Лучшие рестораны Калгари

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Если вы ищете место, где можно поесть в Калгари, у вас есть широкий выбор вариантов, таких как итальянская, тайская, мексиканская, современная домашняя еда и вегетарианская кухня. Сцена городских ресторанов продолжает развиваться и принимать забавные и творческие повороты, что приводит к запоминающимся блюдам из заведений, которые варьируются от элитных до домашних забегаловок. Для тех, кто хочет сузить свой список обязательных к поеданию, вот лучшие рестораны Калгари в произвольном порядке.

Сэндвичи для выпускников

Скромный бутерброд в Alumni Sandwiches уже не такой скромный. Непринужденное пространство дружелюбное и гостеприимное, и всегда есть около 10 вариантов сэндвичей, поэтому, независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, мясоедом, разборчивым едоком или готовитесь к сытной еде, что-то в меню обязательно соблазнит. У бутербродов нет гарниров, но они сами по себе сытны. Если у вас есть настроение, вам также предложат несколько вкусных гарниров, салатов и закусок. Варианты сэндвичей варьируются от жареной индейки и бри до горячего цыпленка и мексиканских тортов.

Мастерская Кухня + Культура

Вы найдете Workshop Kitchen + Culture в одном из старейших театров западной Канады. Открытое в 2014 году, элегантное пространство предлагает несколько серьезно креативных тарелок, которые одновременно утешительны и приятны на вид. Посетители могут рассчитывать на современную канадскую кухню с акцентом на технику и использование местных сезонных продуктов. В дополнение к лаконичному меню, состоящему из общих тарелок и основных блюд, посетители могут выбрать дегустационное меню из трех или пяти блюд, чтобы по-настоящему ощутить творческий потенциал кухни.

Лулу Бар

Открытый в апреле 2019 года в бывшем доме Local 510, бар Lulu Bar быстро завоевал популярность благодаря своим живым блюдам и напиткам, вдохновленным регионами Тихого океана, от Азии до Британской Колумбии. Меню здесь состоит из барных закусок и общих тарелок - подумайте о забавных блюдах, таких как хот-дог бао, шашлык из домашнего спама, пельмени с лобстером на пару и свиная грудинка с солью и перцем. Соедините свои тарелки (независимо от того, делитесь они или нет) с напитком тики. В список напитков также входит разнообразное крафтовое пиво, вина и саке. Пространство теплое и гостеприимное, и у них даже есть круглогодичные патио с дверями гаражного типа, выходящие на 17-ю авеню, идеально подходящие для наблюдения за людьми.

Иностранная концепция

Foreign Concept - детищетитулованного шеф-повара Дункана Ли и шеф-повара Хёнджэ Лима. Блюда современной паназиатской кухни черпают вдохновение из вьетнамских корней Ли и корейского происхождения Лим. Излишне говорить, что в Foreign Concept предостаточно смелых вкусов. Есть маленькие тарелки, такие как мускатная тыква и салат из зеленого манго, или большие основные блюда, такие как половинка утки, глазированная лемонграссом, с огурцом, тамариндом или китайскими блинчиками. Независимо от того, что вы заказываете, в блюдах всегда используются экологичные, сезонные и местные ингредиенты

Бриджит Бар

Отправляйтесь в самое сердце Дизайнерского района Калгари и займите столик в баре Bridgette. Эстетический тон задает современный декор середины века, который выглядит стильно, но при этом совсем не душно. Не помешает то, что пространство получает много естественного света и дополнительно освещается обилием подвесных растений. Когда дело доходит до еды, меню в полной мере использует большой дровяной гриль и печь и включает в себя множество общих тарелок (с большим количеством овощей), а также мясо и рыбу на гриле, пасту и отличную пиццу. Оживленная кухня открыта для основной обеденной зоны, так что вы можете наблюдать за тем, как вашу еду тщательно готовят и сервируют, пока вы ждете.

Ресторан Bow Valley Ranche

Если вы ищете изысканную кухню, ресторан Bow Valley Ranche – один из лучших вариантов в Калгари. Еда неизменно превосходная, а обстановка (историческаяориентир в провинциальном парке Фиш-Крик) не менее впечатляет. Долина Боу, расположенная всего в нескольких минутах езды от центра Калгари, привлекает кулинарное внимание к канадским продуктам и белкам, от мяса дичи Скалистых гор до сезонных овощей, собранных на пике их популярности. Когда дело доходит до вышеупомянутых овощей, многие из них поставляются непосредственно из огорода и огорода, за которым ухаживают повара.

Кухня Аннабель

Пригласите всю семью на ужин в уютную кухню Annabelle’s Kitchen, чтобы насладиться несложной итальянской кухней, которая вышла за рамки основ для блюд, которые не только вкусны, но и выглядят. Выберите из короткого списка пасту, пиццу и закуски, а также детское меню и пару десертов. Но вместо простой тарелки с лапшой и красным соусом вы можете заказать нежное лингвини с зеленой фасолью, молодым картофелем, писту из свежих трав и салатом из рикотты. Или, может быть, колокольчик из капусты с компотом из помидоров черри, оливками, свежим базиликом и оливковым маслом. В любом случае, вы не будете разочарованы. Они также продают наборы «бери и испеки» для таких вещей, как овощная лазанья или макароны с четырьмя сырами, чтобы насладиться ими дома.

Барбекю Comery Block

Барбекю из Западного Теннесси и бурбон - это название игры в Comery Block Barbecue, где мясо коптится от 10 до 14 часов, придавая ему интенсивную глубину вкуса и невероятную нежность. Шумныйspace также может похвастаться списком виски из около 150 вариантов. Выбирайте из рваной свинины, индейки, свиных ребрышек, грудинки и курицы, а также гарниров, таких как листовая капуста, запеканка из батата, крупа и картофельный салат. Домашние соусы (на которых не хочется экономить) подают к столу.

Уна Пицца + Вино

Если вы когда-нибудь захотите пиццы в Калгари, Una Pizza + Wine должна быть в вашем списке. В ресторане подают пиццу на тонком тесте в калифорнийском стиле, а также блюда, вдохновленные средиземноморскими вкусами. С точки зрения того, что вы можете ожидать от своего пирога, каждый из них готовится в печах с каменным подом, которые создают пиццу, хрустящую снизу и жевательную в середине. Начните с салата «Цезарь» из капусты или хрустящих аранчини, а затем выберите одну из множества пицц (в том числе веганскую). Если вам придется ждать столик, винный бар Frenchie расположен прямо за пиццей UNA + вино и является хорошим местом, чтобы скоротать время, пока вы не получите свой столик..

Пурлье

Purlieu (что означает «район рядом с местом или вокруг него») - ресторан по соседству в районе Окридж, Калгари. В меню, позиционирующем себя как современное бистро, есть небольшие тарелки для совместного использования, а также несколько вариантов пасты и большие основные блюда, если вы не в настроении делиться. Для начала вы можете выбрать кальмары с солью и перцем или куриные клецки. В то время как большая еда может означать заправку в уткумакароны с сыром конфи или сытный домашний бургер с аппетитно хрустящим картофелем фри. Независимо от того, что вы получаете, по возможности используются местные и сезонные ингредиенты. И хотя это место находится в пригородном торговом центре, вы никогда не узнаете его по высокому качеству предлагаемой еды.

Аллиум

The Allium - вегетарианский ресторан, работающий как рабочий кооператив, но вы не получите здесь ни искусственной курицы, ни соевых котлет. Вместо этого ресторан предпочитает создавать невероятно вкусные блюда, используя местные и сезонные овощи, семена, орехи, сыр, травы и специи. В интимном пространстве есть висящая зелень для успокаивающей атмосферы, а меню (которое меняется в зависимости от сезона) состоит из маленьких и больших тарелок с ароматами, охватывающими весь земной шар. Здесь каждый овощ (будь то мальковый картофель или вешенка) возвышается таким образом, чтобы показать свои лучшие качества. Выбирайте из пиццы, сырного хлеба, соусов, салатов и многого другого. Не пропустите салат «Цезарь», приготовленный из сезонной зелени.

Аньехо

Направляйтесь в Аньехо за мексиканской едой в Калгари (у них также есть ресторан в Торонто). Расположенный в знаменитом здании 4th Street Rose, этот оживленный ресторан представляет собой ресторан, в котором вы не можете не повеселиться и хорошо себя чувствовать. Свежие местные продукты готовятся в мексиканском стиле с некоторыми современными нотками, от тако до чилакилес и торта.. Гуакамоле подают к столу, а если вы в настроении отведать текилы, Аньехо может похвастаться коллекцией из более чем 200 наименований (известно, что это самый большой выбор в Канаде).

Модель Молоко

Открытое в 2011 году, это оживленное заведение предлагает современные комфортные блюда из регулярно меняющегося меню, приготовленного из местных продуктов. Ожидайте креативные тарелки, которые не только приятно есть, но и деликатно приготовлены для полноценного ужина. Когда-то это место было одноименной молочной фермой 1930-х годов, и интерьер опирается на эту историю с декором, заимствованным из того периода. Есть даже люстры из молочных бутылок. Что касается меню, было бы обидно пропустить горячую курицу из Нэшвилла на двоих, но всегда есть что угодить любому вкусу. В некоторые воскресные вечера в ресторане также проводится воскресный ужин, на котором вам предложат три блюда в семейном стиле.

Крикетный клуб Калькутты

Хотя вы не будете играть здесь или смотреть какие-либо спортивные состязания, Calcutta Cricket Club порадует ваши вкусовые рецепторы современной индийской кухней в бенгальском стиле и обширной картой коктейлей. Меню состоит из небольших тарелок с множеством вкусов, таких как обжаренный сыр панир с медом и фисташками, а также роллы кати, карри и многое другое.

Руж

Менее чем в десяти минутах езды от центра города, Rouge - отмеченный наградами ресторан, расположенный в историческом доме в районе Инглвуд в Калгари (который также является старейшим районом города). Меню здесь делает акцент на свежих сезонных продуктах, подчеркивая их естественную красоту. Многие из этих ингредиентов (от зелени до трав для производства) выращиваются в собственном саду, что делает блюда еще более особенными.