Как покупать органические продукты в Китае

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

У посетителей может возникнуть множество вопросов о наличии органических продуктов питания в Китае. Ответ сложен, и все сводится к тому, какова основная философия посетителя в отношении «органических» продуктов питания и их уровень доверия.

Скандалы с новыми пищевыми продуктами, кажется, случаются еженедельно, самым известным из которых было загрязненное меламином молоко и детская смесь. В какой-то момент магазины Walmart в Чунцине были временно закрыты из-за продажи обычной свинины как органической.

Суть в том, что в Китае можно найти множество продуктов, которые утверждают, что они органические, но в конечном итоге они могут быть не такими, какими вы (или кто-либо другой) считаете их органическими. Тем не менее, китайцы, у которых есть средства, все больше интересуются безопасностью пищевых продуктов и осознают ее.

Как сказать органический?

Слово для обозначения органических продуктов на китайском языке звучит как youji, произносится как «yoh gee». Персонажи 有机. Если вы хотите спросить, является ли что-то органическим, вы можете сказать «zhe ge shi youji ma? Эта фраза произносится как «juh geh sheh yoh gee ma?» В качестве альтернативы вы можете показать символы: 这个是有机吗？

Выращивание органических продуктов питания в Китае

В то время как Китай был на подъеме как один из крупнейших производителей органических овощей на экспорт, «органические» продукты, которыепродается внутри страны вызывает подозрения.

Органические продукты экспортного качества проходят тщательное тестирование и проверку перед отправкой за границу, потому что они подпадают под контроль страны-импортера (часто Канады и США), где критерии жесткие.

Однако продукты питания для внутреннего рынка не подвергаются такой проверке. Несмотря на то, что номинально существуют проверки, коррупция процветает. Органические этикетки можно легко изготовить.

Покупка органических продуктов в супермаркетах

В крупных городах есть супермаркеты, в которых продаются органические бренды импортных сухих товаров, таких как изюм, мука, крекеры и т. д. Существует ограниченное количество органических сухих товаров из Китая.

Если вы не вегетарианец, ваша жизнь может быть более сложной. Трудно найти «органическое» мясо или рыбу, хотя вы можете увидеть такие этикетки, как «эко-свинина». Невозможно узнать, что на самом деле означает этот тип маркетинга.

Местные «органические» овощи продаются в высококлассных супермаркетах; в то время как органические фрукты труднее найти. Эти овощи, заявляя, что они органические, часто выращиваются на почвах, которые не соответствуют международным стандартам для органических продуктов.

Таким образом, хотя они действительно могут не использовать пестициды или гербициды во время роста, они, вероятно, выращиваются в почве, которая не очень чистая, и поливаются водой, которая также сильно загрязнена.

Заказ органических продуктов с доставкой на дом

В крупных городах увеличилась служба доставки на дом и возможность онлайн-заказа органических продуктов. Один такойПоставщиком в Шанхае является компания Fields. Хотя не все продукты, которые они продают, являются органическими, эти компании, как правило, стараются закупать продукты самого высокого качества. Специализированные компании также занимаются доставкой на дом органического молока и йогурта. Если вы находитесь в Китае в течение длительного времени, вы можете рассмотреть возможность доставки на дом многих ваших органических потребностей.

Ресторан органических продуктов

Поесть вне дома сложно. Они могут рекламировать еду как органическую, но кто знает. Вы можете спросить: «Это органика?» и ответом будет восторженное "да!" Затем вы можете сказать другому серверу: «Это не органично, не так ли?» и они так же восторженно ответят "нет".

Хотя интерес к органическим продуктам питания и их доступность в Китае растут, они далеки от стандартов Европы/Австралии/Северной Америки. Так что, если вы серьезно относитесь к тому, чтобы продолжать свою органическую жизнь в Китае, думайте как белка и запаситесь достаточным количеством орехов, семян и сухофруктов, чтобы пережить зиму.