7 отличных ресторанов Милуоки в этом году

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Ресторан Милуоки продолжает развиваться, переплетаясь с традиционными блюдами от фермы к столу, которые извлекают выгоду из богатого сельскохозяйственного пояса штата, а также с элементами национальной кухни. Варианты варьируются от изысканной кухни в высококлассных отелях до обычных закусочных, где вы заказываете у стойки. Независимо от атмосферы, все эти варианты бесспорно вкусны.

Многие из самых горячих ресторанов Милуоки разбросаны по столичному региону, вплоть до Шорвуда на севере и вплоть до района Бэй-Вью, с большей концентрацией вокруг центра города. В каком бы районе Милуоки вы ни оказались, вкусная еда не за горами.

Стелла Ван Бюрен

Тип кухни: Итальянская

Расположение: Восточный город

Stella Van Buren на третьем этаже The Westin Milwaukee - еще одно свидетельство того, что отели становятся все более популярными в передовых кулинарных тенденциях. Ежедневные завтраки, обеды и ужины, подаваемые в просторном обеденном зале со стеклянными стенами, не являются традиционными итальянскими блюдами, но вдохновение очевидно. Подумайте о таких блюдах, как брускетта с козьим сыром, трюфельным медом и клубникой в качестве закуски, прежде чем перейти к более сытным блюдам, таким как масло песто и равиоли с жареным кедровым орехом и сыром. Также любители мяса обратите внимание: этоидеальное место для стейка.

Бранч-меню – это истинное наслаждение уникальными блюдами в итальянском стиле, такими как блины с лимонной рикоттой, сэндвич с прошутто и яйцом или курица по-деревенски с пармезаном. Если вам нравится пьяный поздний завтрак, вам обязательно предложат мимозу с лимончелло или клубничный апероль.

Ресторан Боулз

Тип кухни: Вегетарианская, веганская и здоровая

Расположение: Центр города

Полезная и вкусная еда от Bowl – это именно то, что вам нужно, когда ваше тело жаждет чего-то свежего и полезного. В Bowl есть разнообразные готовые блюда, приготовленные только из местных и высококачественных ингредиентов, разделенные на зерновые миски, зеленые миски или миски для смузи. Пикантные миски наполнены рисом, лебедой, лапшой соба или салатной зеленью в качестве основы и покрыты говядиной травяного откорма, куриным мясом на свободном выгуле, ахи-тунцом для суши или сытной смесью овощей для вегетарианцев.

Смузи-боулы, с другой стороны, содержат смесь фруктов и овощей с асаи, подслащенную местным нефильтрованным медом или кокосовым сахаром. Если вы ищете что-то еще более сладкое, чаши с чиа-пудингом подобны мороженому с мороженым с натуральным вкусом, без чувства вины, которое приходит после этого.

Bowl – это лучший способ поужинать в непринужденной обстановке: питательно, быстро и вкусно.

Красное облако

Тип кухни: Новая американская

Расположение: Шорвуд

Очарование центра Шорвуда в рамках общей тенденции в этой деревне к северу отцентр Милуоки - красное облако. Меню меняется каждую ночь в зависимости от того, какие ингредиенты доступны и в зависимости от сезона, а непринужденная атмосфера делает его больше похожим на место сбора - есть настольные игры, в которые можно играть с друзьями или соседями, - чем на изысканный ресторан. Варианты блюд могут включать начос из свинины на гриле, тако с креветками, бутерброд со стейком на гриле с чимичурри или свежие блинчики с начинкой. Ночные специальные предложения включают тако по вторникам и вино по средам (вы не можете превзойти бутылки за полцены). У него также есть счастливый час по будням с 16:00. до 18:00 в баре со скидками на крафтовое пиво, коктейли и бокалы вина.

Небольшой, уютный ресторан не принимает предварительный заказ.

Ловкая корова

Тип кухни: Южный комфорт и бургеры

Расположение: Bay View

Crafty Cow больше всего известен своими фирменными гамбургерами, где каждая котлета начинена сыром разного типа, который вытекает каждый раз, когда вы его откусываете. Варианты начинки для гамбургеров можно считать авантюрными - сливочный сыр, арахисовое масло, картошка - но все эти уникальные творения восхитительны. Жареный творог из висконсинского сыра - это декадентский способ завершить трапезу.

Помимо гамбургеров, Crafty Cow поглотил еще один популярный ресторан Милуоки, Hot Head Fried Chicken, и также предлагает их полное меню. Помимо одноименного жареного цыпленка, насладитесь типичными южными блюдами, такими как макароны с сыром, зеленью свиной грудинки или крупой из чеддера, а также некоторыми не совсем типичными южными блюдами, такими как сырный творог путин илиВьетнамская брюссельская капуста.

Дипломат

Тип кухни: Новая американская

Расположение: Нижний Ист-Сайд

The Diplomat является домом для современной интерпретации старых фаворитов, таких как стрип-стейк Нью-Йорк с пюре из кольраби и соусом из какао-бобов из красного вина, или тройной бланшированный картофель фри Diplomat, подаваемый с чесночным майонезом. Меню включает в себя немного южного вдохновения - зелень листовой капусты с печеным яблоком или кукурузной крупой и панчеттой, а также блюда с европейским колоритом, такие как молодой осьминог с сицилийскими оливками или карпаччо из фиников Medjool..

Не забудьте оставить место для десерта, так как выбор сладостей точно не разочарует, например, пирог с арахисовым маслом или пирог с оливковым маслом. Многие ингредиенты поставляются с местных ферм и отражают то, что действительно свежее и сезонное.

Фитц

Тип кухни: Новая американская

Расположение: Avenues West

The Fitz расположен в отеле Ambassador 1920-х годов, с тематическим интерьером в стиле ар-деко и меню, которое включает современные интерпретации классических блюд. В ресторане Fitz подают завтрак, обед, ужин и поздний завтрак по выходным. В меню входят салаты, сэндвичи и гамбургеры, но с использованием творческих и местных ингредиентов (например, сэндвич со свиной корейкой с яблочной капустой из фенхеля или чиабатта из индейки с висконсинским белым чеддером). Типичный ужин может начинаться с тарелки свежего супа дня, а затем перейти к таким блюдам, как курица Мадейра или стейк из цветной капусты харисса.

После ужина насладитесь напитком вкоктейль-бар по соседству от тех же владельцев, Джин Рики. Их меню включает в себя эклектичную смесь напитков и отдает дань уважения барам времен Сухого закона.