: Bohemian находится по адресу 57 Great Jones St. в Нохо, но не пытайтесь войти без законного бронирования.