Где поесть пуэрториканскую еду в Сан-Хуане

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Сан-Хуан заработал репутацию кулинарной столицы Карибского моря, а ресторанная сцена просто выдающаяся, но это не строго пуэрториканская кухня. Фактически, многие из его лучших закусочных не классифицируются как чистая comida criolla. Кухня фьюжн очень популярна, как и современная пуэрто-риканская кухня.

Так где же в Сан-Хуане можно найти настоящую островную кухню? Где взять мофонго, асопао и лечон? Рестораны в этом списке помогут вам.

Ла Касита Бланка

Ни одно пребывание в Сан-Хуане не будет полным без поездки в скромную, непринужденную и уважаемую Casita Blanca. Многие в Сан-Хуане считают, что это сердце и душа пуэрториканской кухни, подаваемой в деревенской обстановке, где мало излишеств и много индивидуальности. Меню написано на доске, воскресный бранч обязателен для всех, кто хочет отведать островной домашней кухни, а поездка на такси здесь более чем того стоит. Если вы хотите есть как риканец, вам нужно начать здесь.

Платос

Platos не получает много шумихи; он спрятан в маленьком отеле Coral by the Sea вдали от большинства туристических маршрутов. Но еда настоящая пуэрториканская. От проверенных и настоящих мофонго (подается с креольским или чесночным соусом на ваш выбор) доместные морепродукты (попробуйте с хилло энтеро или жареного цельного красного люциана) до вездесущей жареной свинины, это даст вам основные продукты острова с минимальной помпой и большим вкусом.

Раисес

От красочного декора до душевной кухни и живой музыки из интерьера острова, Raíces - это полное погружение в культуру Пуэрто-Рико. Даже название, которое означает «Корни», определяет это. Вы найдете все обычные подозреваемые (мофонго, асопао, фритура и другие вкусности), множество коктейлей на основе рома и крепкую чашку свежемолотого кофе, чтобы завершить трапезу.

La Fonda El Jibarito

Красочная деревенская атмосфера, основные продукты comida criolla от рабочих и низкие цены делают La Fonda El Jibarito популярным местом на Сол-стрит в Старом Сан-Хуане. Но это не слэм-данк. Некоторым людям просто не нравится еда, и здесь у вас могут быть какие-то хиты и промахи. Меню не креативно, и обслуживание может быть медленным, но в старом городе это давняя дань уважения хибаро, деревенским жителям из горных районов.

La Placita

Плаза-дель-Меркадо, или Ла-Пласита, представляет собой большую площадь в районе Сантурсе. Продовольственный рынок днем и популярное место ночных тусовок по выходным привлекает местных жителей и знающих туристов. В этом ультра-непринужденном заведении есть несколько местных закусочных, где подают простые блюда пуэрториканской кухни. Это отличное место, чтобы попробовать разнообразные закуски и закуски, которые составляют большую часть кухни острова. Ла-Пласитанаходится на улицах Дос-Эрманос и Капитолий. Лучше всего брать здесь такси, так как парковаться по вечерам в выходные просто кошмар.

Баррачина

Как может самопровозглашенная родина пина колады не быть в этом списке? Гостям Barrachina нравится его центральное расположение на улице Форталеза, уютный внутренний двор и вкусная еда. Все это по более высоким ценам, чем в других ресторанах в этом списке (хотя цены отражают то, что вы найдете в Форталезе), но в целом впечатление хорошее.

Дополнительное преимущество Barrachina для путешественников в последний день в городе, вылетающих поздним ночным рейсом из Пуэрто-Рико: бесплатная камера хранения багажа.

Пляжный клуб Escambrón

У Escambrón есть две вещи. Во-первых, здесь есть полное меню классических пуэрториканских блюд. Во-вторых, это один из немногих пуэрториканских ресторанов в Сан-Хуане, который находится прямо на пляже. Приходите сюда за bacalaitos (оладьи из трески), коктейлем carrucho (раковиной), банкой asopao и chuletas; остановитесь на пляже и лазурных водах Атлантического океана. Расположенный в Пуэрта-де-Тьерра, это пешком от Старого Сан-Хуана, но легко добраться на такси из туристических зон.