Фестиваль вина и еды на Южном пляже: полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:56

Beyond Burger от Beyond Meat подается на стенде Al Roker’s Booth на Heinken Light Burger Bash Представлен Schweid & Sons Ведущий: Рэйчел Рэй

Фестиваль вина и еды Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF), который проходит 19–23 февраля 2020 года, - это ежегодное мероприятие, которое нельзя пропустить, чтобы купить билеты все жители Южной Флориды. На пятидневном мероприятии уже 19 лет подряд демонстрируются вина, спиртные напитки, шеф-повара и кулинарные деятели, а все вырученные средства передаются в Школу гостиничного и туристического менеджмента им. Чаплина Международного университета Флориды.

Хотите почувствовать настоящий вкус Майами? Вы получите это, погрузившись в самую лучшую еду и культуру Южной Флориды. Не ждите, чтобы купить билеты и запланировать все мероприятия, которые вы хотите посетить; большие распродаются и быстро. Если вы являетесь держателем карты Capital One, обязательно воспользуйтесь преимуществами эксклюзивной предпродажи для держателей карт и раннего доступа к событиям. Доверься нам; оно того стоит.

История

Его не всегда называли Фестивалем вина и еды Южного пляжа. В 1997 году дебютировала Florida Extravaganza. В течение пяти лет на мероприятии демонстрировались вина национальных и международных виноделен в сочетании с блюдами местных шеф-поваров и ресторанов, которые работали со студентами Школы гостиничного и туристического менеджмента ПФР.

На протяжении многих лет эторазвивалось, и в 2002 году мероприятие было перенесено в Саут-Бич и было переименовано в соответствии с его местоположением. Всего четыре коротких года спустя SOBEWFF отпраздновал свое пятилетие; на тот момент он был известен по всей стране как один из крупнейших и лучших фестивалей еды и вина. После партнерства с Food Network в 2007 году фестиваль принял 30 000 гостей. На нем была представлена первая Burger Bash, организованная Рэйчел Рэй. Затем, в 2008 году, была добавлена программа Fun and Fit as a Family, которая до сих пор проводится каждый год на острове джунглей.

Сейчас, спустя почти 20 лет с момента своего создания, SOBEWFF собрал более 30 миллионов долларов для Школы гостиничного и туристического менеджмента им. Чаплина ПФР, принял короля Испании Хуана Карлоса I и королеву Софию и даже выпустил (в 2010 году) «Поваренная книга Фестиваля вина и еды Food Network South Beach: рецепты и закулисные истории от самых горячих шеф-поваров Америки», написанная Ли Брайаном Шрагером с Джули Мотнер, с предисловием Энтони Бурдена.

Яркие моменты фестиваля

Во время этого пятидневного фестиваля так много обязательных к просмотру докладов, демонстраций, обедов, вечеринок и семинаров, что невозможно успеть все. Зайдите на официальный веб-сайт SOBEWFF, и вы сможете увидеть события с разбивкой по дням или по категориям, например, Семейные развлечения, $100 и меньше, Новые события, Интимные ужины, Фитнес, Бранчи и ланчи, Ночные вечеринки, Прогулки по дегустациям. и более. Несколько любимых: Tacos After Dark от Дэнни Трехо, Italian Bites on the Beach от Giada DeLaurentiis и Dario Cecchini,Барбекю на пляже, организованный Гаем Фиери, и пляжный карнавал BACARDI, организованный Эндрю Циммерном.

Как добраться

Есть довольно много вариантов транспорта, если вы планируете посетить предстоящий фестиваль вина и еды в Южном пляже.

Там есть бесплатный Park 'N Ride, эксклюзивный для обладателей билетов на Grand Tasting Village от Goya Foods, и бесплатный трансфер, курсирующий непрерывно 22 и 23 февраля на специальные парковочные места фестиваля, расположенные в центре Майами, и обратно.. Направляйтесь в центр города и садитесь на шаттл; он высадит вас и снова заберет на берегу на 13-й улице и Коллинз-авеню, всего в нескольких минутах ходьбы от Дегустационной деревни Goya Foods. Если вы решите прокатиться на Metromover, ближайшая станция - Freedom Tower. Конечно же, в Майами-Бич также есть парковка.

Спланируйте свой маршрут и планируйте прибыть пораньше. Когда вы въедете в Майами-Бич, вам будут доступны участки со счетчиками, парковка на улице, программы получения вида на жительство и многое другое. В городе Майами-Бич также есть бесплатные трамваи, что означает меньше стресса и больше удовольствия для всех.

Если вы путешествуете из другого города, есть ряд отелей, предлагающих скидки для посетителей фестиваля, в том числе W South Beach, The National Hotel, Shore Club South Beach и другие.

Что делать поблизости

Если вы остановились на South Beach во время фестиваля, найдите время для осмотра достопримечательностей, местных баров и ресторанов и, конечно же, океана. В Майами-Бич нет недостатка в развлечениях.

Хочешь стать культурнее? Так много музеевпоблизости, в том числе Басс, Вольфсониан (который является частью ПФР) и Всемирный музей эротического искусства. Если вам хочется отправиться на материк, есть Художественный музей Переса в Майами и Музей науки Филипа и Патриции Фрост.

Может быть, вам больше нравится йога восхода солнца? Каждый день посещайте уроки пожертвований на 3-й улице. Отправляйтесь на 3-ю улицу и Оушен Драйв с ковриком, полотенцем, солнцезащитным кремом и водой и приготовьтесь начать или закончить свой день с намерением. С ноября по март занятия проходят в 7:00 и 17:00. повседневная. У вас всегда есть возможность повисеть на песке с пляжным пледом или шезлонгами и зонтиком. Окунитесь в Атлантический океан, насладитесь маргаритой или бокалом шампанского и позвольте соленому воздуху пройтись по вашим волосам. Когда у вас такой насыщенный маршрут, сон всегда приветствуется.

Хотя в SOBEWFF вы будете пробовать блюда от лучших шеф-поваров страны, мы рекомендуем вам попробовать и местные блюда. Возьмите коктейль «счастливый час» и немного картофеля фри в баре Yardbird Southern Table + Bar с фермой на стол или отведайте тапас в испанском стиле в Bazaar by Jose Andres. Если вы хотите получить европейский опыт за короткое время, отправляйтесь на Espanola Way, где вы найдете все, от кубинской до испанской, итальянской и французской кухни, вина, десертов и даже лучших чипсов и сальсы. Если вам нужны веганские предложения, есть Planta South Beach. Ресторан не только красив, но и в его меню есть несколько вкусных блюд. TimeOut Market отлично подходит для групп, которые не могут принять решение; у тебя есть все своесердце и желудок могут пожелать там, в том числе круассаны красного бархата Bachour, гамбургеры Kush, фо, тако, вино, сыр, бутерброды и многое другое.