Будущее отелей и услуг по обмену жилья после COVID-19

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Индустрия туризма оказалась в числе наиболее пострадавших от глобальных блокировок и запретов, вызванных пандемией COVID-19. По мере того, как штаты и страны начинают ослаблять свои ограничения на поездки, и многие из нас снова начинают думать об отпуске, путешественники обнаружат, что ландшафт изменился, когда дело доходит до проживания в отелях и других местах размещения.

Мы изучили ситуацию и поговорили с владельцами отелей и гостиничными организациями о том, что путешественники могут ожидать в следующий раз, когда они заселятся в отель, ночлег и завтрак, курорт или аренду на время отпуска.

Отели: больше технологий, меньше прикосновений

Крупные гостиничные сети уже начали переосмысливать бесчисленное количество операционных норм и дизайнов, таких как внутренние коридоры, общие лифты, конференц-залы и обширные завтраки. Им также потребуется инвестировать миллионы долларов в модернизацию и создание с нуля новых систем регистрации, уборки номеров и общественного питания. Однако для некоторых крупных брендов корректировки, вызванные пандемией, ускоряют изменения, которые уже произошли.

Генеральный директор Hilton Крис Нассетта недавно сообщил The Washington Post, что сеть, в которую входят отели Hilton, а также Doubletree, HomewoodSuites, Embassy Suites и другие уже продвигались к бесконтактной регистрации и выбору номера, а также цифровым ключам. Это стало возможным благодаря приложению компании и означает, что гостям никогда не придется идти на стойку регистрации, чтобы зарегистрироваться или выйти из отеля.

Помимо Hilton, мы также ожидаем, что многие из следующих изменений произойдут в других брендах индустрии гостеприимства, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Вот некоторые возможности:

• Функции в номере. Функции в номере будут в большей степени полагаться на то, что гости используют специальные приложения отеля на своих смартфонах или планшетах для включения телевизора, регулировки температуры в помещении, заказать обслуживание номеров и даже приглушить свет. Hilton и Marriott предлагают приложения в тысячах своих отелей и расширяют сервис по всей системе.
• Зоны без беспорядка. Многие отели уже начали избавляться от беспорядка в номерах, поэтому некоторые ненужные, но часто используемые предметы гостиничных номеров, такие как декоративные подушки, наборы канцелярских принадлежностей, или папки с информацией о собственности и брошюры, могут начать исчезать из комнат.
• Принадлежности для ванных комнат. В то время как большие и малые отели переходят на многоразовые бутылки шампуня, кондиционера и лосьона, проблемы с санитарией могут привести к возврату этих маленьких пластиковых бутылок. бутылки и индивидуально упакованные туалетно-косметические принадлежности, что, к сожалению, становится шагом назад в их усилиях по обеспечению устойчивого развития.
• Минибары. Минибары также могут уйти в прошлое, заменив их меню закусок в номер. Коллекция Kennebunkport Resort вКеннебанкпорт, штат Мэн, уже перешел на расфасованные продукты вместо заполненных мини-баров.
• Лифты. Не всегда можно подняться по лестнице, но переполненных лифтов, вероятно, следует избегать любой ценой. В историческом отеле Hamilton в Вашингтоне, округ Колумбия, вместимость лифта будет ограничена двумя гостями одновременно. В Hiltons гости будут использовать свою карточку номера или приложение Hilton, чтобы вызвать лифт для эксклюзивного использования.

Изменение вариантов питания

Эти безграничные буфеты, где часто бывают пробки возле омлетной станции, наверное, ушли в прошлое. Нассетта говорит, что они, скорее всего, будут заменены, по крайней мере, на данный момент, одноразовыми подносами на вынос. Во всей отрасли завтраки в номер будут предлагаться с большей готовностью, с услугой «на вынос», так что персоналу отеля даже не нужно будет входить в ваш номер.

Многие услуги общественного питания, связанные с небольшими номерами, должны будут измениться, говорит Хизер Тернер, директор по маркетингу Ассоциации профессионалов гостиничного бизнеса (ALP), которая представляет более 1500 лицензированных небольших гостиниц и гостиниц. -завтраки в Северной Америке. Кофейный сервиз в лобби, например, либо с кофеваркой, либо с оставленной на плите кастрюлей, придется убрать, возможно, заменить доставкой кофе в номер. «Люди, которые останавливаются в наших отелях для участников, привыкли к гостевым закускам, таким как свежеиспеченное печенье и кексы», - говорит Тернер. «Они не исчезнут, но изменятся. Например, вместо лотков для печенья мы увидим индивидуально упакованныепредметы."

Отель бары и рестораны, часто являющиеся оживленными местами сбора, также будут развиваться в эпоху социального дистанцирования. Стоять в баре в течение счастливого часа, вероятно, не будет, и в ресторанах отелей будет меньше столиков, расположенных дальше друг от друга. Бронирование еды может быть обязательным, в зависимости от загруженности ресторана.

Увеличенная уборка и уменьшенная заполняемость

Во всей отрасли отели пересматривают методы уборки, чтобы повысить уровень гигиены и обеспечить гостям чувство безопасности. Это может означать, что вы сломаете бумажную пломбу на двери, когда входите, - гарантия того, что комната полностью продезинфицирована. В отелях 25hours после уборки номера будут пустовать и проветриваться между гостями в течение 25 часов, чтобы дать время микробам, переносимым по воздуху, погибнуть. Управляющий директор отеля Hamilton Марк Дрисколл издал для персонала «10 заповедей COVID», которые включают правила ежедневной уборки номеров и мест общего пользования. В Вашингтоне, округ Колумбия, и других штатах маски обязательны как для гостей отеля, так и для персонала. И ожидайте увидеть дезинфицирующее средство для рук стратегически расположенным практически везде.

Многие отели решают вновь открыться с меньшим количеством номеров. Валентина де Сантис, владелица гранд-отеля Tremezzo на озере Комо в Италии, говорит, что ее семейный отель откроется этим летом, и будет доступно только 30 из 90 номеров, причем номера будут располагаться на разных этажах. Каждый гость получит маску с итальянским оттенком, созданную местным художником из Комо.

Тернер говорит, что многие отели-члены ALP будут вновь открыты стакже уменьшено количество номеров. «Во многих наших объектах есть комнаты, в которые можно попасть из общего коридора, причем входы прямо через коридор друг от друга», - говорит она, добавляя, что некоторые комнаты пока будут заблокированы. Она также говорит, что в некоторых штатах может потребоваться от 24 до 48 часов между пребываниями гостей (CDC уже рекомендует 24-часовой интервал), поэтому объекты должны будут придерживаться этого правила, если оно будет установлено.

Квартиры и виллы

Бизнес по аренде жилья для отпуска одинаково сильно пострадал от закрытия, связанного с пандемией, и глобального закрытия поездок. Но по мере того, как люди снова начинают путешествовать, частные, эксклюзивные возможности, предлагаемые Airbnb, VRBO, небольшими агентствами по аренде и независимыми владельцами, могут быть более привлекательными, чем традиционное проживание в отелях. Эти свойства могут обеспечить отдых с меньшим риском смешивания с другими гостями или пребывания в местах с интенсивным движением. Владельцы вилл для отдыха в Италии уже сообщают, что семейные группы хотят арендовать большую недвижимость для личного пользования на период от одной до двух недель или дольше.

Правила размещения и гигиены для независимой собственности должны соответствовать государственным нормам в большей степени, чем те, которые навязываются агентством по аренде. Тем не менее, Airbnb представила Инициативу по расширенной уборке, состоящую из двух частей, для более чем 6 миллионов своих объектов по всему миру. Его протокол очистки соответствует рекомендациям, установленным CDC, и включает в себя рекомендацию о том, что хозяева должны подождать 24 часа, прежде чем войти в недавно освобожденное помещение, чтобы очистить его. Аренда недвижимости, которая придерживается УборкиПротокол будет указан на сайте Airbnb. В качестве альтернативы хозяева могут использовать Буфер резервирования, который предусматривает 72-часовой период вакантности между гостями.

Участие в любой инициативе является необязательным для хостов, но компания подчеркивает, что в интересах хостов придерживаться правил. «Регистрация в нашей Инициативе по расширенной уборке с руководством и ресурсами, предоставленными Airbnb, - это лучший способ для хозяев показать гостям, что они серьезно относятся к чистоте и санитарии», - сказал TripSavvy представитель Airbnb.

Ситуация в Flux

Очевидно, что в последние несколько месяцев, в ту минуту, когда появляется «новая нормальность», ситуация меняется. То же самое, безусловно, верно для отелей и жилья, а также практически для всех аспектов путешествий в постпандемическую эпоху. Жилье будет продолжать корректировать свою политику и практику по мере развития пандемии, сохраняя при этом, где это возможно, то, что многие из нас считают особенным в проживании в отеле, пансионе с завтраком или аренде на время отпуска, будь то обслуживание, удобства или Другой. Многие изменения, внесенные в отрасль пандемией, вероятно, останутся постоянными, а другие вернутся к допандемической гибкости, но путешественники научатся справляться с изменениями, когда они снова начнут выходить на улицу.