Сидровые таверны Франкфурта

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

Большая часть Франкфурта была разрушена во время Второй мировой войны, и хотя некоторые из них были реконструированы, например, исторический центр Рёмерберга, процветающая деловая жизнь города затмевает его культурную жизнь. Но это еще не все бизнес, бизнес, бизнес в этом современном немецком городе. Это родина Гёте! Некоторые из лучших музеев страны расположены вдоль реки Майн. И это лучшие места в Германии, где можно выпить Apfelwein.

Что такое апфельвейн ?

Apfelwein (яблочное вино) - типичный напиток региона, вкус которого приобретается на все сто процентов. Некоторые местные жители называют его Ebbelwoi, другие заказывают как Schobbe, он также известен как Apfelmost на востоке (например, в Вюрцбурге) и в Австрии. Район вокруг Франкфурта является одним из самых богатых фруктовых регионов Германии, поэтому вполне естественно, что часть свежевыжатого яблочного сока ферментируется и превращается в алкоголь.

Apfelwein обычно производится из яблок Granny Smith или Bramley и имеет содержание алкоголя от 4,8 до 7%. У него терпкий, кисловатый вкус, а не сладкий, как у многих серийных американских сидров. Обратите внимание, что, хотя немцы могут смешивать лимонад или колу с пивом, вы никогда не должны заказывать сидр, смешанный с лимонадом. Единственный одобренный миксер - горячий апфельвейн с палочкой корицы и ломтиком лимона для борьбы с простудой - практически здоровье.еда.

Напиток традиционно подавали в geripptes, стакане объемом 0,3 литра (10 унций) с угловатыми вырезами, преломляющими свет и улучшающими захват. В большинстве мест теперь продаются прочные керамические кружки с соленой глазурью, известные как Bembel, с элегантными синими деталями.

Сочетайте свой Apfelwein с традиционными блюдами Франкена, такими как Grüne Sosse (травяной зеленый соус) с сваренными вкрутую яйцами или острым, поэтично названным Handkäs mit Musik (кисломолочный сыр с нарезанным луком и тмином). Во многих заведениях предлагают Frankfurter Platte (франкфуртское блюдо), полное сосисок и мяса, чтобы зарядить вас энергией и не дать выпить.

Основные гессенские фразы для употребления апфельвайна

• Дрибб де Бах - Над ручьем. Так люди, живущие в Заксенхаузене, описывают свою местность на южной стороне Майна. (Области к северу от Майна называются Хибб де Бах).
• Эббельвей - Алкогольный напиток из яблок
• Guude wiie? - Привет, как дела?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach - Северная и южная части Франкфурта
• Petze - Напиток
• E Schoppe un e Schöppsche - Бокал сидра и маленький сидр
• Сич абщель! - Иди спать

Где выпить

Один из самых простых способов окунуться в типичную франкфуртскую жизнь – найти место в таверне, где подают сидр, известной на немецком языке как Apfelweinlokal. Если вы спросите вокруг, все будут гарантировать, что их рекомендации являются лучшими. Это означает, что трудно найти место, которое вас не удовлетворяет, особенно во франкфуртском районе Заксенхаузен.

Адольф Вагнер

Управляемый семьей с 1931 года, этот отель недалеко от центра города любим туристами и местными жителями. Его традиционная шумная атмосфера дополняется разнообразием яблочных вин, которые идеально сочетаются с меню фирменных блюд Франкфурта, таких как Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (тушеная говядина с зеленым соусом).

Бронирование рекомендуется на выходные. Для тех гостей, которые насытились (и даже больше) Apfelwein, семья управляет отелем прямо наверху. Обратите внимание, что это заведение только для апфельвайнов - пива здесь нет!

Адрес: Schweizer Str. 71, 60594 Франкфурт

Апфельвейн Солцер

Открывшись в 16 веке как паб и пекарня, Apfelwein Solzer находится под управлением одной и той же семьи на протяжении последних пяти поколений. Они сохранили его в бизнесе, будучи определением Gemütlichkeit. Посетители чувствуют себя желанными, как только они переступают порог. Их Apfelwein производится на месте, и они рады подать хороший Schoppen.

Адрес: Berger Str. 260, 60385 Франкфурт

Zum Gem alten Haus

Zum Gem alten Haus переводится как «этот путь к расписному дому», и это именно то, что вы найдете. Да, здесь есть вкусная еда и Apfelwein, необходимые для лучшего Apfelweinlokal, но здесь также есть милые фрески. В теплое время года воспользуйтесь услугами биргартена, где картины следуют за вами на улицу.

Адрес: Schweizer Str. 67, 60594 Франкфурт

Hof Seppche

Хорошее настроение, хороший Apfelwein и хорошая музыка - вот темы Hof Seppche. Семейная собственность вот уже почти 50 лет, каждую среду играет живая музыка, так как суетливые Кельнерин в Дирндле несут охапку хороших вещей. Следите за праздничными празднованиями и ознакомьтесь с современным меню классических блюд.

Адрес: Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt

Цур Сонне

"In the Sun" представляет собой традиционную среду в 500-летнем деревянном здании на модной улице Бергерштрассе. Есть пиво и еда, но люди толпятся за апфельвайном. Если вам действительно нужно выпить что-то другое, популярный ликер Mispelchen. Уютный характер интерьера, согреваемый дымоходами зимой, летом распространяется и на Биргартен.

Адрес: Berger Str. 312, 60385 Франкфурт

Даут Шнайдер

Герр Шнайдер начал продавать апфельвейн с деревьев на своей территории в конце 1800-х годов. Чтобы обслуживать своих гостей, он убирал гостиную, чтобы все могли наслаждаться.

Сегодня жилье немного более комфортное, но такое же домашнее. Он принадлежит семье на протяжении нескольких поколений и является одним из самых известных в Заксенхаузене.

Адрес: Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt

Цур Шёнен Мюллерин

Названный в честь обожающей жены основателя, Schöne Müllerin (прекрасная мельничиха) - еще одно направление Apfelwein, которое претендует на звание лучшего. Трудно не согласиться с одними из самых вкусных блюд в городе, полным охватом местных праздников и очаровательными официантами.

Адрес: Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main

Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

Среди проверенных временем заведений это одно из старейших действующих заведений. Основанный в 1849 году (с перерывом между 1980 и 1993 годами), он предлагает тот же стиль и большую ценность, что и при открытии. Попробуйте ежедневную еду, чтобы попробовать что-нибудь аутентичное и сытное.

Это деревенское, вызывающее клаустрофобию пространство наполнено шумом счастливых пьющих. В летние месяцы открывается Biergarten, и апфельвейн и пиво продолжают течь. Будьте готовы ждать выходных или просто втиснуться на скамейку и завести друзей.

Адрес: Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main

Апфельвейн Дакс

Это место, в котором царит атмосфера хорошего паба. Фавориты Франкфурта, такие как Grüne Soße, сделаны с нуля, а полезный Vokabeltrainer (тренажер Vocab) помогает познакомить туристов с настоящим франкфуртским опытом. Устройтесь в теплых деревянных кабинах и позвольте гессенскому акценту окутать вас. После нескольких бембелей, возможно, вам будет достаточно комфортно, чтобы присоединиться к ним.

Адрес:Willemerstraße 11, 60594 Франкфурт-на-Майне

Эббельвей Экспресс

Если вы хотите взять свой Apfelwein с собой в дорогу, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) - это исторический трамвай, который сочетает в себе гастроли и выпивку. Для детей есть безалкогольный сидр, и каждый может насладиться традиционной музыкой Schlager.

Frankfurter Apfelweinfestival

Фестиваль яблочного вина во Франкфурте предлагает все варианты фруктового вина. Бармены сходят с ума от этого и готовят необычные коктейли с выбранным гессенским напитком.

Если вы не хотите полагаться на экспертов, есть все инструменты, которые вам нужны, чтобы наслаждаться питьем Apfelwein дома от Geripptes до стеклянных крышек и крепких Bembels.

Для развлечения есть музыка и еда, а также типичный франкфуртский фольклор и диалектная поэзия. Это платформа для освещения гессенской культуры.

• Расположение: Росмаркт
• Ближайшие остановки общественного транспорта: Roßmarkt и Hauptwache