5 лучших блинных ресторанов Амстердама

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Голландские блины отличаются от типичных воскресных блинов в американском стиле, французских блинов, южно-индийской досы или любых других блинов, которые вы, возможно, пробовали по всему миру. Голландские блины часто бывают несладкими и подаются с беконом, ветчиной, сыром Гауда или их комбинацией. Их также иногда подают со сладкими фруктами, такими как ананасы, бананы или яблоки.

Что действительно отличает голландские блины от наших американских блинов с кленовым сиропом, так это время их подачи. Чаще это блюдо на ужин, большинство блинных ресторанов в Амстердаме открываются даже после завтрака! Однако, если вы когда-либо завтракали на ужин, вы получите огромное удовольствие от поедания этих соленых или сладких, но всегда пушистых облачков в любое время дня и ночи.

Блины и их более мелкие, но не менее вкусные родственники, poffertjes, являются популярным голландским блюдом, которое туристы, посещающие Нидерланды, должны попробовать хотя бы один раз. Если вы правильно рассчитали время, в зависимости от того, где вы живете, посетите один из лучших блинных в Амстердаме сразу после прибытия вашего рейса утром, и это будет время завтрака дома.

БЛИНЫ

Berenstraat 38 и еще три места

Качество кроется в деталях в компании PANCAKES, которая закупает муку на настоящей голландской ветряной мельнице в соседнем Хофддорпе. PANCAKES предлагает не только голландский сорт, но и интернациональные блины, такие как русские блины, французские клафути и корейский паджон. Это одна из немногих блинных, открытая на завтрак, поэтому, если вам нравится завтракать с интернациональной кухней, сделайте здесь свою первую остановку. В качестве еще одного поощрения владельцы карт I Amsterdam получают скидку 25% до 13:00

Наверху Pannekoekenhuis

Гримбургвал 2

Феноменально крошечный, но очень уютный ресторан Upstairs Pannekoekenhuis - это традиционная голландская еда и атмосфера в лучшем виде. В соответствии со своим названием посетители должны подняться по крутой лестнице, типичной для старых голландских рядных домов, чтобы отведать одни из лучших сладких и соленых блинов в городе. Неудивительно, что именно эта блинная фигурировала в фильме Энтони Бурдена «Остановка».

И не волнуйтесь, здесь нет опечатки: написание pannekoeken (вместо pannenkoeken) предшествовало реформе правописания в голландском языке, которая добавила дополнительное n, что означает отсутствие звука.

Блинная Пекарня

Принсенграхт 191

Блинная пекарня является самой посещаемой туристами в списке, но, тем не менее, является фаворитом за их обширное меню, состоящее из действительно массивных блинов, поффертье размером с укус и широкий выбор блюд, предназначенных для детей. Он также имеет самое большое разнообразие блюд без блинов.на блины против, от супов и салатов до омлетов и бутербродов. Бонус: это всего в двух шагах от Anne Frank Huis, что отчасти объясняет его популярность, но это все еще хороший выбор для сытного ужина.

Магазин блинов Happy Pig

Rosmarijnsteeg 12

The Happy Pig Pancake Shop, согласно некоторым довольным отзывам гостей на TripAdvisor, считается лучшим в Амстердаме (и, возможно, в мире), это уютный маленький ресторан и кафе-бар, расположенный в историческом центре Амстердама. Помещение ресторана красиво оформлено, но при этом невероятно маленькое, поэтому иногда очень сложно найти место.

Если вы не возражаете против ожидания (или с собой), меню предлагает классические голландские блины, приготовленные из органических ингредиентов, а также разнообразные сладкие и соленые начинки, завернутые в блины и нарезанные ломтиками. В Happy Pig также подают блины без глютена, бельгийские вафли, фирменные кофейные напитки, чай, газированные напитки, молочные коктейли и декадентское органическое мороженое с мороженым.

Японский блинный мир

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Эта блинная, судя по названию, вовсе не голландская. Тем не менее, он заслуживает почетного упоминания как любимая блинная в Амстердаме. Японский мир блинов специализируется на приготовлении окономияки из Осаки: блины, приготовленные из теста из пшеничной и ямсовой муки с добавлением нашинкованной капусты, а затем с любым количеством добавок.

Блины перекрестныевылупляются с вустерширским соусом и японским майонезом прямо перед подачей на стол и невероятно вкусны. Имейте в виду, что ресторан часто закрывается на длительное время без предупреждения. Но если у вас есть возможность посетить эту нетрадиционную блинную, ожидание того стоит.