Ужины в Брейсбридже: Рождество в Йосемити - Путеводитель

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

Геральдические рожки зовут гостей войти в большой зал. Ваш хозяин лорд Невилл Брейсбридж приглашает вас насладиться «едой и богатством без меры». Шут шутит - и поет глупые песни. Вы пируете павлиньим пирогом, барон говядины (что бы это ни было), и погружаетесь в сливовый пудинг, прежде чем закончить вечер тостом, чтобы попрощаться с хозяином.

Вам не нужна машина времени, чтобы испытать это: достаточно билета на ужин в Йосемити в Bracebridge Dinners.

The Bracebridge Dinners понравится всем, кто любит традиционные празднования Рождества. Для некоторых это удовольствие на всю жизнь.

Основы ужина в Брейсбридже

Ужины в Брейсбридже в Йосемити - традиция такая же стара, как отель Ahwahnee, открывшийся в 1927 году. Ансель Адамс создал формат и сценарий в 1927 году. Он во многом такой же, как и сегодня, хотя исполнители постоянно вносят небольшие изменения и улучшения.

Празднества основаны на истории из книги Вашингтона Ирвинга The Sketch Book. Он описывает Рождество 1718 года в Брейсбридж-холле в Йоркшире, Англия.

Состав Брейсбриджа, состоящий из 100 человек, может превосходить численностью даже обширный штат лорда Брейсбриджа. В одну минуту они доводят посетителей до слез исполнением а капелла «O Holy Night». Потом у них гостивоя от смеха над выходками придворного шута Повелителя беспорядка.

Слово "ужин" слишком обычное, чтобы описать трапезу в Брейсбридже. Пир из семи блюд, приготовленный сквайром Брейсбриджем, вдохновляет шеф-повара Ahwahnee на создание современных версий блюд, описанных Ирвингом: приправа, суп, рыба, салат, пирог с павлином, голова кабана и барон из говядины, сливовый пудинг и вассейл (горячий глинтвейн), а также укус маленькие десерты, называемые миньярдис.

Исполнители так же впечатляют, как и еда, многие из них появляются каждый год на протяжении десятилетий. Тем не менее, наиболее впечатляющей является Андреа Фултон, которая отпраздновала свое 69-е выступление в Брейсбридже в 2019 году.

Ужины в Брейсбридже проходят в столовой отеля Ahwahnee, с несколькими представлениями в период с середины по конец декабря. На веб-сайте Bracebridge Dinner указаны даты этого года.

Ужин длится четыре часа с получасовой развлекательной программой в Большом зале Ahwahnee's Great Hall. Посещаемость ограничена: около 300 человек на одно выступление. Это может показаться слишком большим количеством людей, но в просторной столовой Ahwahnee этого достаточно, чтобы создать впечатление праздничного, но не переполненного.

Советы по приготовлению ужина в Брейсбридже

Билеты на ужин в Брейсбридж стоят сотни долларов на человека. Тем не менее, это того стоит, если вы можете себе это позволить, обеспечивая хорошее соотношение цены и качества даже при высокой цене.

Некоторые люди наряжаются в вечерние платья и смокинги. По крайней мере, вы должны надеть наряд для коктейльной вечеринки или одеться настолько, насколько позволяет ваш бюджет. Кроме того, держитеИмейте в виду, что никакие костюмы не допускаются.
Вы должны получить назначение столика после прибытия в Йосемити. Билеты на ужин не включают вино, но его также можно заказать при регистрации заезда.
Фотограф-портретист дежурит перед ужином и делает фотографии за отдельную плату. Очередь на фотосессии выстраивается быстро и прекращается с началом ужина, поэтому очень важно встать в очередь как можно раньше.
Приходите в Большой зал пораньше, чтобы насладиться рождественскими гимнами, но не задерживайтесь, когда к ужину выстроится очередь. Столы назначены, а мест за ними нет. Последние сидящие должны вытягивать шеи, чтобы увидеть сцену. Пусть это будет не ты.
Сделайте все фотографии, которые вам нравятся, прежде чем войти в столовую, но сквайр Брейсбридж просит своих гостей воздержаться от фотографирования во время еды.
Дети в возрасте до трех лет не допускаются, а услуги няни недоступны. Ужин не рекомендуется для детей младше десяти лет и слишком долгий для активных детей любого возраста, которые не могут усидеть на месте в течение четырех часов.
Поскольку ужин заканчивается поздно, запланируйте провести хотя бы одну ночь в отеле в районе Йосемити
Вы можете проверить все варианты проживания, но лучше всего остановиться в отеле Ahwahnee, где после этого вы сможете дойти до своей комнаты. Автобусы также доставят вас на мероприятие из Yosemite Valley Lodge, Curry Village и отеля Wawona.

Билеты на ужин в Брейсбридж и бронирование мест

Несколько лет назад билеты на ужин в Брейсбридже было почти невозможно достать. Теперь предложение соответствуетспрос. Чтобы избежать разочарования, бронируйте выходные и последний спектакль перед Рождеством как можно скорее после того, как они поступят в продажу в конце марта или начале апреля. Если ваши даты гибкие, вы можете получить билеты на неделю или две раньше.

На веб-сайте Travel Yosemite есть информация о том, как купить билеты, а также пакеты, включающие проживание и другие дополнительные услуги.

Если вам нравятся ужины в Брейсбридже (или идея о них), вы также можете насладиться менее дорогим рождественским развлечением – ярмаркой Диккенса в Сан-Франциско.