48 часов в Чиангмае: что делать, где остановиться и где поесть

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:32

Чиангмай является популярной отправной точкой для поездок в другие части Северного Таиланда, но город сам по себе является местом назначения. Два дня в Чиангмае пролетят быстро, так много всего интересного можно увидеть и сделать!

Старый город Чиангмая - идеальная площадь, окруженная средневековым рвом и осыпающейся кирпичной стеной, - заполнен древними храмами, очаровательными гостевыми домами и множеством кафе, где подают кофе с близлежащих холмов. На западе Nimmanhaemin (Nimman) Road приветствует покупателей, посетителей и тусовщиков с ее коллекцией торговых центров, ресторанов и баров.

За городом Чиангмай буквально окружен туристической деятельностью. Достопримечательности включают в себя зоопарк, ночное сафари, зиплайнинг, банджи-джампинг - список обширен. Операции собирают туристов в Старом городе, вывозят их на однодневные экскурсии, а вечером возвращают загорелыми и счастливыми. Национальный парк Дои Интханон и каньон Чиангмай также находятся в нескольких минутах ходьбы от Чиангмая.

Хотя в непосредственной близости есть достаточно вариантов, чтобы занять вас как минимум на неделю или больше, большинство людей сочтет, что 48 часов в районе Старого города Чиангмая достаточно, чтобы насладитьсялучшее, что он может предложить. Мы сосредоточим наш двухдневный маршрут на мероприятиях в Старом городе или в непосредственной близости от него.

День 1: Утро

9 утра: Проведите свой первый день в Чиангмае, чтобы сориентироваться. Если вы остановились в Старом городе, проведите ранние часы, посещая некоторые из храмов в Старом городе; большинство из них находится в нескольких минутах ходьбы, поэтому просто возьмите бесплатную карту и начните прогулку.

Вы можете взять тук-тук или заказать поездку Grab в дальние точки, когда вы устанете (такси в Чиангмае на самом деле не вещь). Делайте частые перерывы в одном из многочисленных необычных кафе или магазинов здоровых соков.

В Старом городе вы найдете четыре ключевых храма: Ват Чеди Луанг (прямо в сердце Старого города), Ват Пан Тао (сделанный из тика; совсем рядом с храмом Чеди Луана), Ват Пхра Сингх (восходит к 14 веку) и Ват Чианг Ман (13 век; статуи слонов).

Посещая храмы, спросите, есть ли в этом месте «монашеская беседа». Участвующие храмы вокруг Чиангмая позволят вам спросить англоговорящего монаха о чем угодно. Эти ежедневные мероприятия дают уникальную возможность узнать немного о том, как живут и думают монахи. (Вы должны быть одеты соответствующим образом для общения с монахами. Избегайте рубашек с открытыми плечами или без рукавов; носите достаточно консервативные брюки или юбки.)

12 p.m.: На обед выбор изобилует. В Чиангмае много вегетарианских ресторанов. Отличная кулинарная школа. В Старом городе подойдите к Раду. Rabbit Pizza для удивительно вкусной пиццы. Asa Vegan и Goodsouls Kitchen - два других качественных варианта. За пределами Старого города всегда есть кафе Bodhi Tree, расположенное в глуши на Rachadamnoen Soi 5.

Вы также не можете посетить Чиангмай, не попробовав кхао сой, региональное карри из лапши со сладко-пряным вкусом. Почти в каждом ресторане города он есть в меню, но некоторые специализируются на кхао сой. Для «настоящей сделки» отправляйтесь в Khao Soi Wulai рядом с субботним рынком Wua Lai Road - вы знаете, что это хорошо, потому что здесь полно местных жителей, но не так много туристов!

Другой популярный вариант - Huen Phen на Ratchamanka Road в центре Старого города. Обед более выгоден и менее переполнен, чем ужин. Меню идеально подходит для дегустации местных деликатесов Ланны, особенно сосисок и клейкого риса (кхао няу).

День 1: Вторая половина дня

14:00: Даже в пик сезона полуденная и послеобеденная жара в Чиангмае может быть дикой, поэтому сейчас самое время отправиться в помещение.

Лучший способ спастись от жары в Чиангмае? Займитесь массажем. Чиангмай - это оазис недорогих вариантов массажа, хотя можно найти и более роскошные спа-центры.

Чтобы получить уникальный опыт в Чиангмае и поддержать благое дело, вы можете выбрать массаж в Центре женского массажа бывших заключенных. У них есть пять отделений в Чиангмае, в которых работают выпускники профессиональных школ местной женской тюрьмы; получить массаж, помогая бывшим заключенным успешно реинтегрироватьсяв профессиональное общество.

15:00: Чувствуя себя хорошо и расслабленно, пришло время отправиться на рынок Варорот, крупнейший рынок в Чиангмае. Многоуровневый крытый рынок расположен в 15 минутах ходьбы к востоку от Старого города, прямо перед рекой Пинг.

Выйдите из Старого города у ворот Тапае, ненадолго остановитесь, чтобы увидеть причудливые статуи перед храмом Ват Махаван справа (вспомните: Дональд Дак), затем поверните налево у мини-маркета Tops. Рынок Варорот продает товары для местных ресторанов, но днем он не так загружен. Если немного поторговаться, сувениры неизбежно будут дешевле, чем на следующей остановке.

5 p.m.: Пройдите 10 минут на юг (пересекая главную дорогу) до ночного базара Чиангмая, чтобы выпить вечерний напиток, пока вы ждете, пока продавцы установятся. Обычно они открываются около 18:00. Ночной базар привлекает (и завышает цену) туристов семь дней в неделю.

Не ожидайте найти много выгодных предложений на тесных тротуарах Ночного базара - вот почему вы сначала посетите рынок Варорот - но многочисленные художественные магазины, места для еды и питья делают прогулку по улице интересным развлечением.

День 1: Вечер

7 вечера: В Чиангмае есть множество ресторанов западной кухни, но, конечно же, вы здесь не для этого. В Старом городе Чиангмая вы найдете хороший выбор от приличных до отличных ресторанов тайской кухни на ужин. Несколько фаворитов включают:

• Dash: T спрятался в сои (переулок) возле ворот Tha Pae, Dash подает тайскийфьюжн-фуд в классическом жилом саду.
• Кантоке в Культурном центре Старого Чиангмая: Культурный центр Чиангмая делает все возможное со своим ночным ужином Кантокэ. Попробуйте классические блюда северной тайской кухни и насладитесь традиционными танцами.
• Ginger & Kafe: Традиционная тайская домашняя обстановка Ginger and Kafe, наполненная декором, прекрасно настраивает вас на фьюжн тайское меню. Не уезжайте, не заказав классическое карри массаман.

Если у вас ограниченный бюджет, попробуйте поесть на свежем воздухе у ворот Чианг Пуак в северной части Старого города. В многочисленных тележках продаются вкусные блюда местной кухни, приготовленные при вас: курица сатай, пад тай и манго с клейким рисом, среди прочего. Жаренная на медленном огне свиная ножка (кхао кха му) является фаворитом здесь, и ее подает женщина-продавщица в ковбойской шляпе.

9 вечера: Сейчас самое время воспользоваться ночной жизнью Чиангмая, если вы планируете это сделать. Большинство баров в городе строго закрываются в полночь, хотя есть места и в нерабочее время.

Для серьезной вечеринки и многочисленных вариантов живой музыки отправляйтесь в Zoe in Yellow. На площади на углу Ратчапахинай-роуд и Ратвити-роуд расположены небольшие концертные площадки с живой музыкой, исполняющей танцевальную музыку, регги, ска и даже хэви-метал. Автомобильный бар 48 Garage на углу - хороший вариант, если пьяные туристы вокруг Зои слишком много.

Более «сложный» вариант - отправиться в джазовый кооператив «Северные ворота» у северных ворот Старого города. Популярная дыра в-стена является учреждением Чиангмая. Джазовые музыканты (иногда известные) джемуют, пока зрители потеют и качаются в тесном зале, открытом до полуночи.

День 2: Утро

10 утра: Поскольку вы будете находиться на западной стороне Старого города, начните день с посещения Ват Умонг, «Туннельного храма» в Чиангмае. Подземный храм уникален, а территория прекрасна. Даже если вы видели множество храмов, этот отличается от других и заслуживает изучения. Мирная территория редко бывает занята.

11:30 утра: Прежде чем совершить 40-минутную поездку в гору, вам нужно решить, хотите ли вы «настоящий» обед или не возражаете просто есть из некоторых тележек с едой / закусками возле храма. Варианты питания наверху ограничены.

Если завтрак не был сытным, пройдите 10 минут на север через Чиангмайский университет в район Нимманхемин-роуд. Часто сокращаемый до «Нимман», эта часть Чиангмая является домом для многих заманчивых вариантов, в том числе следующих:

• Café de Nimman: Популярный тайский ресторан со всеми лучшими хитами, включая салат из папайи, кокосовое карри, кхао сой, том ям гунг и многое другое.
• Cherng Doi Roast Chicken: Обладатель награды Michelin Bib Gourmand, получивший известность благодаря классическому жареному цыпленку с хрустящей корочкой; в этом месте подают хорошие блюда северной тайской кухни, такие как салат из папайи и лааб.
• Beast Burger: Простой, но отличный бургер; закажи их одноименный сэндвичс айоли и жареным картофелем фри.
• Seoulmind: В этом корейском кафе подают жареную курицу по-корейски с выбором из двух стилей. Собираетесь с группой? Сделайте большой заказ, заказав набор из 16 предметов.

День 2: Вторая половина дня

После обеда отправляйтесь за пределы Старого города, чтобы исследовать Дой Сутеп, гору высотой 5 500 футов, где находится один из самых важных храмов региона, Ват Пхра Тат Дой Сутеп. Предполагая, что вы не посещаете город во время «сезона пожаров», когда дым закрывает вид, вы сможете сфотографировать Чиангмай сверху.

Дой Сутеп находится примерно в 45 минутах езды к западу от Старого города. Хотя вы можете легко добраться туда на тук-туке, поезжайте по местному пути, прокатившись на одном из многочисленных городских красных пикапов (сонгтео).

Спросите на стоянке сонгтэу возле Северных ворот города; ищите знак Doi Suthep. Вы также можете найти сонгтэо, направляющихся в Дои Сутеп на улице Хуай Кео возле зоопарка Чиангмая (40 бат на человека, или около 1,25 доллара США).

Авантюрный вариант - арендовать скутер и самостоятельно доехать до Дойсутхепа, но дорога очень крутая и извилистая - не пытайтесь ехать, если вы не считаете себя опытным водителем в Азии!

В Doi Suthep вы можете прокатиться на канатной дороге (за отдельную плату) или подняться по более чем 300 лестницам наверх, чтобы полюбоваться видом. На террасе на вершине ступеней осмотрите различные храмы, окружающие золотую Чеди (ступу) в самом центре комплекса.

Не торопитесь, наслаждаясь самым важным храмом в Чиангмае. Имеются небольшой рынок, продуктовые лавки и другие объекты. Вход стоит 50 бат (около 1,60 доллара); не забудьте надеть скромную одежду, так как вы будете входить в действующий молитвенный дом.

День 2: Вечер

5 p.m.: Возьмите транспорт обратно вниз с горы (сейчас движение будет интенсивным) в район Нимман. Если хотите, проведите немного времени в торговом центре Maya Lifestyle на пересечении Nimmanhemin Road и Huay Kaew Road. На крыше царит атмосфера под открытым небом и есть несколько приятных блюд, где можно выпить на закате.

Если вы предпочитаете избегать сцены в торговом центре, загляните на студенческий ночной рынок Kad Na Mor рядом с университетом (поспрашивайте о нем). Более 100 магазинов, расположенных в торговой зоне под открытым небом, продают модные вещи по студенческим ценам. Дешевая еда и напитки также доступны.

7 вечера: Весь район Нимманхемин-роуд к северу от кампуса забит хипстерскими заведениями, шикарными кафе, винными барами, бутиками и многим другим. Это тусовка и священное место для студентов и «цифровых кочевников», которые живут в Чиангмае.

Опять же, поблизости нет недостатка в интересных вариантах для ужина. Сохраните западную еду для дома; Ешьте блюда северной тайской кухни, пока можете, в одном из следующих закусочных Nimman:

• Blackitch: Кулинарная кухня фьюжн в стиле Chef’s Table, расположенная в районе Nimmanhemin Road. Блюда имеют эклектичный диапазон влияний, от скандинавских до северных тайских. Сделайте предварительный заказ, так как в зале всего 12 мест.
• Ginger Farm Kitchen: Ресторан с фермерской кухней в One Nimman с едой прямо от местных органических фермеров. Мясо есть в меню, но кухня предлагает отдельное «вегетарианское» меню.
• Kinlum Kindee: Ресторан, оформленный в современном стиле, где подают традиционные блюда северной тайской кухни в стиле «тапас», позволяя вам выбирать любимые блюда, не заказывая гигантских объемов.

9 вечера: Если вы планируете отпраздновать свой последний вечер, начните с кафе Warm-Up, одного из самых популярных мест в районе. Это оживленное общественное место с живой музыкой, танцевальной комнатой и садом.

Галерея Sangdee - это место, где можно насладиться искусством, музыкой и напитками в социальной обстановке.

Beer Lab - это, как вы уже догадались, место, где можно попробовать самые разнообразные сорта пива со всего мира - хороший вариант, если вы устали от традиционного для Таиланда выбора пива.

Объезд: рынки выходного дня на пешеходной улице

Попробуйте запланировать свой визит в Чиангмай так, чтобы он совпадал с выходными, чтобы вы могли посетить субботние или воскресные уличные рынки на досуге. Как и на любом тайском ночном рынке, здесь весело и (в основном) бесплатно - отличное место, где можно прогуляться, познакомиться с местной культурой, попробовать настоящую уличную еду и купить интересные сувениры, чтобы забрать их домой.

Субботний рынок на Уокинг-стрит расположен на улице Вуа Лай, к югу от Старого города, недалеко от «Серебряного храма» (Ват Шри Супхан). Это более непринужденный изрынки выходного дня, учитывая его менее центральное расположение. Не то чтобы это было менее весело: по субботам больше представлены изделия ручной работы местных горных племен, в том числе плетеные кошельки, украшения для дома и костюмы; конкурируя за внимание наряду с обычным набором сувенирных рубашек, открыток и свечей.

Субботний рынок также предлагает более широкий выбор блюд – в различных продуктовых зонах представлены традиционные тайские блюда, удивительно доступные морепродукты и даже жареные насекомые! Здесь есть из чего выбирать, так что следите за собой, прогуливаясь по рынку.

Воскресный рынок Walking Streetоткрывается прямо у ворот Tha Pae в Старом городе на Ratchadamnoen Road. Поскольку он начинается у «парадной двери» Чиангмая и продолжается вниз по самой оживленной улице, воскресный рынок является более оживленным из двух - выбор намного больше, хотя толпы в разгар сезона могут вызвать клаустрофобию на улицах.

Посмотрев на Рынке сотни сувенирных и продуктовых киосков, найдите палатки, где предлагаются дешевые средства для растирания ног. За 70 бат (около 2,25 долларов США) вы можете насладиться получасовым расслабляющим массажем ног, который снимет усталость с ваших конечностей и подготовит вас к еще нескольким часам прогулок!

Наслаждение рынками: Оба рынка начинаются ближе к вечеру и заканчиваются к 23:00. Приезжайте пораньше, если вы серьезно относитесь к еде и покупкам - поздно вечером будет сложно передвигаться! Цены на сувениры и безделушки местного производства конкурентоспособны (и вы можете торговаться в разумных пределах).

Двоерынки различаются по ощущениям и обстановке. Нет причин не наслаждаться обоими!