10 лучших ресторанов Кигали, Руанда

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:31

В сознании многих посетителей столица Руанды до сих пор ассоциируется с ужасами, происходившими здесь во время геноцида 1994 года. Однако с тех пор Кигали пережил возрождение, став одной из самых безопасных и привлекательных столиц континента.. Богатая местная культура и приток иностранных экспатриантов также делают его невероятно мультикультурным, что находит отражение в его разнообразной ресторанной сцене. От киосков с уличной едой Уганды до итальянских тратторий и азиатских грилей - здесь есть варианты на любой вкус. В перерывах между приемами пищи процветающая культура кафе приглашает вас попробовать один из лучших местных сортов кофе, которые может предложить Африка.

Лучший результат: The Hut

Бутик-отель и ресторан The Hut удобно расположен в уединенном месте за конгресс-центром Кигали и считается одним из лучших мест, где можно поесть в столице. Гости связывают его успех с дружелюбной, непринужденной атмосферой, исключительным персоналом и изобретательным меню. Ожидайте действительно интернациональный выбор блюд, от шашлыков из баранины по-турецки до французских свиных отбивных и фаршированных цыплят по-тоскански. Каждому блюду придается уникальный руандийский оттенок с использованиемместные выращенные и органические ингредиенты. Что бы вы ни выбрали, оно будет еще вкуснее с коктейлем в руке на открытой террасе, откуда открывается впечатляющий вид на пышные холмы Кигали. Хижина открыта с 11:00 до 22:30. семь дней в неделю, а также обслуживает вегетарианцев.

Лучший руандийский ресторан: Repub Lounge

Отправляйтесь в оживленный район Кигали Кимихурура, чтобы отведать аутентичные высококачественные блюда руандийской кухни в популярном ресторане Repub Lounge. Оформленный в современном африканском стиле с яркой мебелью местного производства и произведениями искусства, это идеальное место, чтобы прийти пораньше и впитать атмосферу, потягивая пиво Virunga или два в баре. Затем побалуйте себя любимыми руандийскими блюдами, в том числе самбазой (маленькой жареной рыбой, обитающей в озере Киву), матоке (традиционное рагу из зеленых бананов), жареной козой или рыбой, приготовленной на пару в листьях маниоки. Если в вашей группе несколько человек, выберите общее обеденное меню в африканском стиле с выбором закусок, крахмалистых, мясных и вегетарианских блюд, которые подаются к вашему столу в стиле банкета. Repub Lounge открыт с полудня до 23:00. С понедельника по пятницу и с 6 до 11 вечера. по субботам.

Лучшая изысканная кухня: ресторан Fusion

Часть роскошного бутик-отеля The Retreat, ресторан Fusion расположен в идиллическом месте рядом с садом камней отеля и бассейном с морской водой. Это излюбленное место знатоков кулинарии, где изысканное меню сочетает в себе кулинарные традиции Италии, Маврикия иМарокко к жизни с использованием явно руандийских ингредиентов. Многие из них собраны в собственном органическом саду ресторана. Может быть, жареные морские гребешки или салат из цветков банана? Затем следует рагу из маврикийского нильского окуня или филе обжаренной на сковороде руандийской говядины. Все блюда изысканно оформлены и подаются с большой заботой внимательным персоналом, а в меню напитков представлены лучшие южноафриканские вина и импортные ликеры. Ресторан Fusion открыт ежедневно с 7:00 до 22:00. а также предлагает уроки кулинарии, демонстрации коктейлей и мастер-классы по банановому вину.

Лучшая уличная еда: Now Now Rolex

Расположенный недалеко от Repub Lounge в Кимихуруре, Now Now Rolex является очень популярным местным местом, где можно попробовать классику уличной еды из соседней Уганды: Rolex. Вместо сверхдорогих наручных часов этот термин в данном случае означает взбитые яйца, помидоры, лук и капусту, завернутые в мягкую чапати, а затем подаваемые горячими в обертке из фольги. Now Now Rolex с его красочной обстановкой под наклонной крышей и яркой фреской расширил стандартную версию руандийскими, итальянскими, мексиканскими, французскими, греческими и полными английскими вариантами, которые заставляют клиентов возвращаться назад. и снова время. Не чувствуешь себя Ролексом? Вместо этого попробуйте техасский перец чили или один из нескольких вкусных супов или салатов. В уличном киоске есть несколько сидячих мест, а также подают местный кофе, пиво и коктейли.

Лучший итальянский: Brachetto

Brachetto находится недалеко от посольства США в Кацииру ипредлагает идеальное сочетание класса и уюта, что делает его подходящим как для изысканного обеда с друзьями, так и для романтического ужина при свечах. В хорошую погоду обязательно обедайте на террасе с видом на тропический сад. Меню известно своей изобретательностью, в нем есть такие сочетания блюд, как креветки и пюре из манго; или салат из клубники и феты. Домашняя паста - фирменное блюдо, а прошлые посетители в восторге от равиоли с бараниной и лингвини из морепродуктов. Brachetto награждает любителей вина тщательно подобранным меню из более чем 100 марок из Италии, Франции и Южной Африки. Ресторан открыт на обед в будние дни с 11:30 до 14:00. и на ужин с 6 до 10 вечера. каждый день, кроме воскресенья.

Лучший французский: Poivre Noir

Kimihurura’s Poivre Noir - один из нескольких французских ресторанов в Кигали, который часто оценивается как лучший. Знающие люди любят его за его элегантный декор (с большим количеством открытого дерева, мягкой кожи и мерцающего стекла) и живописную террасу с видом на холмы. Сервис безупречен, а клиентура представляет собой поистине космополитическую смесь местных жителей и экспатриантов. Присоединяйтесь к ним, чтобы отведать изысканные блюда французской и бельгийской кухни, от сырных крокетов до филе говядины, ризотто с грибами и вкуснейшего шоколадного мусса. Как и в любом хорошем французском ресторане, здесь есть множество изысканных вин и коктейлей на выбор, хотя некоторые отзывы говорят о том, что винная карта довольно дорогая. Еда, однако, и щедрые порции, и по хорошей цене. Poivre Noir открыт каждый день, кроме воскресенья на обед и ужин.ужин.

Лучший азиатский стол: Soy Asian Table

Если вы предпочитаете азиатские блюда, прогуляйтесь мимо Poivre Noir до Soy Asian Table. Этот оживленный ресторан с эклектичной сервировкой столов, красивыми садами и красочным декором переносит Восток в столицу Руанды и специализируется на аутентичной китайской и тайской кухне. Попробуйте что-нибудь из обширного меню димсам или выберите тарелку ароматного тайского супа. Основные блюда варьируются от тайской классики, такой как зеленое карри и курица с кешью, до основных китайских блюд, таких как кунг-пао кальмары и тофу в сычуаньском соусе. Какими бы ни были ваши вкусы, среди кажущегося бесконечным выбора вегетарианских и невегетарианских блюд вы обязательно найдете что-то по своему вкусу. Ресторан открыт с 11:00 до 20:00 без выходных.

Лучший индийский: Хана Хазана

В Кигали есть два ресторана Khana Khazana: один в Ньярутараме и один в Киёву. Оба считаются лучшими местами в городе, где можно утолить жажду карри, особенно если у вас есть склонность к аутентичным индийским блюдам, которые подаются в непринужденной обстановке с богатой атмосферой. Меню обширное, с большим выбором для вегетарианцев и веганов и большими порциями. Что необычно для Кигали, еда также подается быстро, что делает Khana Khazana отличным вариантом, когда вы очень голодны. Особое удовольствие для публики составляют роган джош из баранины, масляный цыпленок и идеально приготовленный хлеб наан, за которым следует стакан охлаждающего мангового ласси на столе.балкон. Оба ресторана открыты ежедневно на обед и ужин с полудня до 15:00. и с 18:00 до 22:30

Лучший американец: Мистер Чипс

Также в Ньярутараме ресторан Mr. Chips является чем-то вроде культового фаворита среди американских эмигрантов и местных жителей, страстно увлеченных американской кулинарной культурой. Ресторан быстрого питания, который часто называют лучшими гамбургерами и сэндвичами с жареной курицей за пределами США, работает в скромном здании с дырой в стене, окрашенном в ярко-желтый цвет. Снаружи есть несколько пластиковых столиков, хотя большинство посетителей покупают еду на вынос. Выберите классический гамбургер, пофантазируйте, добавив вкусные начинки, такие как бекон и сыр с плесенью, или выберите более здоровый подход с гамбургером или оберткой из фелафеля. Гарниры включают в себя идеально приготовленные чипсы и салат из капусты, а варианты без гамбургеров варьируются от крылышек до пиццы. Mr. Chips работает каждый день недели с 10:00 до 22:00

Лучшее кафе: Shokola Café

Мы не хотим предполагать, что люди, увлеченные кофе, также любят читать, но если это верно для вас, вам понравится Shokola Café. Расположенное на верхнем этаже Публичной библиотеки Кигали, это просторное помещение с деревянными полами и красивым балконом с видом на сад. Начните свой день с кружки искусно сваренного руандийского кофе или встретьтесь с друзьями за томным обедом. Меню интернациональное, ориентированное на здоровье, с широким выбором роллов, салатов, панини и смузи. Там тоже много горячеговарианты, если вы решите вернуться на ужин. Это если у вас возникнет соблазн уйти - кафе приветствует посетителей с полками, полными книг, которые можно одолжить, и выбором удобных стульев. Шокола работает с 7:30 до 21:00. ежедневно.