12 лучших мест для бранча в Вашингтоне, округ Колумбия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:30

Вашингтон, округ Колумбия, - это город, который усердно работает и усердно играет. Бранч здесь - это отдельный вид спорта для зрителей, с резервированием столиков в лучших местах, которые трудно найти, и ожидание в течение часа или более, чтобы стопки блинчиков и бездонные мимозы не были редкостью..

Классические закусочные и соседние кофейни, пивные бары в парижском стиле и современные испанские тапас-рестораны - в каждом уголке города есть бранч-бары, идеально подходящие для того, чтобы зарядиться энергией перед днем прогулок по городским музеям Смитсоновского института. или впитывая празднества предыдущей ночи. От сытной американской классики в Founding Farmers до рогаликов в нью-йоркском стиле в Call Your Mother Deli - вот где можно найти лучшие бранчи в Вашингтоне, округ Колумбия

Le Diplomate

Заранее забронируйте места в этом пивном баре в парижском стиле и уличном кафе в коридоре 14-й улицы, где толпа часто змеится за входной дверью. Обширное меню позднего завтрака выходного дня включает сырой бар, французскую классику, такую как крок-мадам, флорентийский пирог с заварным кремом, американский бургер, а также несколько вариаций «les ouefs». Закажите яйца по-норвежски с копченым лососем и голландским соусом, который хорошо сочетается сдомашний коктейль (Lillet Blanc, игристое вино, кислый апельсин и корень ревеня) или игристое вино в стакане или графине.

Что заказать: попробуйте сарладез из утки, в него входит яйцо, перевернутое на солнце, картофель и соус фойот.

Джалео

Отведайте тапас в испанском стиле в ярком и современном флагманском ресторане Penn Quarter от шеф-повара Хосе Андреса. Бранч-меню заведения включает традиционные huevos estrellados с возможностью добавления иберийской ветчины, а также копченый лосось на испанском хрустальном хлебе с яйцом вкрутую, козьим сыром и каперсами. Напитки на завтрак включают свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок, домашнюю мимозу и розовую сангрию.

Что заказать: Попробуйте испанский тост с карамелизированными бананами и взбитыми сливками с добавлением рома.

Позвони маме

Располагаясь в Парк-Вью, Капитолийском холме, Джорджтауне и Бетесде, это самопровозглашенное «еврейское» место идеально подходит для бубликов на дровах и других любимых деликатесов. Выберите один из 13 вкусов рогаликов, от кунжута до мака, которые также составляют основу выдающихся сэндвичей. В красочных магазинах, оформленных в стиле 90-х, также можно купить кексы и сладости, а также фирменный кофе, чай и газированные напитки.

Что заказать: выбирайте Pastrami Sun City с местными яйцами в стиле винного погреба, американским сыром и сыром чеддер, а также острыммед на рогалике со всем.

Олд Эббитт Гриль

Хотя сейчас это историческое здание Beaux-Arts, которое когда-то было театром, это заведение округа Колумбия является старейшим постоянно действующим баром города. В течение недели посетители устремляются через раздвижные двери на «счастливый час», когда блюда из устриц и моллюсков продаются за полцены. По выходным разыгрывается поздний завтрак, где вы по-прежнему можете заказать устрицы в половинной раковине и блюда из морепродуктов, а также традиционные блюда на завтрак, такие как курица и вафли, французские тосты и яйца Бенедикт. Меню позднего завтрака также включает в себя обычные блюда ресторана, в том числе гамбургеры, сэндвичи, пасту, стейки и крабовые котлеты. Оставьте место для десерта: пирог с арахисовым маслом с корочкой из арахисово-шоколадной крошки, муссом из арахисового масла, шоколадным соусом и взбитыми сливками нельзя пропустить.

Что заказать: Мы рекомендуем креветки и крупу, которая включает в себя вкусную сырную крупу, колбасу андуй и бульон из кристаллических помидоров.

Нетрадиционная закусочная

Расположенный в конференц-центре Уолтера Э. Вашингтона, ресторан Unconventional Diner привлекает толпы как своей современной удобной едой, так и красочным поп-артом, достойным Instagram. Бранч подается семь дней в неделю и включает в себя классические блюда, такие как вафли из кукурузного хлеба с чеддером и зеленым луком, масло хабанеро и «бабушкин соус», яичница-глазунья с брюссельской капустой и жареный рис по-ливански с чечевицей, два жареныхяйца, йогурт и миндаль. Веганы и вегетарианцы найдут здесь множество вариантов, а также те, кто придерживается безглютеновой диеты.

Что заказать: Их закуска из цветной капусты и фалафеля - хороший веганский и безглютеновый вариант, так как включает только тахини, маринованный красный лук и зеленые яблоки. Мясо, такое как курица или лосось, может быть добавлено за дополнительную плату.

Стадио

Это оживленное заведение Logan Circle, где подают современные испанские тапас, отлично подходит для больших компаний, но обязательно приходите пораньше, так как ресторан быстро заполняется. Выбирайте общие закуски, такие как домашние крокеты с сыром и ветчиной, или большие тарелки, такие как жареный бифштекс и яйца с пататас бравас и домашний сэндвич с круассаном с ветчиной серрано, манчего и яйцом. И оставьте место для десерта: чизкейк с девятью манчего и чуррос исключительны.

Что заказать: попробуйте их классическую испанскую тортилью с вкусным соусом алиоли и острым сладким перцем.

Фермеры-основатели

Как следует из названия, контрольный пакет акций этого учреждения «Туманное дно» принадлежит фермерам. Бранч подается по субботам, воскресеньям и в большинство праздничных понедельников, а меню сосредоточено на сытных американских классических блюдах, начиная от французских тостов, блинов и вафель и заканчивая более пикантными оладьями и омлетами. Не проспите здесь напитки: в ресторане есть собственная винокурня Founding Spirits, которые используются вкоктейли ресторана.

Что заказать: Чувствуете себя нерешительно? Закажите домашний завтрак с двумя яйцами в любом стиле и мясом, хлебом и гарнирами на ваш выбор, такими как каша или фермерский салат.

Кафе Милано

Это кафе в итальянском стиле в Джорджтауне - место, где местные влиятельные лица, а также приезжие знаменитости, такие как Леброн Джеймс, могут увидеть и быть замеченными. Поужинайте в патио на тротуаре или в помещении, где красочные фрески, посвященные выдающимся итальянцам, являются идеальным фоном для медленного потягивания Беллини или бокала игристого вина. Меню воскресного бранча включает в себя разнообразные классические блюда, такие как фриттата с грибами, омлет из яичного белка с копченым лососем и брускетта с копченым лососем с авокадо, помидорами семейной реликвии, жареными яйцами и сырным соусом..

Что заказать: попробуйте восхитительный bistecca con le uova, в который входят говяжьи ребрышки, яйца с солнечной стороной вверх и картофель с розмарином.

Открытый город

Полный бранч в течение всего дня, каждый день в этой кофейне встречается с закусочной в парке Вудли. В крытом кафе и ресторане, а также в патио на открытом воздухе есть множество мест, где можно насладиться кофе Counter Culture, модным латте и сытным завтраком, таким как жареный куриный бисквит с соусом из сосисок, huevos rancheros и французские тосты с начинкой. Для более легкой закуски выберите парфе из йогурта, смузи или один из нескольких салатов.

Что заказать: Если вылюбите сладкое, попробуйте вафли с ореховым пралине - вафли на пахте, покрытые кондитерским изделием с ореховым пралине и взбитыми сливками.

The Market Lunch

Расположенный на территории исторического Восточного рынка на Капитолийском холме, этот скромный кафетерий с 1978 года предлагает основные продукты для завтрака, такие как оладьи, яйца, омлеты и другие блюда. Ресторан также подают обед в течение всего дня, начиная от бутербродов и гамбургеров и заканчивая большими блюдами из морепродуктов.

Что заказать: Ваш заказ? Сэндвич для завтрака «Кирпич» с сыром чеддер, картофелем, двумя яйцами и беконом, ветчиной, домашней свиной колбасой, беконом из индейки или ломтиками из Делавэра на ваш выбор.

Фиола Маре

Набережная ресторана Fiola Mare в Джорджтауне - идеальное место, где можно отведать сезонные блюда прибрежной итальянской кухни. Меню обширное, но начните с сырых фаворитов бара, таких как коктейль из креветок или сырых устриц, или выберите фирменную башню из морепродуктов с устрицами восточного и западного побережья, хамачи, новошотландским лобстером, большеглазым тунцом, королевским лососем, коктейлем из креветок и севиче. Блюда на гриле в ресторане также великолепны, например, средиземноморские бранзино и гигантские лангустины. «Игристый бранч» включает в себя выбор закусок, основных блюд и десертов, а также бездонный Просекко или другой коктейль для поздних завтраков, а также бесплатную выпечку и корзину с хлебом. Помните о дресс-коде: спортивная одежда, шлепанцы и рваная одежда не допускаются.столовой или во внутреннем дворике.

Что заказать: Попробуйте омлет из копченого лосося с мягкой яичницей, маскарпоне, тигелле моденезе и копченой икрой форели.

Амбар Капитолийский холм

Приходите голодными, потому что по выходным в этом балканском заведении на Капитолийском холме вы сможете насладиться поздним завтраком, сколько сможете съесть (и выпить). Существует двухчасовой лимит, и весь стол должен участвовать, но в противном случае вы получаете неограниченное количество лепешек, спредов, таких как свекольные дзадзики и чесночные бобы, супы, салаты, яичные омлеты, ползунки и традиционные закуски, такие как кукуруза со сливками и плов с грибами. а также сладости. Напитки включают «Кровавую Мэри», традиционную мимозу и персиково-лавандовую мимозу с балканским игристым вином. Домашние животные допускаются во внутренний дворик.

Что заказать: Закажите лепешки из говядины Судзук; Он подается с копченой говяжьей колбасой, овечьим сыром, моцареллой и сбрызгивается трюфельным маслом.