7 виноградников, где можно попробовать лучшее вино в Индии

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:57

Популярность вина в Индии начала быстро расти. Наряду с этим Индия также переживает бум винного туризма. На многих виноградниках теперь есть дегустационные залы, поэтому любители вина могут насладиться изучением винодельческих регионов страны. Часто можно дополнить впечатления, остановившись на виноградниках.

Главный винодельческий регион Индии - Нашик, примерно в четырех часах езды к северо-востоку от Мумбаи в Махараштре. Штат Карнатака в Южной Индии является вторым по величине производителем вина. Холмы Нанди и долина Кавери недалеко от Бангалора являются преобладающими винодельческими регионами.

Посетите эти виноградники, чтобы насладиться одним из лучших вин в Индии. Bangalore Wine Trails проводит удобные экскурсии.

Виноградники Сулы

Виноградники Сулы - самая известная винодельня Индии. Начав скромно в 1999 году, Сула превратилась в винодельню мирового класса с долей рынка более 65% в Индии. Компания является плодовитым производителем многих различных сортов вина. Экскурсии и дегустации часто проводятся каждый час с 11:30 до 18:30. повседневная. В ресторане Little Italy подают вкусные блюда итальянской кухни, приготовленные из органических продуктов из сада Сулы в дополнение к вину. Есть ресторан индийской кухни под названиемРаса тоже. Оба ресторана открыты до 22:30. повседневная. Кроме того, каждый год в начале февраля на винодельне проходит культовый музыкальный фестиваль SulaFest.

Sula Vineyards также основала первый в Индии виноградник-курорт под названием Beyond. Он имеет 32 номера с балконами, расположенными недалеко от винодельни. Есть ресторан, бассейн, спа и тренажерный зал, а также игровая комната. Более новый отель в тосканском стиле под названием Source at Sula - еще один вариант проживания рядом с винодельней.

Расположение: На окраине Нашика, недалеко от улицы Гангапур-Саваргаон, в 20 минутах от города.

Винодельня Йорка

Винодельня York Winery, расположенная недалеко от виноградников Сула, с видом на плотину Гангапур и холмы, - это то место, куда стоит отправиться на дегустацию великолепных закатов. Дегустационный зал открыт ежедневно с полудня до 22:00, а экскурсии проводятся до 18:00. Гурманы оценят ресторан Cellar Door, где подают блюда индийской кухни, искусно сочетающиеся с йоркскими винами.

York Winery получила ряд наград за свои сорта вин, как красных, так и белых. Тем не менее, наиболее впечатляющим является его резервная смесь Arros из сортов Шираз и Каберне Совиньон, выпущенная в конце 2014 года. York также выпустила собственное игристое вино York Sparkling Brut, изготовленное из 100% винограда сорта Шенен Блан, ближе к концу 2014 года. одна из немногих индийских виноделен, производящих Шардоне. Это тоже неплохо, с правильным количеством дуба.

Расположение: На окраине Нашика, рядом с Гангапур-Саваргаон Роуд, 20минут от города. Рядом с фермой Utopia предлагаются бутик-номера.

Виноградники Гровера Зампы

Grover Vineyards, один из старейших виноделов Индии недалеко от Бангалора в штате Карнатака, в 2012 году объединился с базирующейся в Махараштре компанией Vallée de Vin (производителем премиального вина Zampa), чтобы лучше конкурировать с Sula. В 2019 году компания купила Four Seasons Wines и Charosa Vineyards.

Grover Zampa специализируется на производстве вин премиум-класса, выдающимся из которых является отмеченный наградами бренд La Reserve, выдержанный в дубе Каберне Совиньон и красные вина Шираз. На участке площадью 410 акров в Карнатаке пролегают обширные винные тропы. Также можно посетить бочковую комнату винодельни. Экскурсии начинаются в 10:30 и 13:30. повседневная. Более короткие туры и дегустации также доступны на атмосферном, но гораздо меньшем винограднике Махараштры с его привлекательными внутренними дворами.

Расположение: Деванахалли-роуд, Доддабаллапура, на холмах Нанди к северу от Бангалора в штате Карнатака. Санджегаон, примерно на полпути между Игатпури и Нашик, недалеко от шоссе Мумбаи-Нашик в Махараштре.

Виноградники Сомы

Soma Vineyards, возможно, самая живописная винодельня Карнатаки (и Индии). Виноградник площадью 100 акров граничит с холмом Макали с одной стороны и выходит на озеро Гундамагере с другой. Судя по всему, это единственная винодельня, где виноград растет вместе с кокосовыми пальмами и другими фруктовыми деревьями. Soma была основана в 2001 году и, что неудивительно, стала популярным местом для проведения свадеб и других мероприятий.

Совиньон Блан и Шираз – фирменные блюда. Винодельня поставляет большую часть своего винограда виноградникам Grover Zampa Vineyards, но недавно начала производить собственные бутиковые вина. Комплексная четырехчасовая экскурсия и дегустация проводятся с 15:30 до 15:00. до 19:30 повседневная. Туры превосходны, и вы сможете попробовать некоторые эксклюзивные вина ограниченного выпуска, которые доступны только в помещении. Бронируйте заранее.

Расположение: Сонненахалли, недалеко от форта Макалидурга в Нанди-Хиллз, штат Карнатака. Это к северу от виноградников Гровера Зампы.

Винодельня Nandi Valley/Виноградники Kinvah

Винодельня Nandi Valley расположена ближе к Бангалору, чем Гровер Зампа и Сома. Хотя его вина не так хороши, винодельня действительно хорошо приспособлена для винного туризма. Если вы хотите повеселиться, это заведение выходного дня с топаньем винограда и ди-джеем. Трехчасовые винные туры начинаются в 11:30 и идеально подходят для начинающих, так как охватывают все, от истории вина до розлива. Обед и дегустация также предоставляются, и вы можете выбрать вина, которые хотите попробовать.

Винодельня производит широкий ассортимент вин, но наиболее известна своей флагманской маркой Kinvah, названной в честь вина эпохи Маурьев. Бронирование необходимо сделать за день до прибытия.

Расположение: Примерно в часе езды к северу от Бангалора по национальному шоссе 44.

Вина Fratelli

Fratelli (что в переводе с итальянского означает «братья») было заявлено в 2007 году тремя парами братьев.из Италии, Дели и Махараштры. Этот отдаленный виноградник является одним из крупнейших производителей вина в Индии (наряду с Sula и Grover Zampa) и производит несколько выдающихся резервных вин на своем поместье площадью 240 акров. Красное резервное вино Sette считается одним из лучших красных вин в Индии.

Пакет на целый день включает экскурсию с гидом, обед и развлечения. Тем не менее, рекомендуется остановиться хотя бы на одну ночь в современных номерах винодельни, так как добраться до нее непросто. В стоимость проживания входит питание и приветственный напиток из игристого вина, а в будние дни оно дешевле. Также можно арендовать все место для групп.

Расположение: Аклюдж, в районе Солапур штата Махараштра. Это примерно в шести часах езды от Мумбаи.

Шандон

Если вы поклонник игристых вин, вам будет приятно узнать, что всемирно известный Chandon сделал долгожданный выход в Индию в начале 2016 года. Виноградник расположен на 21 акре земли недалеко от Нашика.. Его нетронутый завод (шестой в мире) сверкает, как и его великолепные вина Брют и Розе. Возможны экскурсии по винодельням. Есть также место для дегустации и патио с видом на ухоженную территорию для будущего винного туризма. Для посещения требуется предварительное бронирование.

Расположение: У подножия живописных холмов Нхера-Ори в Диндори, примерно в 45 минутах езды к северу от Нашика по дороге Нашик-Диндори.