Лучшие бургеры в Лондоне

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Лондонская гамбургерная сцена в последние годы действительно усилила свою игру, так как импорт из США, такой как Shake Shack и Five Guys, установил стандарт, когда дело доходит до качественного фаст-фуда. У нас есть вся информация о лучших лондонских бургерных, от залитого неоновым светом бара до модного французского бистро.

МЯСНОЙликер

Этот плодовитый лондонский бренд гамбургеров начал свою жизнь как грузовик с едой (MEATwagon) на парковке в южном Лондоне. Когда первоначальный аванпост Мэрилебон впервые открылся, он имел культовую репутацию благодаря атмосфере дайв-бара, стенам, усеянным граффити, и татуированным серверам. Формула победы была воспроизведена по всему Лондону, и теперь есть филиалы по всему городу от Ковент-Гарден до Кройдона. Все бургеры сделаны из стейка из фарша и подаются с выигрышным сочетанием красного лука, соленых огурцов и горчицы. Популярный сэндвич Dead Hippie состоит из двух обжаренных в горчице говяжьих котлет с соусом Dead Hippie. Для полной монти закажите жареные огурцы и тарелку картофеля фри с сыром чили.

Хоксмур

Само собой разумеется, что один из лучших лондонских стейк-ресторанов также является одним из лучших мест, где можно вонзить зубы в великолепный бургер. Фирменный гамбургер Hawksmoor изготовлениз 100% британской говядины травяного откорма, подается с сыром Оглшилд или стилтоном из коровьего молока и подается с жареным картофелем фри из говядины. Трудно устоять перед этим классическим комбо, но кимчи-бургер - вкусная альтернатива с короткими говяжьими ребрышками и острой ферментированной капустой. Бургеры доступны только в меню бара (а не в зоне сидячих ресторанов), что является прекрасным предлогом, чтобы поработать над впечатляющей картой коктейлей.

Пэтти и Булочка

Поставщики одних из лучших мясных сэндвичей в Лондоне, вы, как правило, видите очереди в течение всего дня в торговых точках Patty & Bun по всему Лондону, впечатляющий подвиг для бизнеса, который начал свою жизнь как небольшая бургерная. Закажите фирменный «Ари Голд», в котором британская котлета из говядины, сыр, листья салата, помидоры, маринованный лук, кетчуп и домашний майонез с копченым дымом сочетаются в булочке бриошь. Сочетайте с порцией картофеля фри, посыпанного солью из куриной кожи.

Грязный бургер

Dirty Burger, принадлежащая группе Soho House, представляет собой небольшую сеть шикарных закусочных, расположенных по всему Лондону. Потрепанный, но стильный интерьер сочетает в себе открытые стены, коренастые столы и гофрированное железо, а в простом меню всего три варианта (чизбургер, бургер с беконом и вегетарианский бургер). Все бургеры сделаны из нежных кусков говядины и костного мозга и подаются с сыром чеддер, помидорами и маринованными огурцами. Сочетайте с холодным пивом и картофелем фри с луком.

Бликер Стрит

Основательнью-йоркский юрист в 2012 году, Бликер-стрит предлагает всеамериканские гамбургеры, приготовленные из говядины сухого вызревания редких пород с небольших ферм по всей Великобритании. Все гамбургеры покрыты острым секретным соусом и подаются между поджаренными булочками с семенами. Концепция начиналась как всплывающий грузовик, который объезжал лучшие продовольственные рынки Лондона, но теперь есть постоянный киоск с гамбургерами на рынке Спиталфилдс и закусочная на 12 мест в Виктории..

Haché

Более изысканный, чем обычный бургерный ресторан, Haché (что по-французски означает нарезанный) начал свою жизнь как небольшой семейный ресторан в невзрачном переулке рядом с Camden High Street. Уединенное пространство с потолочными балками и люстрами, а также отличная карта напитков, состоящая из марочных вин и французских лимонадов. Классические бургеры готовятся из первоклассной шотландской говядины и подаются на бриоше или чиабатте с фирменным майонезом из горчицы. Чувствуете себя снисходительным? Добавьте трюфельную стружку и трюфельный айоли в свой гамбургер или закажите стейк Le Fume, который будет представлен в наполненном дымом куполе за вашим столом.

Tommi's Burger Joint

Tommi's Burger Joint, основанный исландским гурманом Томасом «Томми» Томассоном (известным как человек, который представил Исландии гамбургеры), веселый, вкусный и доступный. Экономным едокам понравятся регулярные скидки на еду и скидки для студентов и семей. Классические гамбургеры представляют собой смесь огузка, рибай и филе, и стоит выложить дополнительный 1 фунт стерлингов за горшочек соуса бернез или майонеза чипотле, чтобы намазать сверху. Простое меню предлагает выбор ремеселпиво, в том числе исландское, и интерьеры (плакаты фильмов, гирлянды, рукописные картонные вывески) вдохновлены легендарной нью-йоркской Burger Joint, спрятанной в Le Parker Meridien.