Superior Sipping: 20 лучших баров Лос-Анджелеса

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:56

Лос-Анджелес - это город, полный баров, но не все питейные заведения созданы одинаковыми. Этот список из 20 лучших баров, от классических забегаловок до модных коктейльных клубов и превосходных баров, должен помочь жаждущим путешественникам отличить волнение от помоев, когда они ищут место, где можно провести свои самые счастливые часы.

Птицы и пчелы

Часть приключения состоит в том, чтобы найти это скрытое логово спиртных напитков в центре города. Вход без опознавательных знаков, под землей и в дальнем углу стоянки далеко от улицы. Но настойчивость окупается сторицей, так как этот интимный бар в стиле 1950-х годов - это колени птиц и пчел. Винтажный экран с фильмами на дальней стене, полки с настольными играми и современная мебель середины века удобны и прохладны. Квалифицированные бармены наливают твердые основы, такие как Old Fashioned и дайкири, но посещение будет намного веселее, если вы выйдете за пределы своей зоны комфорта и попробуете смеси, приготовленные из таких вещей, как мескаль, настоянный на финиках, шарики моти, апельсиновая настойка кардамона, яблочный уксус или печенье с шоколадной крошкой.

Бар Франка

Проницательные любители выпить должны стекаться в это место сбора взрослых в Историческом центре в центре города.от бывшего совладельца Perch, популярного бара на крыше в нескольких кварталах отсюда. Она создала гораздо более тихое и утонченное пространство, которое могло бы легко поместиться во многих космополитических столицах Европы. Пыльно-розовая и персиковая краска, обои с ботаническим рисунком, озорная фреска Sapphic, павлиньи перья и мягкое освещение придают Франке женственный оттенок. Даже узкая установка и куполообразный потолок создают ощущение женственности во всех смыслах. Их плейлист тоже на высоте.

Минибар

Этот небольшой питейный зал - серьезно, он вмещает всего 32 человека - на первом этаже Голливудских холмов. Best Western - местечко для серьезных пьяниц. Вы знаете, человек, который ищет один или два исключительных напитка, в которых используются уникальные ингредиенты и высококачественные спиртные напитки, а не тот, кто хочет напиться за минимальное время, или тот, кто думает, что быть замеченным пьющим важнее, чем выпивка. Живая музыка часто звучит в воздухе, но большую часть времени громкость и жанр по-прежнему позволяют клиентам вести беседы со свиданиями или болтливыми барменами. Они получают дополнительные похвалы за вкусные закуски в баре, такие как игра в рыбу с жареным картофелем, которая включает в себя икру, бесплатную парковку и атмосферу латуни и кожи 70-х..

Убежище Сонни

Обслуживая более мягкую и зрелую публику, чем большинство заведений на Йоркском бульваре, Sonny’s Hideaway представляет собой мужскую лаунж-зону из дерева и кожи с оттенком вечернего клубного ретро и примесью образованной чувствительности поколения X. (Названия вроде Street Fighter и SnackУпакуйте вкус детства начала 90-х.) Приведите своего щенка на вечеринку в уютный внутренний дворик и приходите голодными на чашки для лазаньи, копченую грудинку из орешника и лепешки. Вторники Tiki увеличивают долю сыра в забавной, безобидной гавайской рубашке, а Homo Happy Hour, недавно представленный по четвергам, надеется повысить инклюзивность. Также приятно найти бар, где вам не нужно кричать во время разговора.

Паб на Золотой дороге

В праздничном кампусе Atwater Village находится оригинальная пивоварня Golden Road, место для проведения частных мероприятий и постоянно открытый и открытый ежедневно крытый и открытый паб, в котором всегда многолюдно. В ассортименте почти дюжина фаворитов GRB, в том числе Wolf Pup Session IPA и Mango Cart, а также гостевые сорта пива от других единомышленников, варианты красного и белого вина и безглютеновый сидр. Все вышеперечисленное хорошо сочетается с калифорнийскими блюдами из пабов, такими как картофель фри carnitas «путин», жареные тако с авокадо, копченые бутерброды с тремя наконечниками или множество постных блюд. Такие игры, как Jumbo Connect Four или cornhole, занимают детей, пока мама и папа наслаждаются огромными мягкими крендельками и разговаривают с незнакомцами, ставшими друзьями, за общим столом. С гроулерами, которые можно взять домой, проще попрощаться.

Волки/Le Néant

Потрясающее зрелище на Спринг-стрит в стиле 1910-х годов с его детализированным дизайном, антиквариатом, витражами, старинными деревянными кабинками и винтовой железной лестницей настолько безупречно и красиво, что может пробиться в топ-20 раньше, чем один листочек мяты был запутан,ферментированные наггетсы имбиря или приготовленный в домашних условиях биттер. Сочетайте Yuzu Sour с устрицами на половинках ракушек или костный мозг с Smoke & Coffee на крытом или открытом балконе или повесьте рядом со сценой, когда запланированы выступления. Хотя директор бара Кевин Ли уже курировал одну из самых сложных и эпикурейских программ мастер-классов в городе, он всегда стремится повысить свой уровень. Именно тогда родился Le Néant, спикизи-бар в баре. За 75 долларов (больше, если добавить пару блюд) Ли приглашает группу знатоков на дегустацию спиртных напитков, вдохновленных омакасе, с использованием сезонных ингредиентов, которые он находит на местных фермах, и демонстрирует амари, ликеры, сиропы и вермуты, которые он делает с нуля.

Бунгало

Несмотря на тенденцию привлекать братанов, шикарная хижина для серфинга, которая находится сбоку от главной дороги отеля Fairmont Miramar в Санта-Монике, по-прежнему находится в списке благодаря своему декору в стиле баха и бохо, внутреннему и прилавки обслуживания на открытом воздухе, игры, включая пинг-понг и бильярд, несколько садов, мерцающие огни, кострища и возвышенные виды на океан со скалы. Вы будете жить с утоленной жаждой и желанием украсить свою обитель марокканской плиткой и деревянными досками для серфинга.

The Pikey

Паб на бульваре Сансет отвечает всем требованиям, которые ищет лоялист Лондона – Юнион Джек; непринужденная обстановка; отсутствие дресс-кода; футбольная атрибутика; официанты с акцентами; хорошее пиво; офигенные G&Ts; высокие темные кабинки; балочные потолки; картины маслом; мелодии британского вторжения;пирожки; и чертовски вкусная тарелка рыбы с жареным картофелем. Это также гораздо больше, чем вечера гриля в импровизированном патио по понедельникам и вторникам (если позволяет погода), замороженные и смешанные коктейли в керамических кружках гномов, напитки, которые собирают деньги для приютов для животных, а также варианты здоровой и мирской кухни, такие как маньчжурская цветная капуста, цикорий. салат, агуачиле с креветками и чесноком. Они используют только сертифицированное гуманное мясо и птицу свободного выгула, без ГМО.

Джо Джост

Гордая тем, что является дайв-баром, эта таверна на Лонг-Бич с 1924 года продает морозное пиво известных шхуны, такое как Budweiser и Coors, маринованные яйца, бутерброды с салями и ливерной колбасой, жареный арахис и хорошие времена. внук титульного основателя, с радостью сообщает, что в этом заведении мало что изменилось в фильмах «Телохранитель», «Угнать за 60 секунд» и «Розуэлл», за исключением того, что размер телевизора увеличился, некогда популярные игры в покер были закрыты., и теперь вы можете купить рассол для приготовления яиц в домашних условиях. Разливное рутбир, благодаря которому их двери оставались открытыми во время Сухого закона, будет удовлетворять назначенных водителей.

Шпиль 73

Чтобы увидеть Лос-Анджелес с высоты птичьего полета от Знака Голливуда до Тихого океана, отправляйтесь в самый высокий бар под открытым небом в западном полушарии. Расположенный на крыше 73-го этажа отеля InterContinental Los Angeles Downtown, это идеальное место, чтобы полюбоваться закатом или посидеть у костра, наслаждаясь красочными коктейлями, их обширной коллекцией виски илидекадентские десерты, в том числе сморы и чуррос с соленой карамелью. Приходите пораньше, чтобы занять место с краю. Для гостей, не проживающих в отеле, предусмотрена страховка (10 долларов США в день или 20 долларов США после 20:00 по выходным). Несовершеннолетние до 18 лет допускаются в сопровождении родителей до 18:00

Женевер

Позолоченный уют и вместимость 49 человек опровергают важность этого нового джина. Прежде всего, это отличные коктейли, в которых используются кусты и сиропы домашнего приготовления, сезонные и местные продукты, а также спиртные напитки высшего качества, а также пиво и вино. Лучшие наливки в этом месте, частично финансируемом Kickstarter, включают джин и каламбурные прозвища, такие как Gin Eyre или The Rum Also Rises. Во-вторых, владельцы баров - неотъемлемая часть растущего числа женщин в барах Лос-Анджелеса. Три подруги-филиппинки, познакомившиеся много лет назад в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, давно мечтали открыть бар, где женщины чувствовали бы себя комфортно и в безопасности, даже если пьют в одиночестве, и где их путешествия по миру и их наследие могли бы их вдохновить. Кроме того, есть место - исторический филиппинский город, который никогда не был очагом ночной жизни, но у него нет причин не быть таковым.

Микки

Город мальчиков отмечает 30-летие крепкими напитками, танцами, лазерным светом, трансвеститами, диско-шарами, тематическими вечерами и татуированными глазными конфетами в 2019 году. Двухэтажный клуб обслуживает ЛГБТК-толпу, но дает теплое, на самом деле, потное, добро пожаловать всем союзникам. Это единственный ночной клуб в Западном Голливуде, который остается открытым после 2 часов ночи, а их программы в нерабочее время включаются.внутренний дворик приветствует всех 18 лет и старше для дешевых ночных удобств, таких как хот-доги, пицца и Gatorade. Даже если вы начали вечеринку в одном из их конкурентов, таких как Rage, The Abbey или Trunks, это отличное место, чтобы завершить свой марафон мартини и плавных движений.

Тики-Ти

Если вы не можете повеселиться в тики-баре, вы делаете это неправильно. Если вы не можете повеселиться в Тики-Ти, вы просто плохи в жизни. Это маленькое жемчужина Лос-Фелиса, где можно купить только наличные, является вторым старейшим действующим салоном в полинезийском стиле в Лос-Анджелесе. Он был основан в 1961 году Рэем Буэном, титаном тропических напитков, который тренировался в оригинальной тики-хижине, Доне Бичкомбере. Здесь всегда полно людей и вещей, на которые можно полюбоваться, в том числе безделушки от ныне несуществующих предшественников и конкурентов, сувениры, собранные и подаренные завсегдатаями, исторические фотографии и обязательный китч, такой как лампы в виде рыб-фугу, маски и резные кокосы. Сын и внуки Буэна поддерживают его наследие с помощью спиртных напитков. В меню более 90 экзотических блюд, и некоторые из них настолько сильны, что вы сразу же начнете терять (островное) время.

Хорошее время у Дэйви Уэйна

Никто не собирает тематический бар, как братья-близнецы из центра ночной жизни Houston Hospitality, и эта случайная тусовка, которая выглядит как квинтэссенция дома детства 70-х с ворсистым ковром, может быть просто их шедевром. (Возможно, потому что это очень личная дань их покойному отцу.) Гости прибывают в гараж, входят через дверь холодильника и отдыхают на диванах в гостиной с макраме.стулья, стены пивных банок и автоматы для игры в пинбол, прихлебывая из новых кружек. Снежные конусы для взрослых и шоу катания на роликах на крыше можно найти на «заднем дворе». Если вам понравился этот захватывающий опыт, посетите другие горячие точки Хьюстона, такие как Black Rabbit Rose (волшебные шоу и трюки за столом), Madame Siam Sideshow Emporium (цирковое оформление и сумасшедшие коктейли), Harvard & Stone (стимпанк-обстановка в Thai Town, Break Room 86 (караоке и подражатели 80-х в корейском квартале) и La Descarga (старый бар, специализирующийся на гаванском роме).

Золотая линия

Владелец лейбла и продюсер Peanut Butter Wolf теперь может добавить к своему резюме импресарио ночной жизни. Мягкие и угрюмые хай-фай-бары появляются в хипстерских кварталах по всему Лос-Анджелесу, а его, который находится под его лейблом Stones Throw Records в Хайленд-Парке, специализируется на хайболах, редком виски, коктейлях из трех ингредиентов и натуральных винах. Но, естественно, учитывая родословную, настоящей изюминкой является саундтрек. Независимо от того, создавался ли он людьми за барной стойкой, крутился ли заезжий мастер микширования или проигрывался в винтажном музыкальном автомате Rock-Ola, он был взят из личной 8000-томной личной коллекции пластинок Вольфа, которая выставлена на изготовленных на заказ деревянных полках.

Поппи

Подобно клубам Лас-Вегаса, на которые похож этот участник H. Wood Group, действие начинается поздно (например, в 11 часов вечера, и оно не заканчивается намного позже), музыка, в основном хип-хоп, удары на самом высоком уровне децибел, бронирование столиков чрезвычайно дорого (2000 долларов по понедельникам, которыепрестижная ночь для посещения), скудно одетые модели-подражатели обслуживают бутылки, напитки упрощены, чтобы ускорить обслуживание, вход перекрыт веревкой, швейцары являются влиятельными арбитрами в отношении того, кого впускать (и поэтому дерзки), есть уборщики и тишина - закрытые двери для известных людей (которые, конечно, приходят на вечеринки в основном по понедельникам). Кроме того, как и в «Городе грехов», здесь часто крутятся знаменитые ди-джеи или хостинг с известными именами. Главная комната выглядит как кабинет модного человека с книгами, глобусами и хрустальными люстрами, в то время как атриум причудлив с камином, светильниками в виде корзин и покрытым листвой потолком. Это точно не для всех. Но если бравада плохого парня, обычная выпивка и пульсирующий бас - это то, что вам нравится, прыгайте в очередь.

Лак

Дебютировавшая в 2009 году компания 213 Hospitality, Inc., эта отремонтированная кладовая в задней части знаменитого французского ресторана Cole’s получила титул «Лучший американский коктейль-бар» на церемонии вручения наград Tales Of The Cocktail в 2012 году. Каждый напиток, от освежающего слабоалкогольного Vatican City до кисло-сладкого напитка Getaway Sticks, тщательно смешивается. Вы чувствуете себя смелым? Пусть люди в тельняшках (и, как правило, с усами) подберут тебе яд. В отдельные вечера в баре играет пианист и живые джазовые ансамбли. Заведение довольно маленькое и популярное, так что ждите очереди после ужина.

M Бар/Библиотека

The Mayfair Hotel, бутик в центре города, построенный в 1926 году и недавно претерпевший элегантный капитальный ремонт дизайнером Гуллой Йонсидоттир, имеет не один, а два глоткаситуации. Несмотря на то, что бары расположены спиной к спине, соединены общими полками для бутылок и дружелюбным персоналом, они предлагают разные ощущения. Расположенный под чувственно изогнутым гигантским цветком, M Bar обращен к ярко освещенному, просторному вестибюлю с высокими потолками. Это тот, куда вы идете за бокалом вина, ожидая, пока ваша комната будет готова, где вы можете предварительно поиграть перед игрой в Ахмансоне или игре Лейкерс. Между тем, Библиотека - это более темная и сексуальная пещера с книгами, пианино и камином, а также развлекательная программа. Прогуляйтесь с Эдди Марсом (рожь, мед, имбирь и лимон) в руке во внутренний дворик, чтобы подышать свежим воздухом и хорошим освещением для селфи, или прокатитесь на дайкири Хемингуэя по мезонину и лестнице, чтобы заглянуть в их коллекцию поп-арта и фотографий.. Или, если вас движет жидкое мужество, запишите подкаст в студии.

40 Любовь

Назовите это шиком загородного клуба. Преппи будут чувствовать себя как дома благодаря стенам из белого кирпича, темному дереву, клюшкам для индейки, кабинкам с плюшевой обивкой, капающей зелени, а также старинным теннисным ракеткам и контейнерам для мячей, переделанным в предметы искусства. Спортивные болельщики, с другой стороны, должны прийти за 25 телевизорами с плоским экраном, шансом выпустить немного интенсивности плей-офф и пальчиковыми именами, такими как крылья и хот-доги вагью. В спорт-баре много пива в банках или на разлив, но его фирменные коктейли, такие как Straw-Ber-Rita и Pink Gold Lemonade, - настоящий хоумран.

1886 в The Raymond

Да, до Пасадены далеко. Да, трафик будет. И да, скорее всего будеттрудно найти парковку. Но участие в этом конкретном салоне с высокими доказательствами стоит того, чтобы иметь дело со всеми тремя. Ругаться. Расположенный в задней части The Raymond, ресторана в коттедже смотрителя ремесленника, единственной сохранившейся части грандиозного отеля 1880-х годов, обанкротившегося во время Великой депрессии, 1886 год представляет собой интимную и уютную нон-сцену. Его персонал технически подкован, творит чудеса со свежевыжатыми соками, кубиками льда ручной нарезки и игривыми гарнирами - и им нужно учесть, что они предлагают 600 коктейлей вне меню, включая классические версии крекера, такие как коляски, мартини и сауэр. в качестве креативных подписей, таких как Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket и 13 различных версий чашек Pimm's Cup.