Английский рынок Корка: полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Продовольственный рынок Корка до сих пор известен как Английский рынок, но он специализируется на местной ирландской кухне. Наряду с некоторыми интернациональными вкусами, двухэтажный крытый рынок, официально состоящий из рынка Принцесс-стрит и рынка Гранд-Парад, предлагает свежие продукты, горячие блюда и деликатесы с понедельника по субботу.

Вот наш путеводитель о том, как посетить и почувствовать вкус английского рынка в Корке для себя.

История

Английский рынок был частью центра города Корк с 1780-х годов. В то время Ирландия была частью Британской империи, и английская корпорация, находившаяся у власти в Корке, отвечала за строительство рынка, который официально открылся 1 августа 1788 года.

В 1840 году, когда в Корке уже проживало католическое большинство, новое местное правительство построило еще один крытый рынок на Корнмаркет-стрит. Этот рынок был официально известен как рынок Святого Петра. Тем не менее, название «Английский рынок» прижилось как способ отличить старый продуктовый зал от рынка Святого Петра, который небрежно называли «ирландским рынком».

В 18 и 19 веках рынки были невероятно важны для экономики Корка. Богатые сельскохозяйственные угодья вокруг города и защищенная городская гавань означали, что Корк был идеальным местом для экспорта.мясо и другие продукты. Рынки в Корке вскоре стали известны во всем мире качеством своей еды (особенно пробкового масла) и своими чистыми, хорошо управляемыми зданиями, такими как Английский рынок.

В течение первых нескольких лет в прилавках английского рынка продавалось только мясо, но вскоре рынок расширился, предлагая рыбу и свежие продукты.

Ирландский рынок больше не существует (теперь на его месте стоит бар Bodega), но популярность исторического Английского рынка сохраняется на протяжении веков. На самом деле рынок пережил голод и восстания, но серьезно пострадал от пожара 1980-х.

Первым был массовый пожар, вызванный взрывом газа 19 июня 1980 года. Рынок на Принсес-стрит был почти полностью уничтожен. К счастью, Cork Corporation решила провести тщательную реставрацию красивого викторианского здания. Зона наверху была преобразована в кафе с сидячими местами, в то время как остальная часть рынка осталась относительно неизменной. Отмеченная наградами реставрация Английского рынка модернизировала историческое кирпичное здание, не стерев его самых очаровательных оригинальных черт.

Еще один пожар в 1986 году уничтожил 8 киосков, но ущерб был минимальным по сравнению с пожаром несколькими годами ранее. Торговля вскоре возобновилась и продолжается сегодня.

Что посмотреть и как посетить

Английский рынок - культовое место для покупок в Корке, но это больше, чем просто продуктовый рынок. Рынок является отражением города, полного оживленной деятельности и дружелюбных лиц. Это отличное место, чтобы увидеть во время прогулок по городу, чтобы делать покупки.местные ингредиенты или просто чтобы люди смотрели. Двухуровневый кирпичный рынок также является одним из лучших примеров викторианской архитектуры в Корке, и многие посетители останавливаются, чтобы полюбоваться стилем и дизайном.

Торговцы на английском рынке продают все, от местных морепродуктов до международных специй и соусов. Есть также мясные лавки, гастрономы и пекарни, расположенные на различных прилавках внутри рынка. Покупатели могут найти все, чтобы приготовить типичную ирландскую еду дома, купить продукты для пикника, купить сувениры или сесть за легкий ужин.

Чтобы попробовать местную еду, попросите столик в кафе Farmgate Restaurant. Закусочная находится в верхней галерее и продает блюда, приготовленные из ингредиентов, купленных в оживленных прилавках внизу.

Двери рынка открыты для публики с 8:00 до 18:00. С понедельника по субботу (хотя имейте в виду, что некоторые продавцы на рынке работают немного по-разному, и это может варьироваться от продавца к продавцу). Вы можете найти главный вход на Принцесс-стрит, в самом центре города Корк.

Развлечения поблизости

Замок Бларни с его знаменитым камнем Бларни расположен недалеко от города Корк. Это, несомненно, один из лучших замков в Ирландии, а также один из самых популярных. Каменные башни датируются 15-м веком, и долгое время считалось, что если свеситься через край, чтобы поцеловать один из камней на вершине замка, вы получите ирландский дар болтливости.

После нескольких исторических остановок детям понравится возможность побродить по Фоте, близлежащей дикой природе.парк.

Чтобы увидеть край Ирландии, отправляйтесь в Мизен-Хед. Мыс является самой юго-западной точкой во всей Ирландии, и помимо потрясающих видов на море вы также можете прогуляться по знаменитому пешеходному мосту и посетить здание вокзала, которое сыграло важную роль в развитии трансатлантических кабельных линий.