Лучшие рестораны Касабланки

2025 Автор: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Последнее изменение: 2025-01-23 16:02

В то время как большинство посетителей стекаются в имперские города Марокко - Марракеш, Фес, Мекнес и Рабат, Касабланка, крупнейший мегаполис страны, возможно, является лучшим местом для гурманов. Здесь собрание различных культур и более космополитическая демография привели к удивительному разнообразию ресторанов. Варианты варьируются от аутентичной марокканской кухни в традиционной обстановке до современных ресторанов морепродуктов и закусочных, где подают все, от японских до итальянских блюд. В этой статье мы рассмотрим лучшие места в Касабланке на любой бюджет, вкус и вкус.

Лучший в целом: NKOA

Расположенный в модном мультикультурном районе Готье в Касабланке, ресторан NKOA признан лучшим рестораном города на сайте TripAdvisor. Декор (смелые основные цвета и племенные мотивы) отражает меню, которое раскрывает новаторский взгляд на этническую кухню фьюжн. Вдохновленные кулинарными культурами Африки, Азии и Южной Америки, каждое блюдо красиво оформлено и наполнено сложным вкусом. Попробуйте масалу из креветок, приготовленную по рецептам побережья Суахили, или стейки из тунца по-креольски. Меню десертов и напитков не менее креативно: в последнем представлены индийские ласси, египетский сок гибискуса иболее. NKOA открывается в 10 утра на ежедневный обед и ужин.

Лучший традиционный: Le Cuisto Traditionnel

Чтобы отведать самые аутентичные марокканские блюда в Касабланке, отправляйтесь недалеко от площади Мохаммеда V в Le Cuisto Traditionnel. Декор ресторана отдает дань уважения марокканской культуре, с красивыми мозаиками на стенах, декоративными лепными потолками и фотографиями марокканских сановников в рамках, сделанными самим владельцем. В меню представлены региональные деликатесы со всего Марокко, в том числе куриная пастила, марокканские салаты и несколько различных видов тажина. Если вы не знаете, что заказать, обратитесь за рекомендацией к дружелюбному обслуживающему персоналу. Как и во многих марокканских ресторанах, в этом не подают алкоголь; тем не менее, их соки полезны и вкусны, а мятный чай - обязательный марокканский продукт.

Лучшие виды: Le Cabestan

Расположенный недалеко от маяка Эль-Хэнк на прибрежном бульваре, известном как Ле-Корниш, отель Le Cabestan поражает панорамным видом на Атлантический океан. Лаунж-зона на открытом воздухе (расположенная вокруг бара с креслами и видом на море) - лучший выбор в солнечные дни. Устройтесь поудобнее бокалом прохладного белого вина или фирменным коктейлем, а затем взгляните на обширное меню. Предлагаются мясо, птица, паста и ризотто; однако обстановка делает морепродукты очевидным выбором. Рыба-меч на гриле, свежий лобстер и креветки по-провансальски - все это среди блюд, которые больше всего рекомендуют предыдущие гости. Le Cabestan открыт с полудня дополночь каждый день.

Лучшая атмосфера: Dar Beida

Другой популярный ресторан традиционной марокканской кухни с изысканными нотками. Ресторан Dar Beida расположен в отеле Hyatt Regency Casablanca. Еда типична для Марокко: в меню представлены основные блюда, такие как суп харира, пастилья, тажины и кускус. Что делает этот ресторан особенным, так это его атмосфера. Спроектированный так, чтобы напоминать традиционную берберскую палатку, интерьер представляет собой праздник для чувств с малиновыми и сливовыми тканями. Во время трапезы вас ждут живые выступления марокканских музыкантов и танцовщиц живота. Дар Бейда, вероятно, один из самых романтичных мест в Касабланке, открыт с 19:00. до полуночи каждый день, кроме воскресенья.

Best He althy: Organic Kitchen

Если вы устали от тяжелых тажинов, закажите себе здоровую пищу в Organic Kitchen. Здесь все ингредиенты органические или экологически чистые, и они готовятся с акцентом на пищу, которая так же полезна для тела, как и для души. Многие пункты меню являются вегетарианскими, веганскими или безглютеновыми, что делает ресторан одним из лучших в Касабланке для тех, кто придерживается особых диетических требований. Вспомните обертки с фалафелем и чаши Будды на основе лебеды, блюда из лапши с цуккини и десерты без молочных продуктов. В органической кухне, открытой семь дней в неделю, также есть специализированная станция бариста, сок-бар и продовольственный рынок, где продаются лучшие марокканские продукты местного производства.

Лучшее для киноманов: Rick’s Café

Для многих людей Касабланка всегда будетсиноним одноименного культового фильма 1940-х годов. Хотя джин-бар, в котором Хамфри Богарт и Ингрид Бергман разыгрывают многие из своих сцен, является вымышленным, он был с любовью воссоздан реальным Rick’s Café. Кафе, расположенное у стен Старой Медины, представляет собой шедевр в стиле ар-деко с черно-белым мраморным полом, внутренним двором с аркадами и, конечно же, пианино Pleyel 1930-х годов с пианистом в доме. "Касабланка" также повторяется в отдельной гостиной. Однако Rick’s Café больше, чем просто уловка, также известна своей качественной марокканской и европейской кухней и винтажными коктейлями.

Лучшие морепродукты: Chez Michel et Hafida

Если вы ищете более аутентичный марокканский взгляд на свежие морепродукты, отправляйтесь в киоск 192 на оживленном Центральном рынке Касабланки. Этот скрытый ресторан, более известный как Chez Michel et Hafida, специализируется на простых, быстрых и очень вкусных блюдах из морепродуктов. Вас ждут креветки и кальмары, салаты и супы из морепродуктов, а также филе искусно приготовленной на гриле рыбы дня. Порции большие и сопровождаются разнообразными овощами на гриле и вкусными соусами, а цены намного ниже, чем можно ожидать в элитных ресторанах морепродуктов Касабланки. Меню на французском и арабском языках, с фотографиями и услужливым персоналом, который поможет тем, кто не говорит ни на одном из этих языков.

Лучший итальянский: Боккаччо

Итальянская кулинарная сцена Касабланки лучше всего представлена рестораном Boccaccio, расположенным по соседству сОрганическая кухня на бульваре Анфа. В теплой траттории ресторана подают классические итальянские блюда, в том числе домашнюю пасту, пиццу и ризотто. Шеф-повар родился и вырос сицилийцем, и многие ингредиенты Boccaccio импортируются непосредственно из Италии для самых аутентичных вкусов. Побалуйте себя бутылкой или двумя итальянского вина или импортного пива, а затем выпейте снисходительное тирамису к основному блюду. Ресторан открыт каждый день недели на обед и ужин. Цены относительно высокие, но сравнимы с европейскими (и с другими европейскими ресторанами в Касабланке).

Лучшая французская кухня: Restaurant La Bavaroise

Расположенный на улице за Центральным рынком, ресторан La Bavaroise является чем-то вроде учреждения Касабланки. С 1968 года он предлагает восхитительную французскую кухню в обстановке, которая больше похожа на Европу, чем на Африку. Только что приготовленные стейки - фирменное блюдо, которое подается с классическими французскими соусами и идеально хрустящими картофелем фри. Устрицы - еще одна достопримечательность, а десерты несколько декадентские и включают французские деликатесы, такие как профитроли и блинчики Suzette. Как и во всех хороших французских ресторанах, в La Bavaroise впечатляющая карта вин; многие импортируются из родины, но представлена и собственная винодельческая промышленность Марокко. Ресторан открыт семь дней в неделю.

Лучший азиат: ILOLI

Тем, кто жаждет аутентичной, изысканно оформленной японской кухни, стоит отправиться в ILOLI в районе Готье. Ресторан основан на концепции использования богатых природных ресурсов Марокко.производить для воссоздания изысканных блюд, которые можно ожидать в элитной закусочной Toyko. Варианты варьируются от суши до нежной говядины Вагю. ILOLI предлагает четыре различных зоны отдыха: в баре, где вы можете наблюдать за работой суши-шефа; в главном ресторане; на уютном мезонине; или на террасе. Последний представляет собой оазис японского дзен с большим количеством тика и бамбука, чтобы унести вас с оживленных улиц Касабланки.

Best Indian: Clay Oven

Индийских ресторанов в Касабланке очень мало, но из тех, что существуют, Clay Oven неизменно считается лучшим. Цены разумные, а многие фирменные блюда ресторана готовятся в традиционной печи тандыр. Вас ждут курица тандури, широкий выбор ароматных карри, бирьяни, хлеб наан и многое другое. Многие блюда можно адаптировать для вегетарианской диеты, а десерты включают индийские блюда, такие как кулфи, гулаб джамун и гаджар ка халва. Clay Oven не подает алкоголь; тем не менее, в меню представлен широкий выбор ласси, индийских чаев и коктейлей. Он открыт семь дней в неделю на обед и ужин.

Лучший американец: Blend Gourmet Burger

Также в районе Готье вы можете попробовать гамбургеры в американском стиле. Blend Gourmet Burger делает именно то, что написано на банке: вкусные гамбургеры с разнообразными начинками для гурманов, от бри и камамбера до соуса песто, оливок и карамелизированного лука. Вы можете заменить котлету кусочками стейка из филе или добавить трюфельный майонез и соусы с голубым сыром. Есть даже несколькопункты меню для тех, кто не любит бургеры, включая суши и курицу-гриль, а те, кто скучает по дому, оценят чизкейк в нью-йоркском стиле. Ресторан открыт с полудня до 23:00 каждый день недели.

Лучшее кафе: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen оценивается TripAdvisor как кафе номер один в Касабланке. Вдохновленный модной культурой кафе Сиднея, Австралия, пространство передает городской шик со стойками из переработанного дерева и современными осветительными приборами. Приходите на завтрак или обед, чтобы насладиться справедливой торговлей и органическим кофе; свежевыжатые фруктовые соки; и множество выпечки, бутербродов и салатов. Домашний хлеб выпекается каждый день и входит в состав аппетитных блюд, начиная от ломтиков авокадо на тостах и заканчивая ростбифом и бутербродами с индейкой. Захотелось бекона? В кафе подают говядину в соответствии с мусульманской культурой. Веган? Есть несколько майлков на растительной основе на выбор.

Лучшая пекарня: Pâtisserie Bennis Habous

Любителей неизлечимой сладкоежки непреодолимо привлечет кондитерская Bennis Habous, расположенная в самом сердце французского квартала Quartier Habous. Пекарня впервые открылась в 1930 году и с тех пор стала иконой Касабланки, известной своей традиционной марокканской выпечкой. Они изготовлены по рецептам и методам, которые передавались из поколения в поколение на протяжении многих лет.и включают как сладкие, так и соленые варианты. Ожидайте очереди, чтобы попасть в красиво оформленный магазин с плиткой, окрашенной в синий, белый и желтый цвета. Оказавшись внутри, позвольте страстному владельцу помочь вам с выбором: от мини-пастилы до печенья с медом и орехами.