Лучшие места, где можно поесть морепродукты на острове Принца Эдуарда

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

Остров Принца Эдуарда - прекрасное морское направление, демонстрирующее некоторые из лучших достоинств Канады, такие как дружелюбные люди и очаровательные природные ландшафты. Это отличное место, которое может посетить практически каждый, но если вы любитель морепродуктов, этот крошечный остров станет настоящим раем.

Остров Принца Эдуарда, полностью окруженный соленой водой, буквально наводнен омарами, крабами, мидиями, устрицами, креветками, моллюсками и многими видами рыб. Благодаря своей давней гордой традиции предлагать свежие морепродукты как на местном уровне, так и продавать их за границу, эта самая маленькая и самая зеленая провинция Канады имеет одни из лучших возможностей попробовать вкусные морепродукты.

Лучшие места, где можно поесть морепродукты на острове Принца Эдуарда

Одна из замечательных особенностей изобилия, вкусных, свежих морепродуктов на Острове Принца Эдуарда (PEI) заключается в том, что они не должны быть показными или дорогими. На самом деле, «моряки» (название, приписываемое канадцам, проживающим на острове Принца Эдуарда и в других восточных провинциях) представляют собой довольно непринужденную группу. Омары, крабы и устрицы обычно ассоциируются с изысканной кухней, но на PEI эти деликатесы являются популярными, их часто подают в неофициальных закусочных. Есть даже McLobster!

Когда вы пойдете в PEI, не забудьте сохранитьВаши ожидания под контролем. Морепродукты свежие и искусно приготовленные, но обслуживание, хотя и дружелюбное, может быть не того качества, которое можно ожидать в столичных центрах. Возможно, вам придется терпеть пластиковые скатерти и ждать больше, чем вы считаете разумным, но, эй, вы на острове. Просто наслаждайтесь.

Также имейте в виду, что многие из самых известных ресторанов и закусочных обслуживают главным образом туристов, и цены могут отражать это. Если вы хотите отличное соотношение цены и качества (вкусная еда по разумной цене), проведите небольшое исследование заранее, чтобы узнать, куда ходят местные жители.

И последнее замечание: Остров Принца Эдуарда – это сезонное направление. Многие закусочные с лобстерами и другие закусочные, ориентированные на морепродукты, закрываются в период с ноября по май.

Пять лучших PEI

Просто хотите надежный список лучших ресторанов на Острове Принца Эдуарда? Вот пять, несомненно, вкусных, давних фаворитов, где подают свежие сочные морепродукты.

Ужин с лобстерами в Нью-Глазго, Нью-Глазго: здесь подают свежих лобстеров просто и по доступной цене. Смотрите ниже, чтобы узнать больше о лучших ужинах из лобстеров на PEI.

Blue Mussel Cafe, North Rustico: Очаровательная морская атмосфера Атлантического океана включает в себя гирлянды, беленое дерево и даже одеяла для прохладных вечеров. Этот портовый ресторан, известный своим непринужденным, но внимательным обслуживанием клиентов, предлагает широкий выбор морепродуктов в светлой и воздушной атмосфере.

Угловой магазин Water Prince и ресторан Lobster Pound, Шарлоттаун: возможно, самый популярный в провинцииРесторан Water Prince - очаровательный, скромный магазинчик на углу, который превратился в закусочную. Цены отражают городские условия, но стандарты обслуживания и еды неизменно высоки.

Richard's Fresh Seafood, Стэнхоуп. Ресторан Richards, расположенный на живописной пристани Коувхед в Национальном парке острова Принца Эдуарда, представляет собой одновременно и повседневную закусочную, и рыбный рынок. Он открывается 1 июня ежегодно и предлагает вкусные морепродукты, горячую картошку фри, холодное пиво, и все это достаточно хорошо, чтобы создать стойкую очередь, которая стоит ожидания.

Много лобстеров

Остров Принца Эдуарда имеет богатую историю и традиции. Примите участие в одном из самых вкусных кулинарных обычаев провинции, надев нагрудник на ужин из лобстеров.

Ужины с лобстерами - это мероприятие без суеты, которое проводится примерно с середины июня до середины октября в церковных подвалах, общественных центрах или ресторанах и дает лучший шанс попробовать свежих местных омаров и многое другое по доступным ценам.

Обычно в меню тарелка супа, капустный салат или картофельный салат, булочка, мидии, лобстер и десерт. Все домашнее. Цены варьируются, но будут составлять от 35 до 50 долларов на человека за все (плюс налог и чаевые). Цены на 2017 год.

Самые известные ужины с лобстерами включают ужины с лобстерами в Нью-Глазго в Нью-Глазго, где можно съесть все, что вы можете съесть, Рыбацкую пристань в рыбацкой деревне Норт-Рустико, с видом на залив Рустико, и Кардиган, семейный бизнес на Уорф-роуд в Кардигане, где с начала 1900-х годов подают вкусных ракообразных.

Рок-н-ролльный лобстер

Поиск самого божественного ролла с лобстером – это квест, который многие посетители Острова Принца Эдуарда предпринимают с энтузиазмом. Но что такое ролл с лобстером? Звучит более изощренно, чем есть на самом деле, то есть это бутерброд с лобстером.

Хотя некоторые из них необычны и включают в себя травяные настои или эмульгирование, большинство роллов с лобстером - и, возможно, лучшие роллы с лобстером - состоят из белой булочки или хлеба, возможно поджаренного, с начинкой из кусочков лобстера, смешанного с майонезом. Бутерброд можно украсить любым количеством ингредиентов, например, нарезанным сельдереем, луком, петрушкой или капустой.

Роллы с лобстером будут стоить вам до 18 долларов, но обычно они будут ближе к диапазону 10 долларов. Реально бюджетно? Попробуйте McLobster, который продается исключительно в McDonalds.

Этот морской деликатес широко доступен в ресторанах, пабах и лачугах с рыбой и чипсами.

Похлебка всегда включена

Кажется, в каждой забегаловке на Острове Принца Эдуарда кипит кастрюля. Похлебка из морепродуктов является одним из основных продуктов этой морской провинции, а рецепты варьируются от сытных традиционных до элегантных фьюжн.

Стандартная похлебка из морепродуктов, подаваемая на PEI, представляет собой густой суп, иногда напоминающий тушеное мясо, состоящий из кусочков омаров, морских гребешков, креветок, моллюсков и лосося (или комбинации морепродуктов), бульона, сельдерея, лука, картофеля. и взбитые сливки. Некоторые могут также включать бекон.

Так же, как гурманы ищут лучший ролл с лобстером или рыбу с жареным картофелем на PEI, они также ищут самую божественную тарелку морепродуктовсуп.

Кулинарные туры с морепродуктами

Хотите более интерактивного или образовательного кулинарного опыта?

Присоединяясь к кулинарному туру на Остров Принца Эдуарда, вы сможете не только отведать вкусной еды, но и познакомиться с важной частью культуры острова – рыбной промышленностью – и познакомиться с людьми, создающими все вкусные морепродукты.

Сядьте на лодку и отправляйтесь ловить омаров с настоящими рыбаками PEI и наслаждайтесь своим уловом.

Подумайте об опыте любителей устриц, послеобеденном выкапывании моллюсков и чистке устриц с местными экспертами, Джоном и Джеки, прямо у них дома. Извлеките выгоду из знаний своих хозяев, пока вы из первых рук добываете моллюсков, а затем едите трофеи своего труда.

Наедитесь на фестивале морепродуктов

Международный фестиваль моллюсков на острове Принца Эдуарда - это четыре дня кулинарных демонстраций, знаменитых поваров, дегустации блюд, музыки и кулинарных конкурсов, включающих в себя судейство похлебки из морепродуктов и соревнования по очищению устриц.

Сентябрьское ежегодное мероприятие проводится в столице провинции Шарлоттаун в Eastlink Center и посвящено вкусным пищевым продуктам, которые добываются в океане вокруг PEI, таким как мидии, устрицы, лобстеры, и огромной индустрии, которая поддерживает их закупку..

С 1964 года фестиваль устриц в Тайн-Вэлли каждый август в течение пяти дней сотрясает атмосферу музыкой, едой и массой хлопьев. На случай, если чрезмерное потребление устриц окажется недостаточным, в крошечном городке был организован однодневный музыкальный гала-концерт с участием знаменитых артистов и местных талантов.