Лучшие кофейни Лос-Анджелеса

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

Чтобы поддерживать движение в таком городе, как Лос-Анджелес, требуется много кофеина. К счастью для любителей сваренных зерен, это переводится как «латте» в крутые кофейни (каламбур). Если вам нужно провести встречу за маккиато, пролить все детали свидания в Tinder с друзьями и выпечкой, наконец, закончить этот сценарий с помощью фраппе или просто жаждать специального «полудвойного кофе без кофеина со вкусом лимона» Стива Мартина., вот информация о 13 магазинах, где можно выпить сытно.

Гражданский кофе

Когда-то ответственные за популярное всплывающее окно общественного питания эспрессо, братья Моралес в 2015 году ушли из кирпича и миномета, открыв хипстерский магазин с высокими потолками, облицованный керамической плиткой, в Хайленд-Парке. С тех пор они были по уши в меняющемся ассортименте ростеров, таких как Heart и 49th Parallel, маття, молоко, свежая выпечка, тосты с авокадо, покрытые гороховыми усиками, и жареный цыпленок. n-вафли с чернично-кленовым соусом и сметаной. Несмотря на то, что здесь много скамеек, оконных ниш и небольшого внутреннего дворика, приезжайте пораньше, чтобы занять место по выходным, так как здесь безумно многолюдно. Будьте готовы отключиться - Wi-Fi не работает.

Альфред

Если вывозитесь с быком перед утренним кофе, вы получаете рога, поэтому лучше всего найти знакомые рога логотипа Альфреда в семи местах, включая Брентвуд, Корейский квартал, Студио-Сити и Беверли-Хиллз, прежде чем вы сделаете что-то, о чем вы пожалеете. Потягивая фирменную смесь Stumptown, приготовленную в Лос-Анджелесе, с нотками темного шоколада, фруктов и марципана, не забудьте проверить свою электронную почту в их Wi-Fi и сделать снимки их Insta-дружественного всего, начиная с мем-орабла «Но сначала, кофе» вывески и обои на рукава на вынос. Возьмите шоколадный батончик Alfred x Compartes, чтобы держать голодного зверя в страхе в конце дня.

Go Get Em Tiger

Кофейная сцена Лос-Анджелеса переполнена, особенно в некоторых районах, где GGET пустила корни, таких как Район Искусств, Лос-Фелиз и Хайленд-Парк. Но компания, основанная двумя победителями чемпионата бариста в США, имеет преданных поклонников, таких поклонников, которые носят фирменные толстовки за 60 долларов. Эта приверженность, вероятно, имеет какое-то отношение к тому факту, что они обжаривают свой собственный кофе в Лос-Анджелесе, разработали матрицу вкуса, чтобы не догадываться о покупке бобов, подают домашний чай, пикантные чилакилес, слоеные круассаны и латте с куркумой, миндалем и макадамией, продают дерзкие торговые и строительные магазины, украшенные мебелью из IKEA и мотивационными настенными иллюстрациями в натуральную величину. Название также вдохновляет, поскольку эти герои из родного города верят, что кофе дает толчок к победе.

Кофе для снежного человека

Только название заставляет вас предположитьвас ждут всевозможные прелести, если вы отправитесь в это заведение на Мелроуз-авеню. А потом вы приходите и видите гигантский контур йети на стене, окруженной мхом, нарисованную вручную абстрактную фреску на противоположной стороне просторного кафе и выступ, заполненный свисающими растениями, и ваша догадка полностью подтверждается. К счастью, напитки, от холодного пива до кубано, тоже не разочаровывают. Ритуальные бобы готовятся на машине La Marzocco, а пекарня La Tropezienne поставляет выпечку - попробуйте голубую кукурузную лепешку. Еще один бонус: бизнес, принадлежащий женщинам, находится на менее оживленном конце модной торговой улицы, а это значит, что бесплатную парковку найти проще. О, и они позволяют вам использовать их интернет-соединение.

Intelligentsia Coffee

Ещё в середине 90-х в Чикаго Дуг Зелл и Эмили Манж мечтали о том, чтобы с каждым наливом добиться совершенства, и 22 года спустя их завсегдатаи в шести городах, включая Лос-Анджелес, будут клясться, что им это удалось. Их кофе единственного происхождения поступает со всего мира (Кения, Бурунди, Эфиопия, Колумбия и Перу) и закупается напрямую на знаменитых и устойчивых семейных фермах, небольших кооперативах и поместьях. Затем отправляйтесь на заводы Roasting Works Intelligentsia, которые часто располагаются в обслуживаемых ими городах, чтобы обеспечить максимальную свежесть. В то время как качество кофе везде одинаково, кафе сильно различаются. Венеция яркая и светлая. Серебряное озеро насыщенного цвета. Голливуд гладкий, а Пасадена выглядит как причудливый индустриальный лофт.

Лаванда и мед

В причудливом и тихом жилом районе Пасадены Lavender and Honey кишит людьми. Во-первых, это приятное пространство с большим количеством сидячих мест и открытым патио. Кроме того, есть Klatch Coffee и концентрат холодного заваривания небольшими партиями, которые они производят сами. Они также не забыли, что некоторые завсегдатаи ассоциируются с людьми, которые предпочли бы пить что-то другое, чем кофе. Для этих посетителей у них есть чайный бар, выбор свежего лимонада (настоянный на лаванде с клубничным кустом халапеньо для выигрыша) и различные горячие конфеты. Они также накормят вас пятью видами вкусных тостов. И у них есть бесплатная парковка; здесь это на вес золота.

Эспрессо из двух пистолетов

Киви вторглись в Саут-Бэй в 2011 году, принеся с собой свою страсть к флэт-уайтам и знание новозеландских кофейных практик. С тех пор они стали новообращенными на Манхэттен-Бич и в Эль-Сегундо, выпустив премиальный эспрессо из двух бобов, который они разработали вместе с Dillanos Coffee Roasters и который имеет вкус засахаренных орехов пекан и сухофруктов. Домашняя выпечка и хлеб, масло травяного откорма и королевский лосось ORA, выращенный на экологически чистой ферме на их родине, тоже не помешают.

Ароматная кофейно-чайная компания

Эта жемчужина деревни Туджунга уже более 20 лет встречает жителей долины горячими напитками, салатами из местных источников, соблазнительными тарелками с тако и глубокой скамейкой из коробки для десертов. Не предлагает Wi-Fiне мешает творческим людям щелкать на своих ноутбуках или запоминать реплики для следующего прослушивания в саду или в читальном зале.

Балкони Кофе Компани

В этом маленьком обжарочном кафе-баре Olympic, расположенном в Японском квартале Сотелла, с 1997 года варится пиво на заказ. В нем используется сифонный метод для получения однородных полнотелых чашек с минимальной горечью. Прилавок выглядит как химический эксперимент, но магазин с красными стенами - приятное место для отдыха, особенно когда там проходит художественная выставка.

Кофе с динозаврами

Независимые кофейни в Сильвер-Лейк далеки от исчезновения, не говоря уже о вымирании, но есть что-то особенное в Dinosaur Coffee on Sunset. Дизайн интерьера минималистичный, но есть небольшие привлекательные моменты для необходимых социальных постов. В просторном кафе много места и столы разного размера, в том числе длинная общая и несколько бистро перед входом для цифровых кочевников или любителей выпить, а также для действительно приятных бариста, которых не раздражает нерешительность в заказе или, по крайней мере, они не позволяйте этому показывать. Они обслуживают ресторан Four Barrel в Сан-Франциско, приносят бобы из Terrain и Dogwood, умиротворяют тех, кто не переносит молочные продукты, овсяным или миндальным молоком, запасаются пирогами и печеньем и поддерживают чистоту в ванной. Единственные минусы - отсутствие Wi-Fi и парковки.

Кофакс

Люди, стоящие за пивными бургерами Golden State, не могли найтихорошая чашка Джо на Fairfax при открытии магазина, поэтому они открыли Cofax. Название намекает на их адрес и легендарную карьеру Доджера Сэнди Куфакс. Дань уважения Dodger продолжается мерчем, сине-белой цветовой палитрой и коллекцией bobblehead. Понимая, что южные калифорнийцы не могут жить только на кофе и разливном чайном грибе, они представили линейку буррито для завтрака с картофелем медленного копчения и пригласили чемпионку Blue Ribbon Pie Николь Ракер для приготовления сладостей. Там нет Wi-Fi и не так много места внутри, чтобы устроиться поудобнее со своим латте с орчатой со льдом, буррито с пастрами или пончиком, глазированным морской солью и медом, но если вы начинаете день с этого вкусного трио, не так ли важно, что вам придется стоять?

Кофейня Менотти

От вида на пляж до бородатых, татуированных или обоих бариста, таксидермии до виниловой звуковой системы, секретного меню, спрятанного за фотографией тезки, до дорогих предложений, которые можно заказать в соседнем баре (те же владельцы), крошечная кофейная гуща в двух словах воплощает культуру Венис-Бич. Это также неплохое место, где можно быстро перекусить классикой и другими более уникальными энергетическими напитками, такими как 2 Pencil (эспрессо, смешанный с активированным углем), Love Potion 9 (малиновый сироп и шоколадный ганаш) или Caffe Rico (ванильный сироп, пополам, эспрессо, посыпать корицей и украсить апельсиновой цедрой). Искусство пены первоклассное, так как чувак, который заправляет шоу, трижды доминировал на чемпионате мира по латте-арту.

Paramount Coffee Project

Эти чудеса вызвали настоящий ажиотаж с тех пор, как они переехали из Сиднея. Они используют различные методы приготовления и широкий список обжарщиков, включая Sightglass, Slaye, Reuben Hills и George Howell в двух своих филиалах (Fairfax и в центре города). Они переносят много любимых напитков своей родины - флэт уайт и лонг блэк. PCP также не бросает мяч на еду. Их здоровый австралиец демонстрируется в авторитетной кулинарной программе. Подумайте о пикантных ручных пирогах, бутербродах с жареным ягненком и черной рисовой каше с маринованной бамией.