10 Лучших ресторанов Саванны

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:56

Расположенная примерно в 250 милях к юго-востоку от столицы штата Атланты и легко доступная через Чарльстон, Южная Каролина, и Джексонвилл, Флорида, Саванна является идеальной однодневной поездкой, а также местом назначения сама по себе. Прибрежный город предлагает исторические места, довоенную архитектуру, романтические дубовые деревья, пышные парки и яркую кулинарную сцену. Хотя вы можете найти ожидаемые основные продукты из морепродуктов, такие как устрицы и жареные блюда из морепродуктов, а также южные блюда, такие как барбекю, город предлагает множество вариантов на любой вкус и бюджет. От южной кухни портового города в отмеченном наградами ресторане The Grey до простых веганских блюд в кафе Fox and Fig - вот десять лучших ресторанов Саванны.

Серый

Шеф-повар и совладелец The Grey Машама Бейли получила премию Фонда Джеймса Берда как лучший шеф-повар на юго-востоке в 2019 году, и это было заслуженно. Автовокзал Greyhound в стиле ар-деко 1930-х годов превратился в современный ресторан, предлагающий блюда южной кухни. Подумайте о продуманной пище для души, в которой используются местные и сезонные продукты с меню, разделенным на четыре категории: кладовая, вода, грязь и пастбище. Основные моменты включают крабовый рис с традиционным рисом Каролины Голд и сладким перцем, а также тушеных перепелов с чернеющими специями, креольскими специями и лепешкой. Внимательное гостеприимство, сфокусированная карта европейских вин ивыдающиеся коктейли делают это место обязательным для посещения.

B's Cracklin' BBQ

Названный компанией Southern Living одним из 50 лучших барбекю-баров Юга в 2019 году, ресторан B's Cracklin' специализируется на приготовлении барбекю из цельной свинины в каролинском стиле от шеф-повара Брайана Фурмана, уроженца Южной Каролины. Ожидайте кучу тарелок из свинины, курицы, ребер, крылышек и грудинки с классическими гарнирами, такими как листовая капуста, окрошка и рис, макароны с сыром и салатом, и все это лучше всего, если их залить его фирменным уксусным соусом. Запейте все большим чаем и завершите домашним банановым пудингом.

Винни Ван ГоГо

За идеально приготовленной неаполитанской пиццей на тонком тесте и передышкой от осмотра достопримечательностей исторического района попробуйте Vinnie Van GoGo's. Заведение, доступное как для обеда, так и на вынос, предлагает приготовить собственные кальцоне и целые 14- и 18-дюймовые пироги с обычными начинками: пепперони, маслины, грибы, острые итальянские колбаски, банановый перец, салями и многое другое.

The Olde Pink House

Олд Пинк Хаус, расположенный в единственном уцелевшем особняке 18-го века в Саванне, в отеле Planters Inn рядом с площадью Рейнольдс, является проверенным временем рестораном Саванны. Обстановка элегантная, но не суетливая, а в ресторане преобладают блюда кухни Нидерландов, такие как обжаренные на сковороде крупнокусковые крабы с жареными зелеными помидорами в богатом ремуладе и жареные перепела с суккоташем, медовой глазурью и пряным арахисом. Хотите порцию морепродуктов? Попробуйте одно из блюд Pink House, например, Habersham с креветками и крупой, крабовым пирогом и обжареннымигребешки, идеально подходящие для совместного использования.

Fox & Fig Cafe

Да, даже в городе, известном своей южной едой и звездным барбекю, есть варианты для не плотоядных. Одним из лучших является кафе Fox and Fig, расположенное недалеко от площади Троуп. Подача растительных блюд, ориентированных на поздний завтрак, таких как пирог с заварным кремом без яиц, фирменный «гамбургер» Fox, и умные варианты южных основных продуктов, таких как жареный южный сейтан и вафли из сладкого картофеля, намек на классическую курицу и вафли, подаваемые с сиропом из сорго и шрирача.; в кафе также есть отличный выбор кофе, чая и молочных коктейлей с кокосовым кремом.

Паб Green Truck

Чтобы сытно перекусить по соседству, загляните в это место от дуэта мужа и жены Уитни и Джоша Йейтса. И полностью натуральная говядина, откормленная травой, и вегетарианские котлеты были признаны лучшими в городе, поэтому попробуйте любой из них с «Одинокой звездой» с домашним соусом барбекю чипотле и халапеньо. Бутерброды варьируются от классического жареного сыра до вегетарианского рубена и BLT в калифорнийском стиле с беконом, авокадо и домашней заправкой Ranch. Ресторан также предлагает несколько салатов, веганский перец чили из черной фасоли и значительные закуски, например сырную тарелку с перцем.

Миссис. Столовая Уилкса

Встаньте в очередь пораньше, чтобы попробовать домашнюю южную кухню в этом историческом месте в центре города. Двери открываются ровно в 11 утра, ресторан не принимает заказы. Но ожидание того стоит: сытные тарелки с печеньем, жареным цыпленком, гамбо, бамией, мясным рулетом,черноглазый горох и салат из макарон - все это подается в семейном стиле за общим столом. Цены составляют 25 долларов США на человека (включая налоги) и половину скидки для детей до 10 лет. Прежде чем идти, зайдите в банкомат - в ресторане принимают только наличные.

Квартал Коллинза

Почувствуйте вкус Австралии в самом сердце Саванны в этом ресторане, построенном по образцу кафе на исторической Коллинз-стрит в Мельбурне. Завтрак в течение всего дня (шампанское по желанию) предлагает сочетание соленых и сладких блюд, от коротких ребрышек и крупы в стиле шакшука до кокосового пудинга с чиа и французских тостов с бриошами. После 11 утра меню вариантов расширяется до сэндвичей, салатов, зерновых мисок и гамбургеров. Не пропустите программу напитков в кафе, которая включает в себя несколько сортов пива Джорджии, а также чай и кофе, например, фирменный кофе со льдом по-австралийски с эспрессо, ванильным сиропом и ванильным мороженым.

Back in the Day Bakery

Вы никогда не ошибетесь, если приготовите собственное печенье, которое вы можете сделать в этой закусочной на Булл-стрит, начиная с 8 утра с четверга по воскресенье. Выберите ветчину, копченый яблочный бекон и курицу в качестве основы, затем добавьте грюйер, белый чеддер, сыр с острым перцем или яичную запеканку, а затем добавьте джем или желе из перца, мед или масло. Не в печенье? Пекарня предлагает обед с 11:00 до 15:00. с вариантами от сезонных салатов до домашних бутербродов, таких как «Том и Моз», с помидорами, моцареллой, листьями салата, солью и перцем, оливковым маслом и бальзамиком, а также постоянно меняющийся выбор выпечки, пирогов и кофе, предлагаемых всемдень.

Атлантика

Расположенный на отреставрированной автозаправочной станции, этот просторный и светлый ресторан специализируется на сезонных блюдах из морепродуктов. От рулета из лобстера с майонезом Дьюка и сельдереем на булочке бриошь до обжаренных морских гребешков в лимонном берблане, подаваемых со спаржей на пару, до консервированных сардин - еда простая, но сытная. Овощные тарелки и тщательно подобранный список основных блюд, таких как обжаренная свиная грудинка с горохом, фасолью и кукурузным сиропом, завершают меню, которое также подходит для тех, у кого есть диетические ограничения. Если позволит погода, возьмите заранее приготовленный коктейль или бокал шампанского и насладитесь патио ресторана, затененным вездесущим испанским мхом.