Тур по фабрике Jägermeister

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:22

Когда вы думаете о немецком алкоголе, первым на ум приходит пиво. Но когда вы тянетесь к более темным вещам, травяной дижестив Jägermeister является самым популярным немецким ликером, особенно за границей. Мальчики из братства могут знать, что это всего лишь один из элементов Jägerbomb (Jägermeister бросили в энергетический напиток), но на самом деле его можно пить отдельно. На самом деле предпочтительнее.

Почитайте о самом немецком ликере Jägermeister и совершите экскурсию по фабрике в Вольфенбюттеле за пределами Берлина. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы спланировать поездку и попробовать Jägermeister.

Краткая история Jägermeister

Напиток является результатом усилий мужчины и его сына и их способности превращать сырые ингредиенты в один из самых любимых напитков в мире.

Вильгельм Маст основал Jägermeister в 1878 году как оптовый торговец вином и завод по производству уксуса. У его сына Курта была другая идея. Взяв компанию своего отца, он в 1934 году разработал то, что стало восхитительным напитком, известным как Jägermeister. Он был публично выпущен в 1935 году, иногда под названием Göring-Schnaps.

Сегодня Jägermeister является ведущим немецким травяным дижестивом и основным экспортным продуктом. У него есть поклонники не только в Германии, но и по всему миру.

Jägermeister в Германии

Имя Jägermeister переводится как«Хозяин охоты». В нем зарегистрирован респектабельный 35% алкоголя по объему, и он отмечен ставшим культовым логотипом в виде светящегося креста между рогами оленя. Это отсылка к святому покровителю охотников, Святому Хуберту, которому во время охоты было то самое видение. Этот символ настолько популярен, что украшает почти все, что вы можете себе представить, от стеклянной посуды до домашнего декора и даже татуировок для самых преданных фанатов.

На этикетке также есть стих из Weidmannsheil Оскара фон Ризенталя,

Das ist des Jägers Ehrenschild, daß er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch jagt, wie sich's gehört, den Schöpfer im Geschöpfe эхрт.

(Честь охотника состоит в том, что он

Защищает и сохраняет свою дичь, Охотится как спортсмен, чтитТворца в Своих творениях.)

Сам напиток густой и почти черного цвета. Те, кто не знаком с этим напитком, могут подумать, что это не то, что вы должны класть в рот. Но ароматная смесь на самом деле вполне пригодна для питья. Изготовленный из секретной смеси 56 натуральных трав и специй, это Kräuterlikör (травяной ликер). Некоторые из его компонентов были идентифицированы как кожура цитрусовых, лакрица, шафран, имбирь и ягоды можжевельника, но остальные держатся в секрете. Несмотря на упорные слухи, одним из этих ингредиентов является не оленья кровь.

Эти загадочные ингредиенты мелко измельчаются, замачиваются в воде и спирте на 2-3 дня, затем фильтруются и хранятся в дубовых бочках около года. После этого спокойного времени ликер снова процеживается и смешивается с сахаром, карамелью ивода. Затем его фильтруют и разливают по бутылкам. При подаче этот напиток должен быть холодным как лед - в идеале 0 °F.

Традиционно в немецкой культуре дижестив является важным элементом хорошего здоровья. После того, как вы накормите себя мясом и картофелем (он же хорошая немецкая еда), выпивают дижестив, чтобы помочь пищеварению. Крошечные порции дижестива все еще доступны в некоторых барах и олдскульных ресторанах. Просто посмотрите, как пожилые дамы подают сигнал к дижестиву. Кто знал, что алкоголь может помочь вам почувствовать себя лучше? Немцы.

Тур по фабрике Jägermeister

Посетители могут посетить место, где находится штаб-квартира Jägermeister в Вольфенбюттеле, Германия, примерно в 200 км к западу от Берлина. Туры могут быть 4,5-часовой версией, которая включает осмотр города и обед (организованный туристическим информационным центром Вольфенбюттеля), или просто включать 1,5-часовую экскурсию по фабрике Jägermeister. Хотя вы не узнаете все секретные ингредиенты, английские или немецкие гиды проводят посетителей через производство, в погреб с травами и через дегустацию.

Билеты стоят 19,50 евро для групп от 10 до 30 человек. Индивидуальные туры также могут быть организованы первого числа месяца, начиная с 10:30 с понедельника по пятницу. Минимальный возраст 18 лет.

Требуется предварительное бронирование, поэтому напишите на фабрику Jagermeister по адресу [email protected] или заполните заявку на их сайте.

Есть также магазины Jägermeister в Альтштадте, чтобы принести домой немного Германии. А если вы не сможете добраться до Вольфенбюттеля, легендарный ликер можно купить в любом продуктовом магазине.